Talong na may mga kamatis - isang perpektong kumbinasyon ng mga

Talong na may mga kamatis - ay ang perpektong kumbinasyon para sa meryenda at "mainit" na pagkain. Narito ang ilang mga simpleng recipes.

Pampagana ng talong at kamatis na may keso

Sa isang malalim na mangkok, matalo ang itlog, paminta at gatas (1/4 tasa). Ang iba pang mga plato milled cracker mix (100 gramo), gadgad parmesan (50 gramo) at tuyo perehil. Talong alisan ng balat at hiwa sa mga lupon. Lumangoy ang bawat slice sa itlog-gatas timpla, pagkatapos - sa batter. Fry sa magkabilang panig. Dalawang malalaking mga kamatis nalinis ng buto, tumaga sa isang blender kasama ng tatlong cloves ng bawang, asin, paminta at isang sibuyas. Ibuhos ang sarsa sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at magdagdag ng isang maliit na kutsara ng harina, diluted na may tubig. Tomato pinaghalong ay dapat maging makapal nang bahagya. Susunod na kailangan mong ilagay dalawang piraso ng talong sa ibabaw ng bawat isa, ibuhos ang sauce at budburan coarsely gadgad parmesan. Lutuin sa hurno para sa sampung minuto. Snack pwedeng ihain bilang malamig at mainit.

Talong na may kamatis at peppers

Ito ay lumiliko out napaka malambot vegetarian dish. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan, apat na raang gramo ng gulay (talong, kamatis, sibuyas, yellow bell pepper), isang baso paste o tomato ketchup, limang cloves ng bawang, asin, langis ng oliba at paminta. Ito ay nangangailangan ng magandang hugis para sa baking, na maaaring ilagay sa mesa. Hugasan gulay at hiwa sa medium-sized na mga lupon. Sa isang malaking mangkok ihalo ang tinadtad napaka-pino ang cloves ng bawang, ketchup, salt, dalawang malalaking tablespoons ng langis ng oliba at paminta. Ilagay ang sauce sa ibaba ng form, at ang mga natitirang mga gulay - nang maganda sa paligid. Sunod, ang ulam na may asin, brush na may langis ng oliba, budburan tuyo herbs at takpan may Foil. Lutuin sa hurno para sa apatnapu't-limang minuto. Sampung minuto bago ang katapusan ng pagluluto alisin ang palara na kulay-kape ang mga gulay nang bahagya. Ang ulam pwedeng ihain parehong mainit at malamig.

Pinalamanan talong na may mga kamatis

Ito ay kinakailangan upang magpainit ang oven sa 175 degrees Celsius. Talong hiwa sa dalawang halves. Alisin ang laman, pagpura-pirasuhin ito at pakuluan para sa ilang oras. Gupitin sa piraso at limampung gramo ng manok, kalahati ng sibuyas, bawang cloves at idagdag sa pan. Alisin mula sa init, idagdag ang tinadtad olive (6 piraso) at isang malaking kutsarang puno ng gadgad parmesan. Ang molds ng talong ilagay ang pasta, ibuhos ng isang maliit na langis ng oliba at lugar sa tuktok bilog ng kamatis at budburan keso. Maghurno para sa tungkol sa kalahati ng isang oras.

Talong na may kamatis at manok

Ang pan magprito, limang daang gramo ng manok tanggalan ng buto hiwa bombilya (sa loob ng sampung minuto). Dagdag dito, upang ilipat ang bigat sa plato. Sa parehong kawali magprito ng hiwa ng tatlong binalatan talong hanggang golden brown. Malaki baking ulam greased sa langis at maglagay ng maliit na karne sa isang layer. Susunod, ilagay ang talong at asin. Mabulok circles limang mga kamatis, keso cube (100 gramo) at sprinkled na may pinatuyong damo (perehil at dill). Lutuin sa hurno ulam para sa apatnapung minuto sa isang temperatura ng hindi higit sa 200 degrees.

Bon gana!