Pollock isda. Mga recipe mula sa mga ito

Halos lahat pagkaing isda ay maaaring maging handa, batay tiyak sa mga isda tulad ng Pollock. Recipe sa kasong ito ay maaaring maging isang simple, mabilis na upang maghanda at mga mahal sa buong pamilya. Ito fish perpektong sa anumang mga gulay, keso, ng iba't-ibang side dishes.

Paano upang magluto lutong Pollock

Una kailangan mong gawin 600 gramo , Pollock fillets hugasan ito lubusan at pagkatapos ay budburan ng asin at ambon na may lemon mabuti. isda ay nakalagay sa isang espesyal na form para sa baking.

Tomatoes (4 piraso) ay i-cut sa manipis na hiwa. Ang mga ito ay isinalansan sa ibabaw ng isda, budburan ng paminta at tinadtad herbs. Tomatoes inilagay piraso ng malambot na keso keso.

Sa form na ito, ang form ay inilagay sa oven, kung saan ang ulam para sa 15-20 minuto paghahanda. Paglilingkod lutong Pollock pinakamahusay na may niligis na patatas o guhuin bigas.

Polak. recipe cutlets

Ang pinaka-masarap na pagkain ay palaging itinuturing na patties. Pollock maaari rin silang maging handa. Para sa fish fillet lumipas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magkakaroon din ay ipinadala sa ang bawang at sibuyas. Sa isang uri ng tinadtad na isda nanghihimasok sa itlog, tinapay, lalo na babad na babad sa gatas, at asin.

Mula sa mga nagresultang masa na kinakailangan upang gumawa ng kapong baka patties at magprito sa lahat ng panig sa langis. Ulam ito ganap na may steamed gulay.

Pollock sa isang double boiler

Cook polak ay posible hindi lamang sa pan o sa oven, ngunit sa isang double boiler. Mayroong maraming mga recipe para sa pagsusubo na ito. Ang isa sa kanila ay nagmumungkahi na kumuha ng isang kilo ng isda, 3 mga sibuyas, karot, 4 tablespoons ng i-paste (tomato), asin, asukal at paminta.

Upang simulan ang isda ay inilatag sa isang double boiler, at kanilang niluluto sa mga malalaking piraso ng karot at sibuyas. Pagkatapos sila ay luto, durog sibuyas, karot hadhad sa isang kudkuran. Ang lahat ng mga mahusay na pritong gulay sa isang pan, sinusundan ng pagdaragdag ng asin, paminta at tomato paste.

Handa kumalat ang atsara sa isang steamer, at mga piraso ng isda, hiwalay mula sa mga buto inilatag doon. Ang lahat ng ito sa isang double boiler ay extinguished kahit 5 minuto hanggang sa ganap na luto.

breaded Pollock

Tunay na masarap maaaring luto polak. May mga iba't-ibang mga recipe. Dish, na kung saan ay eksakto tulad ng mga matatanda at bata - isang maliit na isda sa humampas. Aabutin ng kalahating kilo ng Pollock, baso ng gatas, ang parehong dami ng harina, lemon, 2 itlog, mirasol langis, asin.

Pollock fillets gupitin sa maliit na piraso. ibuhos nila ang lemon juice at asin. Hiwalay naghahanda ang humampas. Upang ito katapusan, ang cream ng nasira mga itlog. Ang lahat ng ito ay lubusan halo-halong, inasnan. harina na ito ay poured. Ang lahat ng muli whipped. Ang pangunahing bagay na hindi sa humampas bugal.

Pollock piraso ay dipped sa humampas at pinirito sa mantikilya. Sa talahanayan ay isang ulam ay maaaring makakuha ng bilang mainit o ordinaryong meryenda.

Polak sa ilalim ng "fur coat"

Fish Pollock ay napaka-kapaki-pakinabang. At ito ay maaaring maging hindi kapani-paniwalang masarap. Ang pangunahing bagay ay upang maghanda ng isang masarap na polak. Ang mga recipe ay naiiba, ngunit ang hostes ay pinasasalamatan ang ulam, na kung saan ay nangangailangan ng isda fillets (kilo), 2 karot, 2 mga sibuyas, keso, mantikilya at pampalasa.

Karot kailangang lagyan ng rehas. Mga sibuyas ay dapat na napaka-makinis tinadtad. Ang mga gulay ay pritong sa isang kawali at pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok. At ang pan ay nakalagay Pollock. Inilatag top karot-sibuyas timpla. Idinagdag at din spices (Lavrushka at itim na paminta at asin).

Ang resultang ulam napupunta sa oven. Dapat itong preheated sa 200 degrees. 20 minuto lutong isda doon. Susunod na pagkain ay dapat makuha at budburan gadgad keso sa ibabaw. Pagkatapos ay kailangan mo ng isa pang 10 minuto upang ilagay ang pan pabalik sa oven. At kaya, masasarap na polak handa na. Ito lamang ay nananatiling upang mabulok sa isang ulam a la carte plates at maglingkod para sa hapunan.

Fish pinggan ay pinalamutian ng iba't ibang paraan. Maaari mong gawin ito sa mga gulay o gulay. Kaya sila ay magiging mas mahalimuyak, pampagana at kaakit-akit para sa lahat ng mga bisita at sambahayan.