Adobo pipino malulutong: recipes

Sa artikulong ito ipapakita namin sa iyo kung paano maaari mong maghanda ng pipino at atsara ito. Karaniwan gamitin sariwang gulay, hindi laos.

Ang isang klasikong recipe: adobo pipino

Key Sangkap:

• pipino (1 kg);
• cherry dahon;
• blackcurrant sheet;
• bawang (apat cloves);
• Magaspang asin (50 gramo);
• malunggay;
• dill payong;
• tubig (isang litro).

Ang paghahanda ng teknolohiya

Cucumber Aking mabuti. Pagkatapos namin kumuha ng isang pan, ilagay ang gulay at punan na may malamig na tubig. Anim na oras reserve, ngunit mas mabuti magdamag. hinahanda namin ang dagat. Ibuhos sa isang litro ng tubig sa isang kasirola at ibuhos 50 gramo ng asin. Pakuluan hanggang sa ito dissolves. Hayaan palamig ang mga nagresultang mag-asim at filter. Maghanda ng gulay, hugasan. Dalhin ang enamel o glass container. Simulan namin upang stack layer: blackcurrant at cherry sheet, payong dill, malunggay, bawang, at pagkatapos pipino. Punan mag-asim. Sa itaas ng plate at ilagay ito sa inangkat. Bigyang-pansin! Upang adobo pipino ay hindi inaamag, magiging magandang upang magdagdag ng dry mustasa. Ito ay opsyonal. Kaya, ang mga bangko reserve sa isang mainit-init na lugar para sa limang araw. Pipino maalat Masusubukan dalawang araw mamaya. Paminsan-minsan alisin ang foam na nabuo sa ibabaw. Banks ay maaaring naka-imbak sa refrigerator. Ito ay isang paraan ng malamig na paggamot.

mainit na pag-aasin

Pakuluan garapon, dapat na inilatag sa ilalim ng herbs at bawang. Isinasaalang-alang namin sa labas ng atsara cucumber. Ipagkalat sa mga bangko. Mag-asim strain at ibuhos sa pan. Kami ay ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa. At agad na punan ang mga ito cucumber hanggang sa tuktok. Roll up pabalat. Banks ilagay ang baligtad na may cooled down, pagkatapos ay tanggalin ang cellar.

Paghahanda ng pickles sa pakete

Key Sangkap:

• pipino (1 kg);
• Magaspang asin;
• bawang (dalawang cloves);
• asukal;
• dill payong.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Hugasan cucumber na rin. Cut off ang kanilang mga tip. Ilagay sa isang plastic bag. Precipitating ang asin at asukal. Kahit payong magdagdag ng dill at bawang. Tinali package (huwag kalimutang i-iling na rin). Ilagay ang anim na oras o magdamag sa refrigerator. Iyan ay kung paano madali at simpleng ito ay upang magluto crunchy cucumber. Isaalang-alang ang isa pang kawili-wiling mga recipe workpiece.

Pickles sa Ukrainian

Key Sangkap:

• cucumber (2.5 kg);
• tubig (apat na litro);
• bawang (dalawang ulo);
• chili pepper;
• Magaspang asin;
• sprigs ng dill;
• bell pepper.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Hugasan cucumber at magbabad sa malamig na tubig nang magdamag. Pakuluan garapon. Ibuhos ang tubig sa kawali at ibuhos asin. Pigsa. Sa pipino, gupitin ang mga tip ng kutsilyo at gumawa ng mga maliliit na incisions sa bawat panig. Ikinakalat namin ngayon sa ilalim ng bangko dill, bawang, hot pepper, peas ibuhos paminta. Ilagay sa tuktok ng cucumber. Ulitin layers isang beses. Upang pakuluin ang mag-asim, punan ang mga ito cucumber. Pindutin ang down platito sa itaas, at dinamtan siya ng mga kalakal na platter ay sa mag-asim. Ilagay ang garapon sa isang cool na lugar. Magiging handa crispy cucumber sa walong araw. Maaari silang ilagay sa refrigerator o Mothball.

Adobo pipino hiwa: recipe

Key Sangkap:

• pipino (1 kg);
• dill;
• sibuyas;
• tubig;
• asukal;
• malunggay;
• paminta;
• asin;
• suka.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Wash cucumber. Tails i-cut. Pagkatapos ay i-cut papunta sa hiwa gulay. Ilagay sa isang mangkok at ibuhos ang asin. Haluin at takpan. Mag-iwan sa para sa labindalawang oras. Hangga't ang berdeng wash, alisan ng balat ang bawang at pagpura-pirasuhin ang mga hiwa. Alisan ng balat ng sibuyas at hiwa sa kalahati rings. Mula sa isang mangkok ibuhos ang pinaghiwalay juice. Ang mga bangko ay dapat na inilatag gulay, cucumber. Punuin ng tubig na kumukulo. Umalis kami para sa limang minuto. Ang tubig ay pinatuyo at muli punan. Ulitin ang proseso nang dalawang beses. Idagdag ang bawang, peppers at mga sibuyas. Paghaluin ang asukal sa tubig at asin. Kami ay ilagay sa apoy, pakuluan, idagdag ang suka. Ihalo maigi. Punan pagkatapos ay mag-asim cucumber at roll up ang mga bangko. Ibagsak ang mga ito. Umalis kami hanggang cool. Store garapon sa isang cool na lugar.

Bukod sa pagbuburo, atsara naka-kahong at adobo, at niluto sa mga salads, inumin, sauces, at iba pa. D.