Lutong patatas. Maraming mga paraan upang baking

Para sa litson patatas , gamitin ang kanyang malaking, pormal tubers. Para sa mga tulad paghahanda angkop na patatas na may kulay-dilaw o puti laman, ngunit ito ay lalo na mabuti - na may pulang balat.

Tulad ng alam namin, sariwang patatas tubers mayaman sa carbohydrates, potasa at bitamina C. Ang lutong patatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng nutrients, ang isang mas mataas na bilang ng kung saan ay matatagpuan sa alisan ng balat. Ang mas maraming mga patatas sa sentro, mas mababa ang nutrients mananatili.

Lutong patatas.

Upang ihanda ang anim na servings ng patatas tumagal ng anim na mga malalaking laki, 120 gramo ng sariwang cream, 50 gramo ng keso solid pagkakapare-pareho, isa maliit na sibuyas, 120 gramo ng pinausukang bacon.

Magluto ng ulam na ito ay napaka-simple: Hugasan ang patatas, gumawa ng isang butasin na may isang tinidor, maingat na ibalot ito sa Foil at maghurno sa oven (200 degrees, ang isang kalahating oras).

Alisin at palamig ang patatas, nang walang pag-off ang oven sa parehong oras. Gupitin ang bacon sa maliit na piraso at paghalo sa paglipas ng daluyan init, magprito. Ngayon, alisin ang bacon sa isang papel na tuwalya o napkin upang sumipsip ng labis na taba, at sa parehong kawali magprito ng hiwa mga sibuyas.

Alisin ang palara patatas, gupitin sa kalahati at alisin ang kutsara pulp, ngunit mag-iwan ng layer sa mga gilid ng isang lapad ng 1.5 cm. Potato lamasin ang lamukot na may isang tinidor at dadagdagan at fried sibuyas cream mix.

Pagkatapos nafarshiruyte ito pinalamanan patatas halves.

Keso, diced, ilagay sa patatas halves sa itaas ng pagpuno, ilagay ang bacon sa keso. Ilagay ang patatas sa oven para sa limang minuto, para sa rasplvleniya keso.

Lutong patatas na may mga kamatis.

Para sa paghahanda ng masarap na ulam na kailangan mo patatas, opsyonal bawang, seresa mga kamatis sa sanga.

Sa heated pan ibuhos mirasol langis at purified lay hiniwang patatas. Season na may asin, magdagdag ng paminta at bawang at magluto sa paglipas ng mataas na init hanggang ginintuang kayumanggi. oven ay dapat na preheated (180 degrees). Ngayon para sa litson patatas, ilagay ang pan sa oven para sa 10-15 minuto. Susunod, alisin ang patatas, takip ito sa mga kamatis, direkta sa mga sanga, at ilagay ito pabalik sa oven para sa isa pang 10-15 minuto. Upang patatas ay mas masarap at aromatic balatan kamatis ay dapat na pagsabog.

Pinalamanan lutong patatas.

Para sa pinalamanan patatas kakailanganin mong walong patatas daluyan laki, dalawang cloves ng bawang, isa o dalawang tablespoons ng sariwang cream, 50 gramo ng keso "Gorgonzola", 100 gramo ng keso "Mozzarella", 1 kutsarita ng pampalasa, 200 gramo ng sariwang paminta, 150 gramo ng sariwang mga kamatis dalawa o tatlong tablespoons ng halaman langis.

Hindi binalatan tubers, wash at dry na may tuwalya papel. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet precoated na may isang aluminum foil, at maghurno sa oven (180 degrees) humigit-kumulang na isang oras hanggang sa patatas ay malambot.

Handa Peel ang patatas sa isang tabi, at pagkatapos ay purified na may isang kamay Gumawa ng isang mahusay sa pagkakasunud-sunod upang makakuha ng mga shell o bangka.
Ang ubod, na ay na-withdraw, mash, magdagdag ng durog na may bawang, gadgad keso, kulay-gatas, pampalasa.

Ang sariwang peppers at mga kamatis malinis mula sa mga buto, gupitin sa mga cube, magprito sa halaman ng langis at magdagdag sa mga patatas timpla. Nakuha pagpupuno nafarshiruyte inihanda lutong patatas at agad maghurno ito sa oven.

Ihatid ang pinalamanan patatas na may berdeng salad.

Inihurnong patatas na may keso.

Maghanda ng dalawang patatas malalaking-size, 100 gramo ng langis, 100 gramo ng keso "Parmesan" o ang katulad, ang ilang mga halaman ng langis, 60 ML ng makapal na cream, 60 gramo ng keso, asin.

Dalhin ang dalawang patatas, hugasan ang lugar ng husto. Gumawa ng cut, ngunit hindi hanggang sa katapusan. Gupitin ang mantikilya at keso hiwa at ilagay sa isang patatas, alternating.

Ilagay ang ulam sa oven para sa 45 minuto at pagkatapos ay tanggalin at ibuhos ito cream. Susunod, budburan gadgad keso at magpadala ng isa pang 15 minuto sa oven.

Lutong patatas sa Aerogrill.

Aabutin ng ilang tubers. Ang isang recipe mismo ay simple: lubusan banlawan ang patatas. Ilagay ito sa ang grill aerogrill katamtaman ang laki at unang maghurno sa 260 degrees para sa tungkol sa dalawampung minuto, ngunit sa mataas na obduvaemosti. Pagkatapos ay mabawasan ang temperatura sa 230 degrees at magpatuloy sa maghurno para sa isa pang dalawampung minuto.