Pinaasim na repolyo na may mansanas: kung paano magluto?

Pinaasim na repolyo na may mansanas ay itinuturing na katutubong Russian dish. Kahit na ang ulam ay naiugnay sa kanilang sarili at sa ibang mga bansa, halimbawa, Belarus, Poland at Alemanya.

Ito ay malamang na bawat isa sa atin sinubukan ang pinaasim na repolyo, at higit pa sa isang beses. At narito ang kung paano magluto ito, sa kasamaang palad, hindi lahat ay alam. Ngayon, alam namin eksakto kung paano tapos na ito. Narito ang ilang mga recipe. Ikaw ay nai-magagawang upang piliin ang ninanais na opsyon.

Pinaasim na repolyo na may mansanas ay isang napaka-kapaki-pakinabang na kurso. Ito ay naglalaman ng maraming bitamina C, lactobacilli at iba pang mga elemento ng trace. Ito ay ganap na ginagamit bilang isang meryenda, tulad ng mashed patatas. 100 gramo ng produkto humigit-kumulang 20 kcal. Samakatuwid, kung ang taglamig repolyo Kvasha tama, ulam na ito ay isang pandiyeta. Ito ay posible upang kumain ng walang takot upang makakuha ng dagdag na kilo. Kaya, namin magpatuloy nang direkta sa ang paglikha ng mga kapaki-pakinabang, mababang-calorie pagkain.

Pinaasim na repolyo na may mansanas - isang klasikong recipe

Ito variant ng paghahanda ay isa sa mga pinaka-popular na, dahil sa ang simpleng paraan ng pagluluto at masarap na lasa. Mula ngayon ay sinasalita namin kung paano gumawa ng pinaasim na repolyo na may mansanas.

Sangkap sa pagluluto:

• 5 kg ng repolyo;

• 300 g ng mansanas (mas maganda acid);

• 120 g ng asin;

• 200 g ng karot.

Handa na pagkain: mga rekomendasyon sa Young Housewives

1. Hugasan ang mga gulay at mansanas.

2. Pagkatapos linisin ang repolyo mula sa itaas na dahon, tumaga.

3. Carrots malinis, lagyan ng rehas (mas maganda kung malaki).

4. Alisin ang core mula sa mansanas, gupitin sa mga segment o halves.

5. Paghaluin na may asin repolyo at karot. Lubusan inyong ginigiling mga kamay sa isang malaking mangkok o sa mesa hanggang sa juice.

6. Pagkatapos ay idagdag ang mga mansanas at pukawin muli.

7. Maghanda ng pinggan, upang ilipat sa kanyang repolyo. Well nito matigas.

8. Top na may mga kalakal, at pagkatapos ay umalis para sa tungkol sa isang araw sa kuwarto.

9. Ilang beses sa isang araw sa repolyo lumagos hanggang sa ibaba na may isang tinidor o isang rodilyo, upang ang hangin ay "out."

10. Pagkatapos ng gas ebolusyon tumigil, ang repolyo ay maaaring rearranged sa isang cool na lugar. Halimbawa, sa cellar o sa balkonahe.

11. Sa buong proseso ng pagbuburo ay kinakailangan upang tiyakin na ang repolyo ay palaging sakop na may mag-asim.

12. Ilang araw (05:57) pinaasim na repolyo na may mansanas handa na. Bon gana!

Maraming mga kagiliw-giliw na pandagdag sa pagluluto

Pinaasim na repolyo na may buong mansanas - ito ay isa ring mahusay na opsyon meryenda. Paghahanda ng isang ulam sa parehong paraan. Ngunit mansanas, tulad ng sa iyo na maunawaan, ay inilalagay buo pagkatapos repolyo rammed sa handa lalagyan. Ito ay pinakamahusay na kapag ito ay walang laman juice.

Pinaasim na repolyo na may mansanas ay lubos na malasa kung nagdagdag ka ng cranberries. Kapag gulay utrambuete sa isang garapon, maaari mong ibuhos ang mga berries. Pagkatapos nito, ang kailangan mo ng isang mahusay na mix. Limang kilo ng repolyo kailangan tungkol sa 100 gramo ng cranberries.

Pangkalahatang mga rekomendasyon pagluluto masarap na pagkain

1. Sino ang magbibigay sa ilang mga pangkalahatang payo. Angkop para sa pag-aatsara huli varieties ng repolyo. Mas mahusay na maglasing sa kahoy na tubs, solid barrels, glass palayok.

2. Kung Kvasha repolyo para sa taglamig sa tamang pagkakasunod araw ng buwan, ito ay i-out crispy. Salt kailangan nito upang maging sa lumalaking buwan, nang ikalimang araw pagkatapos ng bagong buwan.

3. Ito ay kanais-nais na magluto repolyo sa Monday, Tuesday o Huwebes.

4. Pinaasim na repolyo na may mansanas ay magiging kahit tastier kung idagdag mo ang kumin, kanela, mapait o matamis peppers. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari ring ilagay sa isang garapon at ilang dahon ng laurel.

Sa wakas, isang maliit na

Ngayong alam mo na kung paano magluto ng pinaasim na repolyo na may mansanas. Gawin ang lahat ng aming mga rekomendasyon, at mayroon kang isang malutong meryenda. maaari mong baguhin ang recipe ng isang maliit na bit, ngunit sa negosyo na ito ikaw ay may upang maging napaka-ingat kung nais mo. Ang matagumpay na mga eksperimento at mabuting gana!