Salad "Gourmet". Mga recipe para sa isang maligaya talahanayan at para sa bawat araw

Ang Gourmet salad ay isang mahusay na ulam na maaaring ihain sa isang maligaya talahanayan, magluto sa isang araw ng linggo o sa isang piknik para sa isang malaking kumpanya. Nag-aalok kami ng ilang simpleng ngunit masarap na mga recipe.

Salad "Para sa mga gourmets"

Ito ay isang orihinal na ulam - isang mahusay na pagpipilian para sa portioning isang nakabubusog na meryenda para sa isang picnic. Paghahanda ng salad Sa recipe na ito masyadong mabilis.

Ito ay kinakailangan upang pakuluin dalawang daang gramo ng fillet ng manok at palamig ito. Gupitin ang maliliit na cube ng karne, isang malaking pulang sibuyas, medium green pepper paminta at pinakuluang karot. Gumawa ng isang dressing mula sa mayonesa, kulay-gatas at isang pakurot ng asin. Pukawin ang meryenda at iwanan ito sa loob ng ilang oras sa refrigerator. Iyon lang. Ang isang napakarilag piknik ulam ay handa na.

Bago maghain, i-cut ang isang sariwang crispy croissant, ipamahagi ang isang sheet ng sariwang litsugas at ilagay sa loob ng pagpuno. Inirerekomenda na agad na kumain upang maiwasan ang pagluluto ng pastry.

Gourmet salad na may manok at mushroom

Ang ulam na ito ay kailangang ihanda kaagad bago ihahatid.

Pakuluan ang dalawang daang gramo ng manok, ginaw at i-cut sa mga piraso. Maaari kang kumuha ng anumang bahagi ng bangkay. Anim na malalaking mushroom i-cut ang unang halves, at pagkatapos - manipis na hiwa. Fry them na may sibuyas hanggang malambot at malamig. Ihasik ang matamis at maasim na mansanas at i-cut sa mga piraso. Para sa refueling, ihalo ang langis ng oliba, suka cider ng mansanas, isang pakurot ng asukal at asin. Ang kalahati ng pulang paminta ay dapat linisin ng mga buto at i-cut masyadong makinis. Ibuhos ang mga dahon ng salad at ilagay sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng natitirang mga sangkap at ihalo sa dressing.

Gourmet salad May mga mushroom at manok na handa. Kung ninanais, maaari siyang magbigay ng isang malasa lasa, pagdaragdag ng mga dahon ng arugula at patubigan sa core ng granada.

Salad "Warm" para sa mga gourmets

Ang bentahe ng ulam na ito ay napakabilis na nagagawa. Ang pangunahing dahilan ay ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng halos walang pagputol na proseso.

Pakuluan ang limang patatas sa isang pare-parehong, cool at alisan ng balat. Kasabay nito ang itlog. Sa oras na ito, magprito sa langis ng oliba ang isang maliit na bilang ng mga green beans. Gupitin ang 100 gramo ng hamon sa mga piraso. Gumawa kami ng dressing mula sa langis ng oliba, black pepper at asin.

Magsimula tayo sa pagluluto ng salad. Sa isang mababaw na plato naglalagay kami ng maiinit na patatas, inilalagay namin ang mga beans at hamon dito. Ibuhos namin ang kalahati ng pagpuno. Maganda ilagay ang isang quarter ng isang mainit-init na itlog at isang maliit na paminta. Naghahatid kami ng salad na "Gourmet". Recipe Maaari mong idagdag ito sa pamamagitan ng pagwiwisik sa mga buto sa bunga ng bunga ng sunog. Ang kumain ng ulam na ito ay inirerekomenda kaagad.

Salad "Gourmet with ham"

Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay na maaari itong i-cut sa gabi, at lamnang muli bago mismo ang feed. Ang nasabing isang salad na "Gourmet" Ito ay lumilikha ng napakabigat at mataas na calorie.

Pakuluan ang tatlong malalaking patatas at limang itlog. Cool at i-cut sa medium cubes. Sa parehong paraan, gupitin ang isang malaking dilaw na paminta, isang daang gramo ng ham at keso. Tanggalin ang sibuyas na sibuyas. Pukawin ang lahat ng sangkap na may isang lata ng mga naka-kahong asukal na peas at ilagay ang salad sa anumang lalagyan. Bago ang paghahatid, panahon na may mayonesa at palamutihan ng sprigs ng perehil.

Ang recipe na ito na may ham ay nagpapahintulot sa babaing punong-abala na mag-iba ng mga sangkap. Maaari kang pumili ng ibang kumbinasyon ng mga pagkain, pagdaragdag ng mga karagdagang panlasa sa ulam. Halimbawa, gumawa ng isang salad ng mga cubes ng ham, pinya, hard cheese at Bulgarian pepper. Kumuha ng isang napaka-masarap na ulam.

Salad "Festive" na may baboy para sa mga gourmets

Ang ulam na ito ay isang dekorasyon ng anumang talahanayan. Ang bawat maybahay ay magagawang ihanda ang kanyang maligaya na salad na "Gourmet". Recipe Mag-iiba depende sa mga kagustuhan sa lasa at magagamit na mga sangkap sa refrigerator. Nag-aalok kami ng masarap na opsyon sa baboy. Mahaba ang proseso ng paggawa ng salad.

Una naming aalagaan ang karne. Fresh pork tenderloin marinated sa isang halo ng toyo, langis ng oliba, tinadtad na bawang, paminta at mga paboritong seasonings. Iwanan ang karne para sa isang araw. Pagkatapos ay i-wrap ang baboy sa foil, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba, ilagay ang mga dahon ng romero at ilagay ang inihurnong para sa isang oras. Sa dulo (10 minuto), buksan ang packaging at iwanan ang karne bukas para sa isang maganda ang crust ng punong-punit.

Ihanda ang istasyon ng gas. Magkakaroon ito ng toyo, isang maliit na mustasa, honey at langis ng oliba. Lubusan ihalo ang sarsa at iwanan upang maghugas. Sa oras na ito, i-cut ang karne sa makinis na hiwa. Sa parehong paraan gawin sa abukado. Ang hinog na specimens ay kinakailangan. Linisin ang orange, i-cut sa mga hiwa, alisin ang lahat ng pelikula at septa.

Ngayon ay maaari kang bumuo ng isang salad. Sa isang magandang ulam upang ikalat ang mga dahon ng litsugas, at sa mga ito, sa tatlong parallel na hanay, ang mga sangkap na inihanda. Ibuhos ang sarsa. Gusto ng mga bisita ang solusyon na ito. Ang bawat isa ay maaaring tumagal ng kumbinasyon ng mga sangkap na gusto niya.

Festive salad na may gourmet chicken

Sa parehong prinsipyo, maaari kang maghanda ng isang ulam na may isang fillet ng ibon. Ito ay lumiliko ang isang napaka-makatas at mababang-calorie salad "Gourmet". Recipe na may manok Inirerekomenda na idagdag ang mga hiwa ng de-latang pinya at wedges ng makulay na Bulgarian pepper. Ang isang mahusay na dressing para sa salad na ito ay magiging isang pinaghalong olive oil, asin, mga paboritong pampalasa at limon juice.

Ang salad na "Gourmet" sa sandaling ito ay walang isang tiyak at walang pagbabago na resipe. Bilang isang batayan, maaari mong piliin hindi lamang ang baboy o manok, ngunit naghanda din ng ham. Ang bawat babaing babaing punong-abala ay may pagkakataon na baguhin ito, dagdagan ang mga tradisyonal na opsyon na may di-pangkaraniwang mga sangkap at dressing.