Adobo berdeng mga kamatis pinalamanan na may: recipe

Namin ang lahat ng malaman tungkol sa mga benepisyo na dalhin ang katawang tao adobo mga kamatis. Ang kanilang pangunahing armas - lycopene, isang likas na antioxidant. Para sa kadahilanang ito, ang limitadong paggamit ng mga kamatis, sa partikular, ay makakatulong upang mabawasan ang panganib ng sakit sa prostate at pancreas, serviks, at cardiovascular system. Samakatuwid, ngayon kami ay pagpunta upang malaman kung paano gumawa ng adobo berdeng mga kamatis, pinalamanan na may iba't-ibang mga kapaki-pakinabang na additives.

Recipe № 1: bawang, mga kamatis farshiruem

Isaisip na ang mga ulam na niluto sa ito recipe, hindi nilayon para sa taglamig imbakan. Ito ay magiging handa sa isang linggo maximum, at maaari mong kumain.

Sangkap bawat jar dami ng tatlong litro ng tubig - kalahating litro, kamatis, bawang, malaking asin - tatlong spoons, kintsay, perehil sariwang, tuyo dill. D

Magsimula adobo berdeng mga kamatis pinalamanan na may bawang. Aking mga kamatis sa gilid sa tapat ng stalk, gumawa ng isang mababaw pagtistis crossed. I-clear ang bawang, malaking cloves cut sa medyo mas maliit lobules. Kami ay mamuhunan sa bawat kamatis bawang cloves. Kami ay inilatag sa ilalim ng mga bangko kintsay, perehil at dill, pagpuno ito Tomatoes, sa pagitan ng kung saan ilagay ang gulay. Masakop ang tuktok ng gulay at punuin ang handa-asim, na matunaw ang asin sa malamig na tubig. Maluwag na takip at pagbabalatkayo para sa isang araw ilantad ang bank sa sipon. Pagkatapos ng isang araw dalhin sa kusina, at sa limang araw - sa isang cool na lugar para sa imbakan. Adobo berdeng mga kamatis pinalamanan na may bawang cloves, handa na. Lalo na masarap na mga kaysa sa mas matagal.

Recipe № 2: farshiruem kamatis sibuyas at karot

Kinakailangang ingredients: apat na kilo ng brown at green kamatis, perehil tatlo, isa bombilya, hot pepper, kintsay tatlong beams sheet, anim tablespoons ng asin, tatlong liters ng tubig, bawang ulo, dalawang malalaking karot.

Pagluluto adobo berdeng mga kamatis para sa taglamig. I-clear ang sibuyas at karot. Ang unang cut sa manipis kalahating singsing, ang pangalawang sa isang magaspang kayuran kuskusin. Pepper hugasan out at gawin itong manipis na mga ring. Mga pinong tumaga ang peeled bawang. Hugasan ang kintsay at perehil, at durog obsushivayut. Isinasaalang-alang namin ang lahat ng mga gulay, ihalo ang mga ito at magdagdag ng ilang asin. Aking mga kamatis, sa bawat isa sa kanila gumawa ng isang malalim na hiwa at ilagay ang mga ito sa ang palaman. Inilatag sa isang ulam, maaari mong sa tub. Pakuluan ng tubig na may asin dagat at punan. Sa dalawa hanggang tatlong araw kami ay pakaliwa sa kuwarto temperatura. Sa panahong ito, ang mga kamatis ay dapat na malambot at maging mas matingkad. Alisin sa isang cool na lugar para sa imbakan. natanggap namin ang pagkansela adobo berdeng mga kamatis pinalamanan na may karot at mga sibuyas.

Recipe № 3: farshiruem walang suka

Sangkap: tatlong kilo ng kamatis, karot daluyan laki, dill at perehil - upang mag-beam, na may bawang - isang dosenang cloves, paminta, mapait - isa.

Para sa isang pagbabago, ngayon Gumiling ang ilang mga ingredients sa isang pagkain processor: karot, bawang, paminta at kahit gulay. Aling lasa ay makakakuha! Cut Tomatoes pa-krus, ngunit hindi hanggang sa pinakadulo. Magsisimula kami upang maghanda adobo berdeng mga kamatis, pinalamanan na walang suka. Kutsarita, kaya marami mas maginhawang, punan namin ang mga ito. Ikinakalat namin sa isang lalagyan, ginawa namin ito sa mga bucket. Kaya ito ay magiging mas madali upang makakuha ng mga ito pabalik, para sa pagkain. hinahanda namin ang dagat. Kailangan, sa bawat litro ng tubig na kumukulo: sand asukal - kutsara ng asin malalaking - dalawang spoons, isang kutsara ng suka. Kapag ang mag-asim ay cooled down sa 70 degrees, ibuhos sa kanila ang ating mga kamatis. Aabutin ng humigit-kumulang dalawang litro, ngunit ito ay dapat ganap na masakop ang mga kamatis. Cover na may isang talukap ng mata at maglagay ng maliit na presyon. Umalis kami para sa apat na araw, matapos na kung saan ang mga sample na maaaring alisin. Ang isa sa mga pagpipilian na supply sa mesa - i-cut sa apat na piraso at ibuhos hindi nilinis langis ng halaman.

Recipe number 4: mga kamatis "Sa Georgian"

recipe na ito ay aksidenteng natagpuan sa isang bihirang Georgia cookbook at interesado sa ang katunayan na ito ay ipinaliwanag sa detalye kung paano upang maghanda ng adobo berdeng mga kamatis, pinalamanan, walang mag-asim, sa sarili nitong juice. Ang resulta ay lamang napakaganda.

Kailangan namin: dalawang kilo ng berdeng mga kamatis, walong piraso ng paminta peperoni, din berde, isang malaking ulo ng bawang, isang malaking grupo ng mga dill, ang parehong - perehil, petiolate kintsay at cilantro, at asin. Mga kamatis ay kanais-nais, ngunit hindi kinakailangan na piliin ang parehong laki, matibay at maliit. Ang lahat ng mga bahagi ay well hugasan at patuyuin ang mga ito. Incised Tomatoes kaya na bumubuo sila ng isang bulsa, sa loob kuskusin na may asin, ilagay sa isang mangkok at ipaalam sa iyong sarili hayaan ang juice. Napaka pino gumuho paminta at herbs, at bawang ay maaaring ito, ngunit maaari mong sa isang kudkuran. Paghaluin sa isang hiwalay na mangkok at kamatis pinalamanan na may bawat isa sa paglalaro ng golf. Sa rate ng: ang isa tomato - kutsara ng pinaghalong. Itupi sa isang malalim na lalagyan, ilagay sa tuktok ng cargo, takpan na may isang talukap ng mata at ipadala ito sa isang cool at madilim na lugar. Paminsan-minsan ito ay inirerekomenda upang ilipat ang mga kamatis: top down at vice versa, kaya puspos na may kanilang sariling mga parehong unipormeng sauce. Sampung araw - isang bagong ulam ay handa na.

Recipe number 5: mga kamatis, adobo para sa tatlong araw. Ang paghahanda phase

Sangkap: tatlong kilo ng kamatis, isang beam petiolar kintsay at haras, isang cooking bawang, dalawang tablespoons ng asukal buhangin at asin - sa bawat litro ng tubig.

Putulin ang kintsay sa tuktok na may gulay, stalks magputul-putol desyatisantimetrovyh. Dill ay maglatag ganap na, ngunit maaari mong at i-cut. Aking mga kamatis at punasan ito matuyo. Ang bawat isa sa kanila kunin ang mga lihim na naglalakip sa lugar, kung saan ang mga ito ay tatlong araw at prosolyatsya. Ngunit gawin ito nang marahan upang ang bunga kung kailan ito punan na may tubig na kumukulo, hindi raspolzsya. Hatiin sa cloves bawang at linisin mo sila. Ngayon kami ay ihanda ang adobo berdeng mga kamatis para sa taglamig.

Ang patuloy na: Kwasi Tomatoes

Dalhin sa pigsa tatlong liters ng tubig, magdagdag ng asukal sa buhangin at asin. Itapon sa tubig na kumukulo para sa 30 segundo, kintsay stalks at pagkatapos ay pull out na may isang slotted kutsara. Taglay namin ang aming kasirola sa paglipas ng mababang init. Inilalagay namin sa isang jar kamatis, gulay, haras, bawang at kintsay stalks. Tomatoes ilagay ang mga butas up. Alisin mula sa init at ibuhos mag-asim m jar. Sa anumang kaso, mag-iwan namin ang salamin, upang magdagdag ng matapos ang mga kamatis ay humithit ng isang bahagi ng likido. Ang susunod na araw, kami ay topped up ng isang maliit na bit at magdagdag ng ilang asin. Blanking ng leeg ng isang platito at mag-iwan sa isang mainit-init kuwarto. Sa panahong ito, ang mga bula na nabuo sa ibabaw, at ang mag-asim ay lumabo. Ano ang mabuting ay ito recipe? Sa anumang oras maaari mong alisin ang sample. Mag-asim ay itinuturing kasiya-siya sa acid, magtago at isara ang garapon, at pagkatapos ay ipadala ito sa refrigerator. Araw pumasa at maaari mong kumain. Adobo berdeng mga kamatis, pinalamanan na may herbs handa na. Bon gana!