Ang recipe para sa salad na may porcini mushroom. Mga pagpipilian sa pagluluto para sa salad

Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano maghanda ng masasarap na salad ng mga ceps. Ang mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na pumili ng isang ulam para sa isang holiday o isang pamilya hapunan.

White Nights salad

Tiyak na pinahahalagahan ng iyong mga bisita ang masarap na meryenda na ito. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• Marinated mushrooms - 200 gramo.
• Dalawang sibuyas.
• Dalawang medium-sized na patatas.
• Isang karot.
• Pinakuluang karne - 300 gramo.
• Keso - 200 gramo.
• Mayonesa.

Ang recipe para sa salad na may porcini mushroom basahin sa ibaba:

1. Basain ang mga karot, keso at pinakuluang patatas sa isang malaking kudkuran.
2. Peel sibuyas at mushroom makinis tumaga.
3. Gupitin ang karne sa mga cube.
4. Ilagay ang mga mushroom sa ilalim ng flat bowl bowl.
5. Sibuyas ang isang maliit na magprito sa langis ng gulay at ilagay ito sa isang pangalawang layer. Lubricate ang mga produkto na may mayonesa.
6. Pagkatapos ay ilagay ang mga raw karot, i-line ito. At din grasa na may mayonesa.
7. Ang susunod na layer - pinakuluang karne at mayonesa.
8. Budburan ang salad na may keso.

Ipadala ang ulam sa refrigerator, at pagkatapos ng ilang oras, dalhin ito sa mesa.

Mushroom salad para sa taglamig

Ang mga recipe ng mga paghahanda sa bahay ay kilala sa bawat mabuting maybahay. At nais naming mag-alok sa iyo ng isa pang napatunayang bersyon ng paghahanda ng orihinal na meryenda. Para sa mga ito kailangan mo:

• Pinakuluang mushroom - isa at kalahating kilo.
• Sibuyas - 500 gramo.
• White repolyo - isa at kalahating kilo.
• Karot - 500 gramo.
• Tomato sauce ay isang baso.
• Langis ng gulay - 400 ML.
• Suka - 50 gramo.
• Sugar - 50 g.
• Salt - 50 g.
• Spices - tikman.

Ang recipe para sa salad na may porcini mushroom para sa taglamig ay napaka-simple:

1. Gupitin ang mga mushroom sa mga piraso (hindi masyadong makinis).
2. Kulutin ang repolyo. Gupitin ang sibuyas sa mga cubes. Ang mga karot ay may rehas sa isang pinong kudlit.
3. Maglagay ng mga sibuyas, karot at mushroom sa isang kasirola, idagdag ang langis ng halaman sa kanila.
4. Ilagay ang mga pinggan sa apoy at nilamasin ang pagkain sa loob ng kalahating oras.
5. Kapag lumipas ang oras, ilagay ang asukal, asin at tomato paste.
6. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang repolyo. Bawasan ang init at lutuin ang lahat para sa isa pang 40 minuto.
7. Sa pinakadulo, ihalo ang mga pagkaing may suka at mga paboritong pampalasa.

Ayusin ang salad sa garapon, ilunsad ang mga ito at ilagay ang mga ito sa lids. Panatilihin ang workpieces sa ilalim ng isang mainit-init kumot para sa isang araw. Pagkatapos nito, ang mga bangko ay maaaring ilipat sa imbakan sa pantry o anumang naaangkop na lugar para sa layuning ito.

Layered salad na may mga fried mushrooms

Bago ka isang simpleng recipe para sa isang holiday snack. Mga sangkap:

• Chicken fillet - 300 gramo.
• Boroviki - 300 g.
• Patatas at karot - dalawang piraso bawat isa.
• Mga itlog - apat na piraso.
• Langis ng gulay - isang kutsara.
• Mayonesa - 200 gramo.
• Sour cream - 200 g.
• Bawang - tatlong cloves.
• Salt, paminta at mabangong damo - isang pakurot.

Paano maghanda ng salad na may manok at mushroom? Ang recipe para sa ulam ay dito:

1. Patatas at karot na hugasan, pakuluan at alisan ng balat.
2. Ang mga itlog ay nagluluto at nag-alis ng mga shell mula sa kanila.
3. Magluto ng mga fillet hanggang luto, malamig at i-cut sa manipis na piraso.
4. Ang mga karot, patatas at mga itlog ay may rehas sa isang pinong kudlit.
5. Ang mga mushroom na peeled, putulin sa hiwa at magprito sa langis ng gulay. Idagdag sa kanila ang paminta at asin.
6. Kumuha ng flat dish at ilagay ang isang baso sa gitna. Sa paligid ng mga fill fill, pakinisin ito at grasa na may mayonesa.
7. Pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng patatas, karot at itlog. Sa bawat oras, maglinis ang mga produkto na may mayonesa.
8. Sa tuktok, ilagay ang mushroom.

Maingat na alisin ang salamin at ipadala ang salad na babad sa refrigerator.

Simple salad na may porcini mushroom

Ang mga recipe ng mga maliliit na meryenda ay magkakaiba. Subukan na ihanda ang aming variant, at magulat ka kung gaano kahusay ang mga sangkap na ginamit ay pinagsama. Komposisyon:

• Ham - 300 gramo.
• Mga sariwang mushroom - 350 g.
• Mga itlog - tatlong piraso.
• Crackers - 100 gramo.
• Mahirap na keso - 50 g.
• Mayonesa - 50 g.

Basahin ang recipe para sa salad na may mushroom porcini dito:

1. Mga mushroom pumili, mag-alis ng balat, i-cut sa hiwa.
2. Fry them in a well-heated frying pan hanggang handa. Huwag kalimutang i-asin at paminta ang mga ito.
3. Itlog at hamon ay pinutol sa mga cube.
4. Pagsamahin ang mga inihanda na pagkain at ipagpapain ang mga ito sa mayonesa.

Bago maghain, iwisik ang salad na may gadgad na keso at mga mumo ng puting tinapay.

Salad sa tartlets

Ang orihinal na meryenda ay magpalamuti ng anumang maligaya talahanayan. Para sa paghahanda nito, kunin:

• White mushrooms - 200 gramo.
• Keso matapang - 100 g.
• Sibuyas - dalawang piraso.
• Isang itlog.
• Handa tartlets - 16 piraso.
• Mayonesa - tatlong tablespoons.
• Sariwang halaman.

Ang recipe para sa salad na may porcini mushroom para sa tartlets ay ang mga sumusunod:

1. Fry sa langis ng halaman durog mushroom at makinis tinadtad mga sibuyas.
2. Season ang mga produkto na may paminta at asin.
3. Paghaluin ang mga mushroom na may mayonesa, gadgad na keso, tinadtad na mga gulay at tinadtad na pinakuluang itlog.

Punan ang mga tartlets na may isang yari na salad. Ilagay ang miryenda sa ulam. Gayundin, maaari mong ihalo ang mga inihanda na pagkain na may isang itlog, punan ang pagpuno gamit ang pagpuno at maghurno ng isang pampagana sa isang preheated oven. Ito ay lumiliko ang isang napaka-masarap na ulam!

Salad «Forest Fairy Tale»

Para sa ulam na ito, gagamitin namin ang tuyo boletus, na perpektong tumutugma sa mga gulay, atsara at karot. Ang tamang sangkap:

• White mushrooms - 100 gramo.
• Isang malaking sariwang pipino.
• Mga karot sa Korean - 100 gramo.
• Mga dawag na cucumber - dalawang piraso.
• Pinausukang batutay - 150 gramo.
• Canned peas - tatlong tablespoons.
• Greenery - isang bundle.
• Mayonesa - upang tikman.
• Isang daluyan ng bombilya.
• Langis ng gulay - 20 ML.

Kaya, maghanda ng masarap na salad ng pinatuyong puting mushroom:

1. Gupitin ang sariwang at inasnan na mga pipino sa mga piraso.
2. Ang mga mushroom ay magbabad sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay pakuluan sa inasnan na tubig. Gupitin ang mga ito sa mga piraso at iprito sa isang kawali na may mga tinadtad na sibuyas.
3. Grind ang Korean carrots na may kutsilyo.
4. Pinausok na sausage brusochkami.
5. Pagsamahin ang mga pagkaing handa sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga ito sa mayonesa at palamutihan ng sariwang damo.

Salamat sa recipe na ito maaari mong mabilis na maghanda ng isang orihinal na ulam para sa hindi inaasahang bisita o isang maligaya talahanayan.

Salad na may mga olibo at mushroom

Ang meryenda na ito ay may matitipid na lasa at napakadaling ihanda. Dalhin para sa mga naturang produkto:

• White mushrooms - 300 gramo.
• Keso - 150 g.
• Oliba - 100 g.
• Isang pamilyang Bulgarian.
• Isang maliit na sibuyas.
• Patatas - anim na piraso.
• Greenery at mayonesa - sa panlasa.
• Salt at anumang pampalasa.

Ang recipe para sa isang maligaya salad ay medyo simple:

1. Pakuluan at tanggalin ang patatas, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso.
2. Ang mga mushroom ay inihanda para sa pagproseso, pagputol at pagprito sa isang kawali na may sibuyas hanggang luto.
3. Ang paminta ay pinutol sa mga piraso, at olibo - mga ring.
4. Keso giling, tagain ang mga gulay na makinis na may kutsilyo.
5. Pagsamahin ang mga produkto sa isang malalim na mangkok at ihalo sa mayonesa.

Hayaan ang salad magluto, at pagkatapos ay ilagay ito sa mga plates sa tulong ng isang culinary singsing (maaari itong ginawa nang nakapag-iisa mula sa isang can lata).

Warm salad mula sa Pekinese repolyo at mushroom

Ang magandang at masarap na ulam ay maaaring maging handa para sa isang hapunan o hapunan ng pamilya. Komposisyon:

• Peking repolyo - 200 gramo.
• Boroviki - 100 g.
• Half the bombilya.
• Dalawang spoons ng langis ng gulay.
• Soy sauce - dalawang tablespoons.
• Sesame - isang kutsara.
• Isang pangkat ng dill.
• Ang paminta sa lupa ay isang ikaapat na kutsarita.

Kaya, maghanda tayo ng isang salad na may mga ceps. Madali ang recipe:

1. Ang mga mushroom malinis, gupitin sa mga plato at ilagay sa isang pinainit kawali.
2. Magdagdag ng mantikilya at tinadtad na mga sibuyas.
3. Ang repolyo ay manipis na tumaga, at pinutol ang mga gulay.
4. Ilagay ang repolyo, linga at toyo sa pan. Magluto ng pagkain nang dalawang minuto.
5. Ilagay ang salad sa isang plato, palamutihan ito sa mga damo at magwiwisik ng paminta sa lupa.

Gamitin ang aming mga recipe sa mga karaniwang araw at pista opisyal. Kami ay sigurado na ang iyong mga bisita ay pinahahalagahan ang hindi pangkaraniwang lasa ng mga pagkaing ito, at maririnig mo ng maraming mga papuri sa iyong address.