Tahanan naka-kahong mga pipino sa tomato sauce

Halos lahat ng tao nagmamahal ng makakain adobo cucumber sa taglamig. Siyempre, ang bawat babae ay naghahanda ang mga ito sa ibang paraan, kaya ang lasa ng gulay ay maaaring mag-iba medyo, dahil sa mga recipe ng petsa para sa bahay pinapanatili sapat. Sa taglamig, adobo o inasnan pipino ay lilitaw sa talahanayan napakadalas. Modern mistresses ay hindi sabik na ibunyag ang lahat ng mga lihim ng pagluluto mahusay na pagkain. Halimbawa, cucumber sa isang tomato sauce magluto isang napaka-simpleng, ngunit ang bawat tagaluto ay may sariling nuances. Isaalang-alang kung paano upang maghanda na ito ulam sa bahay. Maaari itong mailapat sa anumang palamuti.

Cucumber "Crispy" in tomato sauce

Sangkap: apat na kilo cucumber, limang daang gramo ng tomato sauce, dalawang daang gramo ng suka, dalawang daang gramo ng halaman langis, kalahating libra ng asukal, isang daang gramo ng tubig, siyam na ngipin ng bawang, tatlo sibuyas, dalawang spoons ng asin.

paghahanda

Mga pipino sa tomato sauce, ang recipe ng na isinasaalang-alang namin ngayon, upang gumawa ng napaka-simple. Para sa ito ay kinakailangan upang pre-cut ng sibuyas rings at cucumber. Bawang ay malinis, ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok, idagdag ang tomato sauce, asin at asukal, pati na rin suka at tubig, kumulo para sa limang minuto matapos na kumukulo. Pagkatapos ay ang mga gulay ay inilatag out sa isang pre-naghanda malinis na garapon, magdagdag ng tatlong peas itim na paminta, ibuhos tomato. Isterilisado lalagyan sa loob ng sampung minuto at roll, masakop sa isang tela at pinapayagan upang palamig. Inihanda cucumber sa tomato sauce nakuha partikular na panlasa.

Pipino at tomato juice

Sangkap: dalawa't kalahating kilo ng mga kamatis sa bawat kilo ng cucumber, isang kutsarang puno ng suka sa isang garapon, asin at asukal sa lasa.

paghahanda

Mga kamatis ay isang magandang wash, alisan ng balat, magsuot ng ilang minuto sa tubig na kumukulo, at gumawa ng juice, hadhad ito sa isang kayuran o tadtarin. Juice pakuluan mong mabuti, na ito ay hindi foamed, ay na-filter mula sa buto. Pagkatapos ay idagdag ang asin at asukal, bawang at paminta, suka. Cucumber ay hugasan, tails cut at i-babad na babad sa malamig na tubig para sa dalawang oras.

Ginagawa namin ang higit pang mga cucumber sa isang tomato sauce para sa taglamig. Mga recipe para sa ulam na ito ay napaka-simple, pinaka-mahalaga, sumunod sa mga tagubilin. Kaya gulay ay hugasan at ilagay sa garapon sa kalahati, Aalis kuwarto upang punan. Pagkatapos nilang ibuhos tomato juice at iwanan sa mahawahan para sa dalawampung minuto. Tulad ng pagpasa sa oras, ang juice ay poured sa isang mangkok, pakuluin ito muli ibinuhos sa mga bangko at roll up, i-on ang container baligtad at nakabalot sa isang tela. Gaya ng nabanggit, ang mga ito ay kaliwa upang cool down na ganap. Inihanda cucumber ay nakukuha crispy, ay may natatanging lasa at aroma.

Salad "pipino na may tomato sauce na may bawang"

Sangkap: isang daan at dalawang gramo ng halaman langis, dalawa't kalahating kilo ng cucumber, isang daang gramo ng asukal, kalahating kilo ng kamatis, isang kutsarita ng asin, at walong pung gramo ng bawang, isang kutsara ng suka.

paghahanda

Mga pipino hugasan at cut sa hiwa ng mga kamatis ay hugasan juice sa pamamagitan ng pagpasa ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bawang, durog, idagdag ang tomato katas, suka kakanyahan, isang maliit na gulay, asin at asukal. Halo ay ilagay sa plate nainitan sa kati, ay naidagdag cucumber, hinalo at pinakuluang pitong minuto matapos na kumukulo. Pipino sa tomato sauce ilagay sa kalahating litro garapon at isterilisado para sa sampung minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos roll lalagyan, gumulong sa ibabaw at nakabalot sa isang tuwalya. Banks ay may upang tumayo hanggang cool.

Cucumber sa isang tomato sauce walang suka

Sangkap: isang-litro garapon kumuha ng isang libra pipino, kalahati ng isang litro ng tomato juice, isang kutsarang puno ng asin, tatlong tablespoons ng asukal, malunggay dahon, perehil, dill, isa pepper mapait at isang ulo ng bawang, tatlong dahon ng cherry, apat na-talulot kurant, tatlong bay dahon, tatlong cloves, itim na paminta peas sampung, anim peas olspays.

paghahanda

Mga pipino na may malamig na tubig para sa dalawang oras. Sa ibaba ng net lata ilagay ang isang katlo ng mga spices at pagkatapos ay ilagay ang washed cucumber, muli, spices at iba pa layers hanggang ang buong lalagyan ay puno na. Banks ibuhos tubig na kumukulo at mag-iwan para sa sampung minuto.

Samantala, ang tomato juice ay pinakuluang, idagdag ang asin at asukal. Pagkatapos ng tubig ay pinatuyo mula sa mga pipino sa isang palayok, ilagay ito sa ang apoy, pakuluang muli at ibuhos ang mga gulay, mag-iwan para sa sampung minuto. Pagkatapos ng tubig ay pinatuyo muli idinagdag sa bawat jar para sa isa tablet ng "aspirin" o kalahating kutsara ng sitriko acid. Mga pipino ibuhos tomato juice, roll, saliwain at pinapayagan upang palamig. Conservation Store sa isang madilim na cool na lugar.