Almirol - ano ito? Uri at application ng produkto

White walang lasa pulbos na emits creaking sa panahon ng compression - isang almirol. Ano ito ay, kung ano ang kanyang mga pag-andar sa katawan ng tao, kami ay tumingin sa sa artikulong ito nang mas detalyado. Gamit ang binanggit na mga produkto nakatagpo namin sa culinary at cosmetic mga recipe masyadong madalas, kaya overestimates-aari nito mahirap. Sa pinagmulan nito almirol ito ay nahahati sa ilang mga uri: ang pinaka-karaniwang - ang patatas, at pagkatapos ay - trigo, kanin at sago. At may cornstarch - liwanag, pagbibigay ng isang maulap na solusyon (samakatuwid ginagamit para sa paghahanda ng gatas jelly) at ang pinaka-bihirang ginagamit - balinghoy. Ang lahat ng mga species ay mahalaga sa pantunaw chain bilang pangunahing supplier ng carbohydrates, na kung saan, sa turn, ay convert sa enerhiya.

Almirol: ano ito?

Ang kemikal komposisyon ng ang almirol ay tumutukoy sa carbohydrates. Ito natural na polimer, na binubuo ng mahalagang isang-D-anhydroglucose residues. Butil arina ay nahahati sa dalawang uri: amylopectin amylose. Dahil dito almirol komposisyon ay may posibilidad upang maging malapot o lumikha ng elastic pelikula kapag nakalantad sa mainit na tubig. Almirol produce ng iba't ibang mga materyales, pagkakaroon ng iba't ibang butil laki, istraktura at lakas ng mga tanikala ng mga molecule, sa kabila ng isang kaparehong itsura. Karamihan sa iba sa pagitan ng isang patatas at cereal starches.

Patatas almirol: ano ito?

Bilang na nabanggit, patatas almirol ay pinaka-karaniwan sa pagluluto at pagpapaganda. Dagdag pa rito, siya ay lubos na sa demand at sa pharmacology, bilang isang batayan para sa mga mainam na pabango, tablet, powders at iba pang paghahanda. Ang produktong ito ay ginawa mula sa tubers sa kanilang sarili. Ito ay mayaman sa pandiyeta fibers, carbohydrates, protina, posporus, kaltsyum at bitamina PP group. Dahil sa kanyang astringent, enveloping at malambot ari-arian, ang itinuturing na powder ay matagumpay na ginagamit sa paggamot ng pagtunaw lagay: ito envelops ang mga pader ng tiyan, pag-aalis ng pamamaga at pagbabawas ng mga negatibong epekto ng mga bawal na gamot. Tulad ng para sa mga panlabas na paggamit, ang almirol ay ginagamit upang mabawasan ang sakit at nangangati na may Burns, sakit sa balat at dermatitis. Medyo madalas, ito ay isa sa mga bahagi ng medikal at preventive mask para sa mukha at buhok. Kapag ang isang panloob na reception almirol siniyasat pagpapababa ng kolesterol at presyon ng dugo stabilize ng at jellies batay dito ang mga pangunahing ulam sa isang pandiyeta pagkain.

Cereal almirol: ano ito?

Sa pangalawang lugar matapos ang patatas (arina nilalaman) ay cereal. Ang pinaka-karaniwang - trigo, palay at mais. Iba pang mga pormal na pagkain ay mas madaling kapitan sa mga kondisyon ng panahon, kaya lumalaki sa mga lugar na may isang tiyak na klima. Kabilang dito ang mga sebada, senteno, oats, bakwit, batad at dawa.

Paano gumawa ng ang almirol sa tahanan

Sa kabila ng mababang presyo at ang patuloy na availability ng mga produktong iyon sa istante, ang ilang mga tao ginusto upang magluto ang almirol nag-iisa. Ito ay mangangailangan ng tubers patatas, mas mabuti late-varieties (ang kanilang mga nilalaman ng mga sangkap ay mas mataas). Patatas ay dapat na lubusan anglaw at inalis mula sa balat at pinsala mata. stock ay pagkatapos ay i-cut sa strips at lupa sa isang blender, dyuiser o pinong kudkuran. Paglalagay sa isang salaan 3-4 layer ng tsisklos, i-filter ang mga nagresultang slurry sa pamamagitan nito, at ang nalalabi ay hugasan na may isang maliit na tubig sa ibabaw ng parehong pagkain. Sa katapusan ng 2-3 oras sa tubig kasama ang lumutang particle dapat na pinatuyo at pinalitan ng bago. Ito ay mahalaga upang hindi "istorbo" ang puting latak sa ilalim. Ulitin ang kapalit ng tubig na kailangan mo sa panahon ng araw sa bawat 2-3 na oras. Ang pamamaraan ay karaniwang tumatagal ng lugar, ang purer at mas mahusay na magiging arina. Dry powder trays, pagkalat ng isang manipis na layer. Ito ay mahalaga upang maiwasan ang mga draft o hangin, o ang tuyong bahagi ay maaaring scatter. Handa pulbos ay dapat na naka-imbak sa isang baso, isang hapit na palayok.