Pungusin juice. gawang bahay recipes

Natural plum juice ay may magandang kulay - soft burgundy, paminsan-minsan na may isang bahagyang kulay ube tint. Nito nagre-refresh lasa ay nagbibigay ng isang kaaya-ayang tartness. Ang inumin ay napaka mabangong at nakapagpapalakas.

Bilang karagdagan sa mga mataas na palatability ng pungusin juice ay napaka-kapaki-pakinabang. Nutritionists ilagay ito sa unang lugar sa bitamina nilalaman at mga benepisyo para sa katawan ng tao.

Ang komposisyon at ang paggamit ng

Plum ay napaka-mayaman sa bitamina. Ayon sa nilalaman ng beta-karotina, askorbinki, folic acid, B bitamina, maaari itong madaling makipagkumpetensya sa iba pang mga prutas. Sa ito ng isang mataas na nilalaman ng potasa, magnesiyo, posporus, kaltsyum, kloro, sulfur at iba pang may-katuturang mga macro organismo. Rich alisan ng tubig bakal, tanso, yodo, sink, mangganeso, fluorine, chromium, silikon, nikel. Alam mo ba na ang mga nutrients sa lababo naglalaman ng higit sa mansanas, peras at mga aprikot?

May tulad na isang kayamanan ng bitamina na ito ay may isang mababang calorie - lamang 70 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Its natural sugars ay tunay madali sa digest. Gayundin alisan ng tubig ay mayaman sa pektin at hibla.

Plum ay napaka-kapaki-pakinabang para bituka. Ito ay nagpapatakbo ng napaka-delicately, nang walang nagiging sanhi ng hindi kasiya-siya o masakit sensations. Ito nagtataguyod ng apdo pawis, ay may mga katangian ng disimpektante, nililinis ang katawan ng toxins, mabigat na riles at radionuclides, toxins sumisipsip. Ito ay gumaganap bilang isang mild diuretiko. Pungusin juice ay kapaki-pakinabang epekto sa vascular pader, nagbibigay sa kanila ng lakas at kinis, nililimas kolesterol plaques. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda sa mga taong magdusa mula sa sakit ng cardiovascular system.

Ito ay inirerekomenda para sa pandiyeta at baby food.

Bumili o gumawa ng iyong sariling?

Ang mayaman assortment ng tindahan juice inaalok at plum. Sa unang sulyap ito ay tila na bumili ang packaging ng tapos na produkto ay mas madali kaysa upang harapin ang sarili nitong pagluluto. Bakit mag-aaksaya ng iyong oras at enerhiya? Subalit may ilang mga hindi mapag-aalinlanganan bentahe ng domestic produkto:

• ikaw ay 100% sigurado sa kanyang katapatan,
• alam mo kung ano mismo ang mga sangkap ay mga bahagi nito,
• ikaw ay panatag ng kanyang kadalisayan at kalusugan ng seguridad,
• ang gastos ng natural na juice ay palaging mas mura.

At ang pangunahing bentahe - ito ay madali lamang!

Susunod, basahin ang kung paano magluto plum juice sa bahay, panatilihin ito sa taglamig.

Ano plum pipiliin?

Para home-made suit pasubali anumang alisan ng tubig. Ang pangunahing bagay na ang bunga ay hinog na at malambot. Ang hinog na, ang mas mahusay. Drain ay hindi dapat maging nabubuluk. Kung magluto ang juice mula sa bulok na prutas, ito ay mawawala ang lasa, ay isang pangit na kulay at lasa sa halip na gamot na pampalakas ay magbibigay ng isang amoy ng mamasa-masa.

Kaya maghanda pungusin juice sa tahanan ng isang napaka-hinog na bunga ng magandang kalidad. Plum kinakailangang aking harap processing, kumalat sa isang malinis na tuwalya sa isang layer at bigyan ito upang matuyo. Pagkatapos nito, tumuloy kami sa sokovareniyu.

Basic recipe

Standard luto pungusin juice para sa taglamig ito: handa na prutas pitted magdagdag ng tubig "ulo". Pakuluin sa mababang init para sa 5-10 minuto. Cooking oras ay depende sa uri ng kaakit-akit. Kapag pagluluto foam ay hindi maaaring alisin, at makagambala sa loob ng isang kahoy na kutsara. Pagkatapos bigyan kami semifinished cool.

Alisan ng tubig sa isang salaan ng timbang kapag ang mga likido alisan ng tubig sa nakabuka ang kapasidad, maingat na punasan ito. Ang natitirang cake na may buto upang ilipat sa ibang kasirola, magdagdag ng tubig at pigsa para sa isa pang 7-10 minuto. Husks luto strain pamamagitan ng isang salaan sa isang lalagyan na may isang mass ng gadgad plum.

Massa nakuha ng isang medyo makapal at napaka-acidic. Dapat itong diluted na may maraming tubig. Magsimula sa 1 hanggang 2 litro ng tasa concentrate. Subukan at ayusin acid, magdagdag ng asukal - tungkol sa 100 g bawat litro ng juice. Handa walang mga pamantayan ay pag-target sa iyong panlasa.

Sunod, ang juice ilagay sa apoy, matapos na kumukulo, magluto para sa 5-7 minuto, poured sa malinis mainit na garapon at roll up.

Pungusin juice ay handa na para sa taglamig!

pagpipilian ng mga recipe

Sa isang kasirola na may mga plum, maaari kang magdagdag ng anumang prutas - mansanas o Grushovaya hiwa, halved mga aprikot o mga milokoton, seresa, pitted, ubas o chokeberry. Pagkatapos nito, lahat ng bagay ay inihanda sa standard. Ang output ay isang kumbinasyon ng mga plum juice.

Nakaranas kulinarka nag-aalok magdagdag ng mga sariwang orange, kahel o dalanghita juice. Ngunit ito ay isang amateur na mga eksperimento.

tulong sokovarka

Cook plum juice sa bahay ay makakatulong sa sokovarka. Binubuo ito ng isang tray sa ibaba, sa gitna ng juice kolektor may silicone diligan at isang salaan sa itaas.

Ang nakolektang sokovarku ilagay sa plato, ay ibinuhos sa sump tubig, dinadala sa isang pigsa. Sa isang salaan alulod handa upang matulog, masaklawan na may takip at iwanan sa kumulo sokovarku. Sa silicone diligan , laging magsuot ng isang espesyal na salansan.

Matapos ang halos isang oras ang salansan ay tinanggal. Sa pamamagitan ng oras na ito ng plum juice ay dapat ipamahagi. Kung ito ay hindi dumaloy, at pagkatapos ay muli ilagay sa clip at bigyan ng bunga ng mas maraming Cook para sa mga 10 minuto ngayon tiyak prune juice sa sokovarke handa na.

Ang juice ay nakolekta sa malinis na mainit na garapon at agad roll. 4 kg ng prutas na nakuha sa humigit-kumulang 1-1.3 liters produkto.

Putulan juice sa sokovarke ang transparent, likido, walang sapal at asukal. Kung nais mong magluto nang sabay-sabay matamis na inumin, pagkatapos ito ay poured sa isang mangkok, idagdag ang asukal sa rate na 100 gramo bawat litro at pigsa para sa 5-7 minuto, hindi na. Pagkatapos ay sarado.

kami ay gumagamit ng isang dyuiser

Paano pa housewives magluto plum juice? Ang recipe para sa juice taga bunot ay tulad ng sumusunod. Inihanda prutas (hugasan, tuyo sa pamamagitan at walang binhi) pumasa sa pamamagitan ng dyuiser isang beses. Ang nakolektang cake pigsa para sa 10 minuto, ang mga nagresultang sabaw ibuhos sa isang lalagyan ng juice, magdagdag ng tubig sa rate ng 1: 1. Ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at pakuluan para sa 5-7 minuto. Ang resultang tumutok roll sa lata.

Kung gumamit ka ng isang dyuiser, makakakuha ka ng plum juice na may sapal.

Fresh plum

Sa season na rin inihanda sariwang plum juice na may sapal. Para sa layuning ito, ang pinakapiling mga hinog matamis na bunga. Ang kanilang wash, alisin ang buto at nagdaan sa isang dyuiser. Kinakailangang diluted na may tubig at lagyan ng matamis sa panlasa. Bitamina inumin ay handa na!

Masarap at masustansyang smoothies. Recipe ay simple: kumuha ng isang dakot binalatan plum, mansanas, peras at pumasa sa pamamagitan ng barena dyuiser. Maaari mong gamitin ang kalahati ng isang maliit na karot o beet. Ang resultang isiping mabuti ay diluted na may tubig at idinagdag asukal. Minsan mayroong isang rekumendasyon upang magdagdag ng kalahating limon. Ngunit ang mga alulod at sa gayon ay nagbibigay sa mga cocktail ay sapat acid, kaya ang lemon ay sobra.

May isang recipe gatas plum cocktail. Ang sariwang juice ng plums ay idinagdag sa pasteurized gatas. Sinasabing ito ay napaka-malasa. Ang pangunahing bagay na hindi nagpapasok sa tiyan.

Ano ang eksakto ay hindi nagkakahalaga ng paggawa, ay upang subukan upang magluto ng banana plum cocktail. Sa lababo ng maraming pektin, ang isang inumin, at ito ay lumiliko medyo makapal, at kung ikaw ay nagdagdag ng isang saging, makakakuha ka ng walang juice at prutas katas.

Pakitandaan

• Fresh pungusin juice tiyak ay diluted na may tubig, kung hindi man tumutok ay pindutin ang pancreas.
• Fresh plum inumin, nutritionists inirerekumenda na hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo at sa makatuwirang dosis: mga matatanda - 200 ml sa isang pagkakataon, at ang mga kiddies - hindi hihigit sa 100 ml. Muli ito ay kinakailangan upang protektahan ang pancreas mula sa stress.
• Ito ay pinaniniwalaan na ang pinagsamang juices ay hindi unhelpful lamang, ngunit, sa salungat, nakakapinsala sa katawan. Bakit? Dahil ito ay tumatagal ng ibang oras at iba't ibang mga enzymes kasangkot sa pantunaw ng bawat component. Samakatuwid ito ay pinakamahusay na uminom ng isang-bahagi juices.
• Mga pasyente na may diabetes ay hindi dapat uminom ng prune juice sa anumang anyo.