Kapaki-pakinabang para sa mga bata recipe: gatas puding. Tatlong mga variant ng dessert pagluluto

Ito ay isang popular na ulam ng Russian cuisine ay kilala para sa isang mahabang panahon. Kahit sa mga engkanto tales ng nabanggit ilog ng gatas at gatas at honey. At, marahil, hindi na walang dahilan. Dish, dahil sa mababang pagkainit, ay malawakang ginagamit sa iba't-ibang mga diets. Gayundin napaka-tanyag na bilang dessert para sa mga bata. Partikular na kapaki-pakinabang at oat milk jelly. Recipe huli ay inilalarawan sa artikulong ito sa maraming paraan. Piliin ang isa na nais mo.

Ang unang recipe: Milk puding na may vanilla

ingredients

- isa litro ng gatas;

- isang bag ng banilya;

- Apat table. spoons ng asukal;

- isa itlog;

- dalawang mesa. almirol kutsara.

paghahanda

Palisin ang asukal sa tulong ng corolla na may egg. Magpasok ng kalahati ng isang halo ng gatas at dalhin sa pigsa. Sa isa pang bahagi dissolve gawgaw. Ang mainit na gatas dahan-dahan ibuhos ang pangalawang timpla, pagpapakilos patuloy. Matapos ang hitsura ng unang bula i-off ang init. Gumalaw sa vanilla at ibuhos sa baso. Cooled puding budburan gadgad tsokolate o kakaw.

Ang ikalawang paraan ng pagluluto: jelly gatas makapal jam

ingredients:

- tatlong baso ng gatas;

- dalawang mesa. spoons ng asukal;

- Apat table. almirol kutsara.

paghahanda

Dessert na ito ay nagsilbi kasama ng anumang matamis jam, kaya ang dami ng asukal sa bahagyang nabawasan. Maghanda puding ayon sa mga recipe ng inilarawan mas mahusay na sa isang paliguan ng tubig, tulad ng dahil sa ang density ng panganib "sipa ay" sa ilalim kapag gumagamit ng anumang uri ng pagkain. Ang malamig na pinakuluang gatas I-dissolve ang halo ng arina at asukal. Pagkatapos, sa pamamagitan ng paglalagay ng isang lalagyan ng jelly sa tubig na kumukulo, pukawin patuloy. Unti-unti, ang bigat ay magsisimulang upang maging malapot. Kung senyales ng kumukulo, alisin ang ulam na may isang ulam mula sa paliguan ng tubig. Sandok ayon jelly molds, lugar matapos paglamig sa refrigerator. Kapag pagsusumite ng flip dessert sa isang plato at ibuhos ang jam. Maaari mong baguhin ang ilang mga recipe - gatas jelly ay maaari ring gayakan na may prutas. Gamitin kremanki para sa magandang disenyo.

Third recipe: gatas puding puff

ingredients:

- dalawang baso ng gatas;

- dalawang mesa. almirol spoons;

- isang table. kutsara ng semolina;

- dalawang mesa. spoons ng asukal;

- Hindi kumpleto glass tinadtad prutas (granada, saging, kiwi, strawberry, at iba pa).

- glass part nuts (walnuts, pistachios, at mani atbp).

paghahanda

Ang isang kagiliw-giliw na variant ng pagkain na nakuha sa pamamagitan ng paghahalili ng tinadtad prutas, nuts at luto timbang. Partikular na kapaki-pakinabang tulad ng gatas puding para sa mga bata. Gumawa ng isang dry timpla ng asukal, arina at semolina. Ibuhos sa kalahati ang gatas likod. Pakuluan ninyo ang ikalawang bahagi. Sa mainit na gatas dahan-dahan ipasok ang unang mass beating. Sa sandaling ang lahat ng bagay ay pinakuluang, jelly ay handa na. Pagkatapos pagpapalamig sa kuwarto temperatura, ma-unpack ito sa molds, alternating na may prutas at mani. Lalo na kaakit-akit na dessert ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga ulam dalawa o tatlong tablespoons ng kakaw. Ang karagdagang mga bahagi ay halo-halong sa paghahanda ng mga butil-butil na timpla. Ang isang mas kumplikadong bersyon ng dessert na nakuha sa pamamagitan ng pagluluto sa dalawang pagawaan ng gatas mass - liwanag at madilim. Handa treat maaaring ibinigay sa anyo ng init at lamig. Ngunit ito ay dapat na makitid ang isip sa isip na kapag ang mga natapos na jelly sa kuwarto ng temperatura sa paglipas ng dalawang oras ay maaaring alisan ng balat suwero. Samakatuwid, inirerekumenda namin ang dessert o magluto maliliit na bahagi, o nag-iimbak sa refrigerator para sa araw na ito.