Pasta: salmon o pork

Ang salitang "pasta" sa mga nakaraang taon, naging bahagi na ng ating leksikon. Iyan ay kung ano ang mga Italians tumawag sa kanilang mundo-sikat na pagkaing batay sa pasta at napapanahong mga may iba't-ibang mga sauces. At, sa kabila ng ang katunayan na gustung-gusto namin pasta at kumain ng isang napaka-mahabang panahon, pa rin ang "trendsetter" ang mga ito.

Tulad ng sa Italian cuisine malaki lugar ay inookupahan ng isda at seafood, walang anuman kagulat-gulat sa ang katunayan na ang mga ito ay madali at natural na sinamahan ng pasta. Ang ulam ay lumiliko out ay hindi kapani-paniwalang flavorful at masustansiya - kung ano ang kailangan mo para sa isang buong pagkain sa isang mahabang araw ng trabaho.

Kaya sa agenda pasta na may salmon. Ang recipe ng ulam na ito ay nangangailangan ng pagkakaroon ng pasta, fish (fillets kanais-nais, kung hindi gusto ng isang mahabang oras upang piliin ang mga buto), butter at cream.

Inihahanda ang pasta na may salmon ay nakakagulat na madali at mabilis, kaya hindi na kailangan sa pigsa at magluto ng pagkain sa gabi, dahil ito ay sariwa ito ay magiging magkano tastier.

Pasta (pinakamahusay na kumuha ng mga shell o maliit na sungay) ay kinakailangan upang pakuluin. Habang ang proseso ay, dapat mong kunin ang mga salmon sa maliit na cubes. Sa isang kasirola matunaw ang mantikilya sa paglipas ng mababang init ang langis at ipadala ito sa ang salmon. Tandaan na ito ay hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto dapat lamang lumitaw light golden brown. Ngayon ilagay ang cream, na kung saan dumaloy nang direkta sa mga isda. Ang lahat ay dapat ihalo na rin, magdagdag ng asin at paminta. Tamang-tama puting paminta, ito ay hindi bilang masangsang tulad ng black, ngunit may isang mas matinding lasa. Cream ay dapat na nagdala sa pigsa at i-off ang kalan.

Handa nang ilagay ang pasta sa isang mangkok o kawali, takpan sila ng sauce at ihalo. Ang lahat ng aming pasta na may salmon handa na ilalabas.

Maaari itong maging isang maliit na mas mahirap para sa mga recipe kung ninanais. Sa ganitong diwa, ang ulam ay perpekto kahit na para sa isang romantikong hapunan sa pamamagitan ng ilaw ng kandila. Ito pasta na may salmon, maliban sa mga ingredients na ginagamit sa itaas recipe ay nangangailangan ng mga sibuyas, bawang cloves (huwag mag-abuso ito sa pagmamahalan ay hindi naging masama), literal isang kutsarita ng tomato paste o sauce, kalahating isang baso ng white wine at damo. Pasta, sa prinsipyo maaari mong gamitin ang anumang, ngunit ito ay pinakamahusay na upang gawin ang spaghetti. pakuluin natin sila.

Fry sa isang pan sa mantikilya mga sibuyas at makinis tinadtad bawang. Salmon, na hinati sa mga cube, idagdag sa mga ito literal 2-3 minuto. Pagkatapos ibuhos sa alak. Mayroon kaming maghintay hanggang umaasa lang ito ang layo halos lahat ng bagay. Kaya ito napupunta mula sa basura ng alak, isang maayang kaunting lasang natira ay nananatiling. Ngayon ay maaari mong idagdag ang tomato paste.

Tapos pasta dapat alisan ng tubig ang, upang ilipat sa isang kawali at basta-basta iprito. Asin at pampalasa ay idinagdag sa lasa, pati na rin herbs. Pasta na may pinausukang salmon ay maaaring maipadala sa mga plato. kapwa mo at ng iyong mga bisita o panauhin ay mapasuko sa mainam na pagkain.

Mga taong hindi masyadong mahilig ng isda, bilang isang kapalit para sa perpektong pasta na may karne ng baboy. Ito ay lubos na angkop para sa maligaya talahanayan, ngunit sa paanuman namin ay hindi masyadong ginagamit upang makita ito sa pasta. Gayunman, maaaring ito ay nagkakahalaga ng isang subukan?

Dalhin ang 500 gramo ng pasta at tomato sauce (o i-paste), tungkol sa 400 gramo ng karne ng baboy (sa prinsipyo, ito ay posible na pumili ng anumang iba pang mga karne, na angkop kahit manok), sibuyas at bay dahon, asin.

Pork hiwa sa cubes at magprito na may sibuyas, at pagkatapos, at higit pa ay dapat na pampagana golden brown. Ibuhos sa pan ng tomato sauce, pagbali-baligtarin ang bay dahon, asin at masakop ang may takip. ulam ay dapat nilagang tungkol sa kalahati ng isang oras. Ngayon ay maaari mong gawin ang spaghetti. Sila ay dapat na pinakuluang. Upang ang pasta mula sa aglutinatibo kapag pagluluto ay inirerekomenda upang idagdag sa ang tubig ng kaunti mirasol langis.

Handa spaghetti ay maaaring inilatag out sa isang malaking pangkaraniwang ulam o kumalat higit lamang sa portioned pagkain. ibuhos namin ang sauce sa ibabaw ng aming baboy. Para sa higit pang kagandahan ng ito ay inirerekomenda upang magdagdag ng isang bit sa itaas ng tinadtad gulay.

Narito ang isang kahanga-hanga ulam - pasta. Sa salmon, karne o gulay, ito ay palaging totoo. Bon gana!