Table palamuti na isda: carp niluto sa hurno,

Halos lahat chefs ay may matagal na pinapahalagahan ang mahusay na lasa katangian ng ang isda. Carp ay isang mahusay na pandiyeta produkto, dahil sa kanyang mababang calorie, mga pagkaing mula sa isda ay perpekto para sa mga taong-ayuno. Isda ay maaaring magluto, inihaw sa isang dumura o on the grill, at pamumula, na niluto sa hurno, ay magse-save ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

pamumula ng karne sa malaking dami ay naglalaman ng taba at mataba acids, carbohydrates, protina, bitamina at mineral, tulad ng chloro, molibdenum, magnesiyo, kaltsyum, potasa, posporus, at marami pang iba. Ang lasa ng karne ng isda na ito ay napaka-pinong, matamis at maliwanag na puspos.

carp processing bago pagluluto

Upang ihanda tumagal ng isang malaking patay na hayop, tulad ng maliliit na isda ay naglalaman ng maraming mga buto. Kapag pinoproseso ang pamumula, lalo na sa panahon ng pagluluto, ito ay pinakamahusay na gumamit ng mga sariwang o live na isda. Frozen carp mabilis loses nito lasa katangian.

processing ay simple sapat na pamumula.

Una, linisin ang mga isda sa timbangan. Pagkatapos gumawa ng paghiwa sa tiyan at sa pamamagitan nito upang alisin ang lahat ng lamang-loob. Gills dapat na alisin upang gawin ang sabaw transparency. Itlog at gatas, banlawan at magtabi. Paggawa gutting isda ay hindi dapat makapinsala sa gallbladder tulad ng apdo carp mapait, at kung ito leaks, maaari itong mabilis na sayangin ang karne. Gutted isda, banlawan at paggamit sa pagluluto.

Ang paggamit ng mga karaniwang mamula sa pagluluto

Tandaan na ang unahin ang mga pagkaing isda, ikaw ay hindi lamang gawin ang iyong diyeta iba-iba, ngunit din magdala ng malaking pakinabang sa kanilang sariling kalusugan. Kahit na ikaw ay gumagamit ng tinadtad na pamumula, pagkatapos ay makakakuha ka ng mahusay na chops o cutlets. Ang isang malawak na iba't-ibang ng iba't ibang mga recipe sa pagluluto carp sa oven. Meat pagkatapos ng ganitong paghahanda ay i-out napaka-makatas at masarap.

Susunod na matututunan mo kung paano magluto sa oven para sa pamumula. Gusto mong makuha ang pamumula sa oven? Recipe para sa ulam ay lubos na simple at halos palaging unibersal. Ito ay nagbabago lamang ingredient ng mga pagkaing na kung saan gusto mo sa maghurno isda. Ngunit payuhan ka namin upang magluto pamumula, lutong sa oven, sa paraang ito, bilang ay inilarawan sa ibaba.

Kaya farsharovanny oovoschnym salad pamumula, lutong sa oven.

Salungat sa lahat ng mga canons ng paghahanda ng isda, sa kasong ito namin ay hindi ang aking pamumula. Just punasan ng linen o paper towel. Susunod, linisin ito mula sa labas at sa loob, pag-aalis ng kaliskis at mga lamang-loob. Pagkatapos nito, isang maliit na prisolit isda sa loob at out, lubricates ito na may mayonesa at mag-iwan sa mesa.

Hanggang sa ang mga isda ay pinapagbinhi na may mayonesa, mayroon kang upang ihanda ang iyong salad. Ito ay mangangailangan ng sibuyas (3-4 mga PC.), Ang parehong halaga sa pamamagitan ng bigat ng paminta. Gayundin, kakailanganin mo ng kamatis, dalawang ay sapat. Sa mga bahaging ito, ihanda ang salad na may karaniwang mga mayonnaise dressing. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang mga spices (asin, paminta, atbp) Upang maidagdag ay higit pa sa nais na karaniwan mong gamitin para sa salads.

Kung hindi mo pa nakalimutan, ang aming layunin - pamumula, lutong sa oven, hindi gulay salad. Samakatuwid, kami ay pagpunta pabalik sa ligaw na pamumula, na kung saan ay naghihintay para sa amin sa mesa. Sineseryoso namin ang aming salads at pumupuno sa tiyan ng isda gulay na ito mix sa pampalasa. isda ay maaaring i-cut mula sa parehong likod at gilid ng tiyan, ito ay hindi mahalaga. Gayunpaman, kung i-cut mula sa likod, at pagkatapos ay ang pamumula, kasama ang mga nilalaman ng salad ay hindi nangangailangan ng stitches.

Kung hindi ka tamad, maaari mong gawin ang isa sa mga pagtatapos touches. Tanging ang kailangan upang gumawa ng ilang stitches ng makapal na thread upang ikonekta ang mga halves ng likod o tiyan pamumula. Dagdag dito, ang lahat ng mga isda ang nakalagay sa isang baking sheet, at ihanda sa tungkol sa isang oras. Kung ikaw ay pagharap sa isang pangunahing produkto, ito ay mas mahusay na maghintay hanggang sa ito ay handa na tungkol sa isang kalahating oras.

Kung pinatunayan carp tumitimbang ng higit sa 5 kg sa iyong desk, at pagkatapos ay ang patay na hayop ay hindi maaaring magkasya sa oven. Pagkatapos ay maaari mo lamang paikliin ang buntot at ilagay ito sa tabi ng mga isda sa pan. Pagbe-bake ng paunang grasa gulay langis o vystelit bago dumadaloy foil.

Sa artikulong ito, maaari naming tapusin na ang pamumula, lutong pinalamanan gulay salad handa nang mabilis sapat. Isda na ito ay pag-ibig ang lahat ng miyembro ng iyong pamilya, at kahit na maliliit na bata. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.