Turkey sa isang mag-atas sauce. Mga recipe para sa isang iba't ibang mga sauces

Turkey ay hindi isang tradisyunal na semi-tapos na mga produkto para sa Russian maybahay sa paghahanda ng mainit na pagkain. Ngunit manok ay napaka-kapaki-pakinabang at nagbibigay-kasiyahan pagkain. Sa artikulong ito nag-aalok kami ng isang bilang ng mga recipe ng pabo sa iba't ibang mga sauces.

Turkey in cream sauce "Tradisyonal". Kakailanganin mo upang i-cut ng isang malaking manok fillets sa piraso at magprito ito hanggang golden brown. Sibuyas cut sa kalahati ring, idagdag sa pan at magluto ng karne ang lahat ng sama-sama ng hindi hihigit sa sampung minuto. Ngayon idagdag ang cream, harina at ang pinaghalong mga pampalasa. Ito ay kinakailangan upang lubusan ihalo ang lahat ng sangkap at lutuin sa katamtamang init hanggang mag-atas ng estado.

Turkey cream sauce ay maaaring maging handa nang sabay-sabay na may isang mag-adorno, na kumilos bilang tuldok. Ito ay kinakailangan upang i-cut ng isang kubo ng mga ibon, tulad ng ginagawa sibuyas. Fry sa isang kawali sa loob ng labinglimang minuto. Sa katapusan, idagdag ang sabaw ng manok, cream, harina, asin, pampalasa at naka-kahong mga gisantes. Ngayon, ang lahat ng mga sangkap ay ilagay ang tungkol sa pito hanggang sampung minuto. Serve mainit, pagwiwisik Kumuha sauce.

Turkey sa isang mag-atas sauce na may mushroom - masarap at nagbibigay-kasiyahan na kumbinasyon. Turkey i-cut sa malaking cube, magprito ito sa makinis tinadtad mga sibuyas at mushroom plates. Sa oras na ito, ang cream idagdag ang harina, ihalo na rin at ibuhos sa pan na may karne. Bawasan ang init at kumulo hanggang tulad ng isang estado na ang ulam thickens. Ito ay kinakailangan upang gumalaw Patuloy. Magaling mag-adorno sa ulam na ito ay pinakuluang pasta o minasa patatas.

Tulad ng mga pagkain sa bawat araw ay maaaring gumawa ng turkey sa isang mag-atas sauce na may pasta. Pasta mula sa durum pakuluin ang lahat dente at ihalo sa langis ng oliba. Bird cut sa malaking cube at magprito sa isang malalim kasirola, idagdag ang mga puero, i-cut papunta sa hiwa. Sampung minuto mamaya ilagay ang durog na may bawang, isang maliit na ilabas sa ilalim ng talukap ng mata at magdagdag ng isang maliit na cream. Dalhin sa pigsa at pinakuluang pasta ilagay. Ang pangunahing bagay na sila ngayon ay hindi lulutuin, pigsa para sa limang minuto upang ang ulam ay babad na babad, at maghatid kaagad sa mesa na may "Griyego" salad.

Tunay na masarap ay ang turkey sa matamis at maasim sarsa. Bird cut sa strips at magprito sa isang malalim kawali. Idagdag sa ito ang asukal, orange juice, asin at cranberries. Ngayon mabawasan ang apoy, isara ang talukap ng mata at kumulo para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Ito ay lumiliko out mabango at napaka-masarap na ulam. Ito ay lalo na popular sa mga bata.

Holiday pinggan ay maaaring maging pabo na may tomato sauce at abukado. Ito ay kinakailangan upang i-cut ang mga ibon na bahagi na kung saan pagtataboy sa isang masarap na estado. Ketsap o tomato sauce na hinaluan ng langis at kuskusin ang mga ito sa bawat tumaga. Turkey iwan upang mag-atsara para sa kalahati ng isang oras. Sa oras na ito, i-clear namin ang avocado, kumuha ng mga buto at ihalo ito kasama ng cream cheese sa isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang lemon juice, ketchup at asin. Patuloy kaming whisking upang makakuha ng isang luntiang cream. Ngayon ay maaari kang magprito ng pabo sa isang natapos na estado. Ihatid sa isang hugis-itlog platter. Sa gilid ng pinalawak na manipis na hiwa ng abukado sa gitna ng chops at saucers - handa cream sauce. Ang ulam ay lumiliko out masarap at hindi pangkaraniwang.

Ang pinakamabilis na ulam ng turkey pagluluto ng oras ay magiging sa toyo. Fillets gupitin sa mahabang piraso at napuno ng toyo at honey. Ang oras na kinakailangan upang mag-atsara ang karne ay kailangan sampung minuto. Sa oras na ito, maaari mong hugasan ang bigas at ilagay ito sa pigsa. Meat sa pambabad ipadala sa preheated igisa kawali at lutuin hanggang handa na, ito ay tungkol sa dalawampung minuto sa mababang init. Serve agad na sumusunod. Rice ay isang maliit na burol na may isang indentation sa gitna, na kung saan ay inilatag out sa isang pabo na may sarsa.

Bon gana!