Sugar-paste sa dekorasyon cakes kaarawan

Aling holiday gawin nang walang matamis na treats tulad ng cake. Ngayon higit pa at mas maraming mga housewives ginusto, kasama ang mga karaniwang palamuti ng cake gumamit ng asukal i-paste, na kung saan maaari mong ibahin ang anyo lampas pagkilala, dessert at i-on ang cake sa isang gawain ng art.

Sugar-paste ay medyo simple upang gumawa ng, at diyan ay kasaganaan ng mga recipe para sa paghahanda nito. Ang bawat pamilya ay may mga paboritong recipe, kaya kung ikaw ay bago sa negosyo na ito, pagkatapos ay dapat mong subukan ang ilang, at pagkatapos ay piliin ang isa na apila sa karamihan. Hinggil mastics, may mga ilang mga panuntunan na dapat na sundan upang pampalamig naka-out hindi lamang masarap, ngunit din magandang. So:

Mamuno №1. Sa anumang kaso hindi isang asukal i-paste ay inilapat sa mamasa substrates, tulad ng sa kasong ito, ito ay maaaring lamang ay dissolved sa loob nito. Bilang ang layer na kung saan upang ilapat ang mastic ay dapat gamitin dry o mamantika cream cake.

Mamuno №2. Pinapagbinhi mastic liqueur o ilang syrup maging maingat na hindi lumampas ang luto ito. Anumang labis na sealant ay napaka-takot ng kahalumigmigan.

Mamuno №3. Kapag ilunsad ang mastic tandaan na ang kapal ay dapat na mas mababa sa 3 mm, na kung saan ay patuloy ang integridad nito. Very well-rollers ay dapat na natupad sa table, budburan pulbos asukal o arina. maginhawa sapat upang gamitin bilang basehan dalawang malalaking polyethylene sheet na greased sa mirasol langis.

Mamuno №4. Mastic handa gelatin nananatiling nakakain para sa 5-7 araw at pagkatapos ay hardens sa naturang isang lawak na ito ay na-chewed ay may problema. Iyon ay kung bakit mga produkto mula sa asukal mastic dapat gawin ng hindi bababa sa 1 araw bago ang takdang kaganapan.

Kabilang sa mga maraming mga recipe na maaaring matagpuan sa mga aklat at sa Internet, ang pinaka-popular ay ang mga sumusunod:

1 recipe. Sugar-paste sa letse-kondensada. Dito ay kailangan namin ng 50 gramo. gatas (dry), 30 g. letse-kondensada at 50 gramo. pulbos ng asukal. Bukod sa ito ay kinakailangan upang maghanda ng gliserol, gulaman at asukal.

Bumuo kami ng tubig sa apoy, ngunit ito ay hindi pakuluin argumento. Kapag ito ay nagiging mainit-init, idagdag sa gelatin (1.5 kutsarita) at gatas pulbos (50 g.), Pagpapakilos patuloy ang aming mix hanggang ang buong komposisyon ay homogenous masa. Ang mainit na gelatin pagdaragdag ng asukal at gliserol, at pagkatapos ay dahan-dahan pagbuhos ang mga nagresultang masa sa letse-kondensada. Tanging pagkatapos ay dahan-dahan ibuhos sa aming mix may pulbos asukal, pagpapakilos patuloy na may isang kutsara lahat. Pagkatapos ng ilang panahon, ang komposisyon ay maging napaka-makapal, at pagkatapos ay ang batch ay dapat na magpatuloy kamay. Sa katapusan, makuha namin ang natapos na mastic, na kung saan ay hindi dapat manatili sa kamay.

Kung paano gumawa ng asukal i-paste na may honey at ay ito maaari? Ang sagot ay oo. Sa pangalawang recipe, ipapakita namin sa iyo kung paano gawin ito.

2 recipe. Mastic asukal na may honey. Dalhin ang 500 gr. tumpang asukal, 10 gramo gulaman, 2 tbsp. honey, 2.5 Art. kutsara ng mantikilya at 6 tablespoons. spoons ng tubig. Ang maligamgam na tubig babad gulaman 35-40 minuto, at pagkatapos ay init ito sa isang paliguan ng tubig. Samantala, ibuhos ang honey sa isang tasa at ibuhos ito sa tinunaw na mantikilya. Pagkatapos ay idagdag dito ang cooled gulaman at may pulbos asukal, pagpapakilos ang lahat ng kahoy spatula. Kapag ang i-paste ay magiging isang homogenous elastic masa, ito ay itinuturing na tapos na. Honey asukal i-paste ay lumiliko out napaka masarap, at ay malawakang ginagamit sa iba't-ibang mga cake palamuti.

Hiwalay, dapat itong sinabi tungkol sa mga peculiarities ng disenyo art dekorasyon desserts at cakes. Ang isa sa mga makulay na mga elemento ng anumang mga cake ay maaaring maging bulaklak, na ginawa mula sa honey o regular na kola. Upang gawin ito, bumili ng mga espesyal na molds, pati na rin stock up sa maliit na kutsilyo. Bulaklak mula sa asukal mastic ganap na ganap palamutihan anumang cake, ang pagdaragdag ng kagandahan at kasariwaan ng tagsibol.