Recipe: peppers pinalamanan na may karne, keso, repolyo

Peppers pinalamanan na may karne, ay isa sa mga paboritong pagkain ng mga lokal na cuisine. Nag-aalok kami sa iyo ng isang tradisyunal na recipe para sa ulam na ito.

Peppers pinalamanan na may karne

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo 2 mga sibuyas, 3 cloves ng bawang, isang karot ng daluyan laki, kalahati ng isang tasa ng kanin, kamatis i-paste (100 gr.), 800 gr. tinadtad na karne (baboy, baka), asin, kulay-gatas, gulay langis. At, siyempre, paminta - isang kilo.

Paghahanda. Aking water pepper, alisin ang mga buntot, buto at tabiki. Cleans at tinadtad sibuyas. Rehas na bakal karot. Passiruem halo gulay at gulay langis para sa tungkol sa limang minuto. Pakuluan ninyo ang hugasan bigas sa inasnan tubig. Ilagay ang palaman sa isang hiwalay na mangkok at gulay. Gumalaw. Idagdag ang bigas at asin. Pepper punan timpla upang ang walang voids sa loob. Bumuo kami peppers pinalamanan na may karne sa palayok. Punan ito sa tubig at diluted sa ganyang bagay tomato paste. Peppers ay dapat na sakop ng hanggang sa tuktok dressing. Pakuluin sa katamtamang apoy ulam humigit-kumulang 50-60 minuto. Sa kahilingan ng sarsa, maaari kang magdagdag ng durog na may bawang. Peppers pinalamanan na may karne, handa!

Para sa mga nagnanais na magdagdag ng iba't-ibang, nag-aalok kami ang mga sumusunod na recipe sa ordinaryong menu.

Peppers pinalamanan na may repolyo

Para sa paghahanda ng mga pagkain na kailangan karot, bawang, kalahati ng isang litro ng tubig, asukal salamin, 4 tablespoons ng asin, 1,5 stack. suka, 0.5 l. mirasol langis, paminta. At huwag kalimutan ang tungkol sa mga pangunahing ingredients - repolyo at paminta. Ang halaga ng mga gulay na maaari mong gawin sa iyong kagustuhan. Ito ay napakahalaga na ang carrot-repolyo halo sapat na para sa lahat ng peppers.

Paghahanda. Paghaluin ang mga sangkap na kailangan para sa sauce: tubig, asukal, suka, asin, langis at paminta. Ganito papasok ang atsara sa isang pigsa. Well ang aking peppers, alisin ang buto at tails. Blanshiruem naghanda gulay sa sauce para sa limang minuto.

Karot at ang aking tatlong sa isang kudkuran. Shinkuem repolyo. I-clear ang bawang cloves at i-cut ito. Paghaluin ang mga gulay. Peppers pinalamanan na may repolyo at ilagay ang mga ito sa isang malalim na pan. Punan ang sauce ulam. Sa tuktok ng pabalat nito na may isang plato at ilagay ang pingga. Makalipas ang dalawang linggo, ang ulam pwedeng ihain sa mesa.

Sa mesa holiday mukhang mahusay na pagkain "Pepper pinalamanan na may keso."

Paano magluto ito kailangan mo 150 gramo. langis (cream), apat na pinakuluang itlog, asin, glass nogales. Ikaw ay kailangan din ng 200 gr. keso at anim na matamis peppers.

Luto na pagkain. Paminta hiwa sa dalawang katumbas halves kasama. Alisin ang core at unti-unting lumaganap. Keso kuskusin sa isang maliit na kudkuran. I-clear ang mga itlog at hiwa sa cubes.

Mga nogales giling sa isang blender. Lahat ng magandang mix. Idagdag ang mantikilya, asin at paminta. Gumalaw. Ang resultang pagkalat ng pagpupuno sa kalahati ng paminta, ipadala sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras. Bon gana!

Peppers pinalamanan na may maliit na bahay keso at keso

Para sa paghahanda ng meryenda na kailangan bawang (3 cloves), haras, asin. Ring kumuha ng 200 gramo. cottage cheese, ang parehong dami ng cream cheese at ng ilang peppers (iba't ibang kulay).

Paghahanda. Aking peppers, alisin ang buto at tops. gumiling namin ang bawang, makinis tinadtad dill. Paghaluin sa isang mangkok ng cream cheese at cottage cheese. Magdagdag ng herbs, asin at bawang. Mahigpit na pinalamanan na may isang halo ng mga peppers at ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras. Bago serving gulay hiwa sa hiwa 1.5 cm makapal, at kumalat sa isang plato.

Ang ulam ay handa na.