Maamo, malambot at makatas karne ng baka, inihurnong sa hurno sa palara

Karne ng baka, inihurnong sa hurno sa palara, ito ay lumiliko out malambot at masarap at makatas. Gayunpaman, ang mga katangian ng ang natapos na karne ay kumuha lamang kung ito ay maayos na adobo at thermally naproseso.

Tasty tanggalan ng buto ng karne ng baka, inihurnong sa hurno: isang hakbang-hakbang recipe

Mga bahagi para sa mga pagkaing:

• lean beef pulp (tanggalan ng buto) - 1 kg;
• sibuyas malaking sibuyas - 3 mga PC;.
• big sariwang karot - 2 mga PC;.
• sosa asin maliit na - idagdag sa mga personal na mga kagustuhan;
• spices, inilaan para sa karne - upang tikman;
• dill at perehil - 1 bundle;
• sariwang bawang malaki - 5 cloves;
• Tomato paste - 2 dessert kutsara;
• taba mayonesa - 3 malalaking spoons;
• Lemon big - 1 pc.

processing karne

Karne ng baka lutong sa isang oven sa foil, makatas at masarap na nakuha mula sa anumang bahagi ng hayop. Gayunman, kami ay nagpasya na kumuha ng isang sandalan ng walang buto fillets. Kailangan itong hugasan, nalinis ng matibay na pelikula at pagkatapos ay basta-basta matalo off ribed martilyo.

cooking atsara

Upang karne ng baka, lutong sa oven sa foil, mabilis at mahusay na inihanda, at maging mas malambot at pinong, ito ay inirerekomenda upang ilagay ang 1-2 oras sa atsara. Upang ito ay dapat na halo-halong sa isang solong mangkok sumusunod na ingredients: Juice mula sa 1 malaking lemon, taba mayonesa, spices inilaan para sa karne, tomato paste at cookery pinong asin. Sunod, ang mga nagresultang lugaw kailangan magandang amerikana na may isang piraso ng karne ng baka, tatakpan ng isang panakip at mag-iwan sa gilid para sa isang habang.

vegetable processing

Masarap beef sa oven ay magpapasara out nakabubusog at flavorful, kung ang isang piraso ng karne na may inihaw na gulay. Upang gawin ito, hugasan at linisin ang ilang mga ulo ng sibuyas, karot at isang pares ng bawang cloves. Dapat mo ring banlawan ang perehil at dill, pagkatapos ay makinis tumaga ang mga ito.

formation courses

Upang ihanda ang higit pang mga orihinal na hapunan, gulay inirerekomenda hindi upang maikalat sa ibabaw ng karne at ilagay ang mga ito nang direkta sa ang produkto. Gayunman, bago ito karot, sibuyas at bawang kanais-nais na sa maliit na pilas sa fine piraso. Susunod, na nais mong i-publish ang marinated beef sa foil at i-cut ito upang ang huli ay inyo ngang ginagawang kapaitan ang uri ng "aklat". Dapat itong ilagay ang lahat ng ginagamot herbs at gulay (karot, mga sibuyas). Bawang ay ipinapayong dumikit ang biyak na kailangang ma-tapos na sa ibabaw ng karne. Pagkatapos nito, ang mga karne ng baka na kailangan upang ibuhos ang natitirang atsara at mahigpit na nakabalot sa foil.

init paggamot

Maghurno ang karne ay dapat na sa isang temperatura ng 210 degrees para sa 70-80 minuto. Kung ang isang piraso ng karne ng baka ay masyadong malaki at matipuno ang katawan, ito ay inirerekomenda upang dagdagan ang oras para sa isa pang isang-kapat ng isang oras. Sa anumang kaso, bago ka makakuha ng isang ulam ng duhovochnogo cabinet, dapat itong maging sigurado upang suriin para sa lambot.

Paano mag-aplay para sa hapunan

Karne ng baka lutong sa isang oven sa foil, nagsilbi para sa hapunan sa isang mainit o mainit-init. Ito flavorful karne ay pinapayuhan na i-cut sa mga bahagi, at upang ipakita sa kanya ng isang palamuti, puting tinapay, gulay at raw gulay.