Chocolate recipe: madali at masarap

Chocolate ay kilala na toniz iruet, pagdaragdag ng endorphin at serotonin nilalaman sa utak. Sa karagdagan, ito ay pinaniniwalaan na tsokolate ay nagpapabuti ng higit pa at pula ng dugo. Oo naman, ito ay kapaki-pakinabang na napakasarap na pagkain. Ngunit kapaki-pakinabang, masyadong, ay dapat na tratuhin may pag-iingat. Theobromine, tulad ng kapeina, pinatataas ang presyon at maaaring maging sanhi ng palpitations. Sa maliit na dosis, ito ay kapaki-pakinabang, ngunit sa mataas na - mapanganib. Standard (125 g.) Tile kapeina tsokolate ay naglalaman ng higit sa isang tasa ng espresso. Hindi tulad ng kendi at iba pang Matamis, tsokolate mabilis na hugasan off ang ibabaw ng ngipin, ngunit dahil halos hindi makasasama sa kanila. At ito, siyempre, ang isang karagdagang plus pabor sa produkto.

Ang unang chocolate recipe ay kabilang sa mga Indians: sila ay nagsimulang sa inihaw na ang beans at ihalo ang mga ito sa anyo ng isang bato na may tubig, ang pagdaragdag ng chili. Ngunit pagkatapos ito ay lamang ng isang inumin. Sa XI siglo Benzion (monghe at nag-aaral sa isa) ay nagbigay ng isang ulat sa ang mga katangian ng mga ito kataka-taka-inumin. Isumbong ay nabukod kaagad at chocolate recipe ipinahayag ng isang lihim ng estado. At lamang sa dulo ng siglo XIX. Confectioners nang nakapag-iisa kumuha ng isang formula para sa tsokolate.

Ngunit pagkatapos ay ang produksyon ng mga tsokolate ay mahal at sa gayon ay magagamit ay isang napakasarap na pagkain lamang ang mayaman kababaihan.

Ngayon na tsokolate ay ipinamamahagi at tanyag sa buong mundo at pagmamanupaktura ng kanyang available kahit isang ordinaryong maybahay. Upang matuto nang higit kung paano gumawa ng chocolate sa bahay, tinalakay sa ibaba. Kaya ...

1. Recipe Chocolate "Oryentasyon pulong."

Ang pangalan, siyempre, kamag-anak, dahil sa paghahanda ay tumatagal ng konting oras, ngunit, gayon pa man, naghahanda talagang mabilis.

Sangkap: 100 gramo pack madilim na cocoa powder 4 tbsp. l. (walang mga slide) asukal, cream (2 tbsp. l.) 70 c. langis (cream).

Pagluluto rin. Ang mainit ngunit hindi bulak gatas ay inihahandog upang idagdag ang kakaw na may halong asukal at tinunaw sa isang paliguan ng tubig langis. Pigsa, pagpapakilos lahat ng mga sangkap upang i-maximize mababang init para sa 5 minuto at cooled na dati sa formochkam spill.

2.Retsept tsokolate "Vanilla na may mani."

Sangkap: 100 gramo pack madilim na cocoa powder, salamin ordinaryong asukal, banilya asukal bag, isang third tasa ng cream, 155 gramo ng mantikilya, isang maliit na bilang ng purong mani at podroblennyh, kalahating tasa ng gatas pulbos.

Pagluluto rin. Sa mainit na gatas idagdag ang asukal (kabilang ang banilya) at simulan ang pagpapakilos. Idagdag ang tinunaw na mantikilya at gatas pulbos. Pigsa para sa 5 higit pang mga minuto sa mababang init maaari. Binibigyan namin cool. Sa mainit-init na masa ng pagdaragdag ng mani, pukawin at maglingkod sa pamamagitan ng panghugis.

3. Chocolate Recipe "Coffee".

Ingreda Opsyon: 100 gramo pack dark kakaw pulbos, asukal (2 tasa) packet mantikilya, banilya, kape powder, gatas pulbos (glass).

Pagluluto rin. Punan dalawang tablespoons ng lupa kape na may malamig na tubig, kumukulo, alisin sa apoy, filter at magdagdag ng banilya pulbos, kakaw pulbos, gatas powder at asukal. Pagkatapos ng ilang minuto ang halo ay muli dalhin sa isang pigsa muli at alisin. Ngayon idagdag ang langis. Ang buong proseso ay isinasagawa na may mga madalas na nagpapasigla. Warm chocolate spread na sa pamamagitan ng panghugis.

Bilang molds perpektong normal baking (sa kasong ito ng mga nakapirming masa ay kailangang i-cut na may isang kutsilyo), molds para sa yelo liners ng mga kahon ng sweets (bilang isang panuntunan, mayroong iba't ibang mga molds).

Bon gana!