Winery "Manor Divnomorskoe": seleksyon ng mga alak, mga review

Russia ay hindi makahanap ng isang mas mahusay na lugar para sa alak kaysa sa Krasnodar rehiyon, masagana pinagkalooban sa pamamagitan ng likas na katangian ng isang kasaganaan ng araw at init, banayad na klima at kamangha-manghang babad hangin bago ng isip produksyon.

Sa Divnomorskoe village na bahagi ng resort na lugar sa Big Gelendzhik sa Black Sea ay ang pinaka-timog sa teritoryo ng Kuban kaakit taniman ng ubas at wine-paggawa ng enterprise "Manor Divnomorskoe". terroir ay natatangi: vineyards ay matatagpuan sa beach na napapalibutan ng mga boron sikat Pitsunda pines sa malawak na mabato talampas, maaraw at mainit, tinatangay ng hangin sa pamamagitan ng mga sariwang simoy ng dagat.

Winery "Manor Divnomorskoe": paglalarawan

Winery sumasakop tungkol sa 30 ektarya. Ang batayan para sa wines lumikha ng 15 klasikong ubas varieties. White varieties ( "Eastern Slope"): Viognier, Gewürztraminer, Chardonnay, Risling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. Pulang varieties ( "Western Slope"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Wine "Manor Divnomorskoe" protektadong geographical pangalan, na ginawa mula sa berries na nakolekta mula sa vines import mula sa Italya Rauscedo nursery.

Ang gawaan ng alak ay binuo mula sa eco-friendly na mga materyales, higit sa lahat na gawa sa kahoy, at nilagyan ng mga modernong kagamitan. Ito ay matatagpuan malapit sa ubasan, samahang magkasya sa landscape, pagiging bahagyang lumubog sa gilid ng bundok.

Klimatiko kondisyon Divnomorskoe village

Ang lahat ng mga eksperto-oenologists (para sa mga propesyonal sa teknolohiya wines na kasangkot vineyards pagsusuri samples ng tubig, lupa at alak) sumang-ayon na ang mga katangian ng ang terroir nag-aambag sa ang paglikha ng mga wines na may isang natatanging, mayaman at maliwanag na pattern.

Sa Divnomorskoe kahit na ang hottest sa baybayin, ngunit ang banayad klima, pag-ulan ay bumaba dito ang isang maliit na bit. Mabato soils na may maraming mga limestone, marl at gravel sa kanyang sanaysay ay perpekto para sa paglalagay ng mga ubasan. Dry lupa hinihikayat ng vines upang bumuo ng isang malakas na sistema ng ugat at pinoprotektahan ang mga ugat laban pathogens ng iba't-ibang mga sakit.

Pine forest, na umaabot mula Divnomorskoe para sa maraming kilometro patungo Dzhanhota ay lumilikha ng isang kalasag na natural na pinoprotektahan ng mga ubasan mula sa maginaw na hangin mula sa bundok. Ang natatanging katangian ng ang crop ng ubas ibigay ang hangin mula sa dagat. Sila ay init ng ulo ang vines, na nagbibigay ng pare-pareho ang bentilasyon vines dagat hangin.

Sa lugar ng gawaan ng alak ay walang pang-industriyang mga bagay, samakatuwid ang kapaligiran sitwasyon ay kanais-nais din.

Mga Tampok ng alak produksyon teknolohiya

Ang lupain kung saan ang ubasan ay tulad na ang lahat ng trabaho mayroon sila upang gawin nang mano-mano. Ang vines ay nakatanim sa dalisdis pababa sa dagat, ang isang tao ay maaaring makakuha ng sa kanila.

Upang makabawi para sa kakulangan ng kahalumigmigan sa panahon ng dry vineyards ay nilagyan ng isang sistema ng patubig pagtulo. ang pinakabagong teknolohiya at kagamitan na ginagamit sa pagmamanupaktura halaman ultramodern gawaan ng alak.

nitrogen - Upang maiwasan ang alak oksihenasyon at ang pag-unlad ng microflora sa kanilang ibabaw sa panahon ng prolonged imbakan tining gas na ginagamit sa isang manufacturing tangke. Squeezed ubas sa pagtanggap line gamit vacuum pagpindot lamad, at pagkatapos ay papasok sa closed nakatigil malaking tank ng hindi kinakalawang bakal laki. Vinification proseso ay nakatago mula sa prying mata, ito ay tumatagal ng lugar sa vats ng iba't ibang mga laki sa ilalim ng mahigpit na kontrol ng winery staff. Ang mga bariles at Caucasian French oak-unlad ay nangyayari organoleptic mga katangian ng ang inumin. Para ubas wilting espesyal na kuwarto.

Isang natatanging tampok ng ang produksyon ng mga puting wines - ang mga ito ay may edad na sa barrels owk.

Mga Produkto brand "Manor Divnomorskoe"

Isinasaalang-alang ang founding date ng gawaan ng alak sa 2010, ang unang vintage ay inilabas noong 2012, ang kanyang pagtatanghal ay gaganapin sa taglagas ng 2013 sa Moscow sa hotel "Baltschug", ang ikalawang vintage ay inilabas noong 2013 at ipinakita sa tagsibol ng 2015

Ang koleksyon ay kinakatawan ng labing anim na superior varieties, kabilang ang 6 na puti at 6 red dry wines, tatlong uri ng sparkling wine at isa puti matamis na alak. Ang hanay ng mga wines "Manor Divnomorskoe" ay tumutukoy sa ang kategorya ng isang protektadong papangalan ng pinagmulan. line ay may kasamang dalawang pulutong ( "Eastern libis" at "West Slope") at isang bilang ng mga wines monosortovyh klasikong varieties.

Ang bawat produkto ay ginawa at inilabas ng isang mahigpit na limitadong dami - batch 3.5-20 000 bottles bawat taon. Ang label na tinukoy indibidwal na numero bote. Ang kabuuang produksyon kapasidad ay higit sa 100 thousand bottles bawat taon.

Ang antas ng presyo (ito ay isa sa mga pinakamahal na Russian wines) ay natutukoy sa pamamagitan ng katotohanan na sila ay nabibilang sa premium klase, pati na rin ang mataas na halaga ng produksyon ng mga inumin. Winery ay isang humahawak ng kumpanya "Abrau-Durso", sa gayon ay maaari kang bumili ng mga produkto ng tatak sa mga tindahan ng tingi pangkat na ito ng kumpanya. Divnomorskoe wines iniharap sa specialized boutique, restaurant na may mataas na kalidad na listahan ng alak at mga online na tindahan na nagbebenta ng mga inuming nakalalasing.

Assortment ng dry white wine

Mga katangian ng dry white wine serye "Divnomorskoe 2012" na ipinakita sa talahanayan.

Ang hanay ng dry red wines

Ang talahanayan sa ibaba ay nagbibigay sa mga katangian ng dry red wine serye "Divnomorskoe 2012".

Sparkling at matamis na alak "Manor Divnomorskoe"

Champagne serye "Ang Russian White Extra Brut vintage 2012" ay ipinapakita sa detalye table.

Ang tanging matamis na white wine "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" ginintuang kulay, na may isang muscat lasa na may pahiwatig ng citrus at pinatuyong prutas at isang mahabang tapusin.

Wine "Manor Divnomorskoe": review

Sa kasawiang-palad, dahil sa ang mataas na mga presyo, ang mga wines ay nakatutok sa premium na madla, hindi magagamit sa ordinaryong mga mamimili. Samakatuwid, upang hatulan ang kalidad ng mga batang mga produkto ng tatak accounted para sa walang mga customer review sa Internet, at ito ay tinatayang mga propesyonal at connoisseurs.

Sa kabila ng mga kabataan ng kumpanya, isang miyembro ng pangkat ng mga "Abrau Durso" wines paulit-ulit na nanalo ng makabuluhang pangunahing pagtikim kumpetisyon, kung saan kinikilala ng mga internasyonal na mga eksperto alak kumikilos bilang hukom. World kritiko bigyan ng mataas na pagtatasa ng kalidad Russian wine "Manor Divnomorskoe".

Corporate disenyo panlabas na packaging - pino at naka-istilong, din ito ay nagpapakita ng mataas na kalidad ng mga produkto. Ang imahe ng logo ay naroroon sea shell - rapana at pagiging masinop na disenyo at pag-label pictograms ubas, waves at pine trees - simbolo ng Black Sea coast.

Panalong sa prestihiyosong pagtikim kumpetisyon

Ang unang award ay ang bronze medal sa makapangyarihan International Competition Competition ni sa mundo ng alak Wine - 2014 sa London, kung saan ang alak "Chardonnay 2012" ay iginawad. Ito ay sinundan sa pamamagitan ng apat na bronze medals sa International Wineand Spirits Competition - 2014 ( "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon Blanc 2012" at "East dalisdis ng 2012"), pati na rin ang silver medal sa isa sa mga pinaka-maimpluwensyang internasyonal na mga kumpetisyon garapon World alak Awards - 2014 (wine "East dalisdis ng 2012"). Sa ang kumpetisyon "Cup SVVR-2015" sa loob ng balangkas ng All-Russia summit winemakers wines ay iginawad gintong medalya "Syrah 2013" at "2013 marselan".

Wine "Manor Divnomorskoe" palaging magiging mga nagwagi ng prestihiyosong internasyonal na taunang kumpetisyon Mundus Vini, na tumatagal ng lugar sa Germany:

• 2014 - pitong gold medals ( "Sauvignon Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," Pinot Blanc 2012 "," Cabernet Sauvignon 2012 "," "Chardonnay 2012" "Ang kanlurang dalisdis ng 2012") at isang silver medal "East dalisdis ng 2012");
• 2015 - ginto ( "Blanc de Noir 2012");
• 2016 - ginto at pilak (wine "Syrah 2013" at "Grand Cuvee 2012").