Zeppelins. recipe para sa

Dumplings - recipe Lithuanian cuisine. Ulam na ito sa kanilang panlasa ay kahawig zrazy at dumplings sa isang pagkakataon. Tunay na kasiya-siya at madaling ipatupad. Kaya, kung paano gumawa ng dumplings?

ingredients

Upang ihanda ang patatas kuwarta kailangan namin:

• Patatas - 6 medium piraso (hindi bababa sa 1 kg);
• cream (42% taba) - 30 gramo (1 kutsara);
• asin, paminta, pampalasa - upang tikman.

Para sa Pagpupuno:

• karne ng baka o baboy tadtarin - 300 g;
• Taba - 30 g;
• puting sibuyas - 1 pc;.
• asin at sariwa lupa itim na paminta - upang tikman.

recipe para sa

Upang simulan ang paggawa makuwartel kuwarta. Susubukan naming kailangan pinakuluang at raw patatas. Zeppelins, ang recipe ng na kung saan ay binayaran para sa ilang mga siglo, ay hindi masyadong mahilig sa mga makabagong-likha. Samakatuwid, ihiwalay natin ang ikatlong ng harvested patatas at magluto ito sa balat hanggang sa ganap na luto. Ito ay napakahalaga: kailangan mong magluto sa pan, sa gayon ay hindi ito ay naka-out matuyo-tuyo. Pagkatapos ay maingat na alisin ang alisan ng balat at maging isang katas. Ang ilang mga housewives, sa harap ng crush patatas, magdagdag ng gatas o mantikilya. Sa aming kaso, ito ay hindi dapat gawin. Sumapat ito sa pinakuluang patatas ay bahagyang mamasa-masa.

Noong panahong iyon, bilang isa sa mga cooks patatas, gawin ang iba pang mga bahagi nito at tatlong sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay magpatong sa salaan double layer ng tsisklos at kinatas juice. Last ay itabi ng 15 minuto.

Paghaluin ang luto at raw patatas hanggang makinis. Magdagdag ng kulay-gatas, juice at pampalasa. Muli ang lahat ng ihalo hanggang sa hanggang sa isang homogenous masa.

Panahon na para zazharki. Ito ay isang kinakailangang elemento, hindi man ay hindi i-out zeppelins. Recipe ay nag-aalok ng dalawang mga pagpipilian: alinman sa magprito ang sibuyas sa mantika o langis ng gulay. Ang unang pagpipilian ay tila higit na mabuti, dahil higit tumugma sa orihinal. Ang pangunahing bagay ay upang grill paglipas ng mababang init hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, idagdag sa tinadtad na zazharku at lubusan halo-halong.

Susunod, gumawa ng tortillas sa sukat ng isang palm, ilagay ang palaman at zaleplivaem. Dapat kang makakuha ng patatas-karne dumplings. Ang recipe ay halos kumpleto na.

Maaari lamang kami pakuluin "airships", mas mabuti sa isang simpleng pan na may isang maliit na inasnan tubig. Kasabay kagamitan ay dapat na malaki sapat na upang zeppelins ay hindi hadhad laban sa bawat isa - maaari silang mawala ang kanilang natural na hitsura. Isa pa, itapon ang mga ito sa tubig na kinakailangan pagkatapos na pagkatapos ng preform ginawa upang magdilim patatas. Pagluluto ay tumatagal ng humigit-kumulang 20 minuto. Sa proseso ng kumukulo zeppelins unang lumutang at pagkatapos ay tumining - ito ay ang unang pag-sign na sila ay handa na.

Gayundin, huwag kalimutan na sundin maigi ang natanggap "airships". Ang ilang mga housewives kaya ito ay lumiliko out na ang patatas masa ay nagsisimula sa pag-ulangin o pa rin na pagsabog. Sa kasong ito, idagdag lamang ang isang maliit na almirol sa tubig. Gayunpaman, upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa naturang problema, ito ay pinakamahusay na upang piliin ang mga karapatan ng mataas na kalidad patatas.

So, handa dumplings (recipe na may mga larawan):

Pagkatapos ng "airships" suit, lay out ang mga nagresultang ulam sa plato, ibuhos ang kulay-gatas at budburan sibuyas.

Bon gana!