Wheat noodles: mapang-akit recipe. Wheat noodles na may manok, gulay

Macaroni tao nakita bilang isang bagay na ordinaryo, na naghahanda kapag may oras upang gawin isang bagay na mas kawili-wili. Samantala, noodles, wheat ay maaaring ang batayan para sa isang kakaibang at napaka-masarap na pagkain, kung gagamitin namin ang tamang recipe at huwag maging tamad upang i-translate ang mga ito. Ang pinakamayamang Asyano at Italian cuisine. Kabilang sa kanilang mga handog doon, at kumplikadong, na nangangailangan ng mga buhol-buhol na sangkap sa pagkain, at simpleng sapat na upang hindi nangangailangan ng isang paghahanap para sa mga bihirang sangkap.

Wheat noodles na may gulay sa Chinese

Ito ay maaaring maging handa at hapunan sa vegetarian bersyon, ngunit ang mga may-akda recipe ipilit ang pagkakaroon ng karne. Upang makakuha ng isang tunay, isang-ikatlo ng isang kilo ng baboy hiwa sa haba, malaki sapat na piraso at tatlong cloves ng bawang at mga sariwang luya centimeter - ang maximum fine. Seasonings ay pinirito sa halaman ng langis (napaka-ikling), at pagkatapos ay para sa kanila upang ibuhos ng isang laso ng karne. Kapag sila ay mamula, nagdagdag sila rings malaking sibuyas at dalawang kampanilya peppers. At kapag sila ay pritong, idagdag ang gadgad o pino ang tinadtad kamatis. Ang ilang minuto mamaya ilagay ang isang kutsara ng pulot at ibuhos toyo sa dami, na kung saan ay magkakaroon ng iyong panlasa. Sa parallel, dapat pakuluin hanggang maluto noodles, wheat; maaari itong pinalawak na sa plates at ilagay sa itaas ng mga ito gulay na may karne.

tagliatelle

Italians ay napaka-malawak na ginamit noodles trigo. Mga recipe mula roon ng maraming at magkakaibang bilang ang marka paste na ay inirerekomenda para sa mga tiyak na mga pagkain. Upang mangailangan ang ipinanukalang mga malawak na noodles (sa Italya lamang gayon tinatawag tagliatelle, ngunit magkasya at domestic species). Isang katlo ng isang kilo ng pasta pinakuluang al dente, samakatuwid nga, upang ang isang maliit na crunched. Tatlong bawang cloves mabulunan at halo-halong may isang kutsarita ng limon matuklap, paminta, asin at apat spoons ng hindi nilinis langis ng oliba. Sa run-in maliit na cube pinaghalong tuna fillets (isang pound). Kaya inatsara isda, para sa kalahati ng isang minuto sa bawat panig ay purong, ito ibuhos coarsely tinadtad arugula (apat na baso) at maliit na inasnan alcaparras (apat na tablespoons). Pagsusubo ay isinasagawa lamang ng isang minuto pagkatapos ng pagbuhos lemon juice (tatlong tablespoons), at isang piraso ng plate agad na inalis mula sa board. Wheat noodles konektado sa isda, podperchivaetsya at napapanahong mga may perehil.

sa Malay

recipe na ito ay nangangailangan ng isang medyo malaking listahan ng mga produkto. Ngunit ang pangwakas na ulam panlasa ang iyong matatandaan magpakailanman, at hindi mo lang gustong magluto. Chicken hiwa sa walong mga bahagi (o kumuha ng paborito "bahagi" ibon). Blender hanggang makinis punched limang maliliit chilli walang buto, dalawang spoons ng turmerik, kumin at curry powder, anim na bawang cloves, shallots luchkovichek walong at tatlong tablespoons ng mirasol langis. Pinaghalong ito ay purong sa pare-pareho ang pagpapakilos para sa limang minuto, pagkatapos ito embeds manok: ito ay limang minuto upang magluto balat side down, at ang parehong - sa iba pang mga kamay. Dalawang bangko ng gata ng niyog nabalisa at poured sa pan na may asin, paminta at dalawang spoons ng asukal. Matapos na kumukulo, ang kapasidad na naiwan sa isang ikatlong oras upang patayin ang mga nilalaman. Nang magkagayo'y ipinatong sa anim pino ang tinadtad mga kamatis na walang balat, tinadtad na pulang sibuyas, at sampung minuto mamaya - isang dakot ng cilantro. Ang sabaw hangang halos maluto pinakuluang trigo noodles (tungkol sa isang kalahating kilong), decanted, pritong sa isang wok o tatlong minuto at ilagay sa isang ulam. Top - flavorful manok na may sauce at ilang mga sariwang cilantro.

Noodle kaserol

Tunay na masarap nakuha wheat noodles na may manok para sa Japanese recipe. ibon hip makinis cut, sprinkled na kapakanan (maaari mong wine), at toyo. Leek hiwa sa dayagonal at katamtaman ang laki piraso. Spinach (full dakot) mabilis na pinakuluang, babad na babad para sa isang minuto sa malamig na tubig, pigain palabas at i-cut. Isang katlo ng isang kilo ng noodles na luto ay hindi lubos hanggang sa dulo. Handa pinakuluang isda sabaw na may apat na kutsara toyo, asin mirin at kutsara. Ito ay inilalagay ang manok na may mga sibuyas at pakuluan hanggang sa halos dulo. Wheat noodles at manok nahahati sa apat na mga kaldero, ang bawat inilatag hiwa shiitake mushrooms at hammered isang raw itlog. Mga babasagin sa closed form na ay inilalagay sa isang hindi masyadong mainit na oven para sa 3-4 minuto. May ay isang inirekumendang ulam agad, agad-kaldero, budburan pampasarap shichimi.