Milk puding: orihinal at hindi pangkaraniwang recipe

Ito ay may haba jelly ay inihanda sa Russia, una oat, at pagkatapos ay sa patatas o mais almirol. Dahil sa almirol sa calories, ngunit salamat sa berries, ito ay lubos na kapaki-pakinabang. Milk jelly-ibig sa parehong mga bata at matatanda, ito ay nagdadagdag ng isang iba't ibang mga additives: prutas, tsokolate, jam, mani.

Ilang mga tip

Upang ihanda 200 g (1 serving) ng isang malagkit jelly kailangan 15-20 g almirol, 7-10 g - na may isang average density ng 4-8 g - na may liquid jelly.

Upang makakuha ng isang pare-parehong inumin ay dapat ibuhos arina, pre-diluted sa malamig na tubig, syrup na kumukulo, habang mabilis na pagpapakilos. Kung ikaw ay unti-unting at dahan-dahan gumalaw ito, ito ay i-bukul-bukol. Solong pag-iiniksyon almirol ay dapat na mas malapit sa mga pader ng pan.

Upang mapanatili ang mga maliliwanag na kulay at gawin ang mga maasim-matamis na lasa, prutas at isang itlog ng isda Kisel mas mahusay kaysa sa ito dating idinagdag sitriko acid 2-3 g

Sa isang mainit na inumin, bago ito ay makakakuha ng malamig, ito ay posible upang magdagdag ng lasa banilya o pili kakanyahan (3-4 patak), sarap ng orange o lemon, gadgad.

Upang madaling separated mula sa cooled makapal na jelly form, ito ay kanais-nais na i-pre-banlawan sa tubig.

Ang mas mahaba ito ay pinakuluang, ay ang mas ito ay tunaw.

Kapag pagluluto gatas jelly, mas mahusay na gamitin ang mais almirol bilang lasa na ito ay magiging mas malambot. Lamang ito ay nangangailangan ng kaunti pa kaysa sa patatas, tungkol sa 1 litro ng likido, magdagdag ng isa pang 1 kutsara

Kung mainit na gatas jelly basta-basta sprinkled na may granulated asukal, ang film doon ay hindi nabuo.

Isa sa mga pinaka-popular na dessert ay magagamit jelly, isang recipe na ngayon ay basahin ito.

Mga produkto na kailangan namin magluto ang gatas puding (pagkainit halaga ay depende sa taba nilalaman ng gatas):

• gatas - 3 tasa;
• almirol - 4 tbsp;.
• Sugar - 4 tbsp;.
• banilin.

Upang ihanda ang berry jelly:

• tubig - 2 tasa;
• almirol - 3 tbsp;.
• Sugar - 4 tbsp;.
• Ang anumang berries (raspberries, strawberries, cranberries o currants) - 200 g

Milk ay poured sa isang pan na may non-stick patong , o simpleng na may makapal na ibaba sa gayon ay hindi nasunog, nagdadala na pinakatapal sa bukol, at pagkatapos ay idagdag ang asukal, pagpapakilos dahan-dahan. Hiwalay in advance maingat na manganak arina walang lumps sa 0.5 v. malamig na gatas. Kapag ito boils, pagbuhos ng isang manipis na stream ng mga pre-diluted arina habang patuloy na gumalaw.

Cook gatas jelly paglipas ng mababang init para sa 3 minuto, magdagdag ng pakurot banilin inalis at ang ostuzhivaem, pagpapakilos paminsan-minsan upang maiwasan ang pagbuo plenochki. Maaari mong pagdidilig ito sa tuktok ng isang maliit na asukal.

Sa habang panahon, gatas jelly cools, ipaalam sa amin naghahanda berry. Para sa kailangan namin lamang ang hinog at makatas prutas, maaari mong gamitin ang frozen. Berries ay well hugasan, kneaded at hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Pinindot juice ay ngayon sumanib sa isang kasirola, idagdag ang asukal at ilagay sa pigsa. Sa sandaling ang juice pigsa agad na pagbuhos ito sa isang pre-dissolved arina at gumalaw patuloy. Magluto para sa 2 minuto, at pagkatapos ostuzhivaem.

Ito ay maaaring sawang nang hiwalay, bilang dalawang iba't ibang mga pinggan, pagbuhos sa hiwalay na lalagyan, ngunit ito ay medyo simple at karaniwan, kaya gusto ka ng isang bagay hindi pangkaraniwang at masarap.

Recipe double halaya, na kahawig ng whirlpool apela sa marami. Ito ay hindi lamang isang masarap na ulam, ngunit din napaka-orihinal, na kung saan ay palamutihan iyong table.

Kissels ostuzhivaem na bahagyang itaas kuwarto temperatura. Sumakay ng isang baso o iba pang mga glass bowl at nagsisimula sa dahan-dahan naman sa ibuhos, habang pag-scroll sa pamamagitan ng mga salamin. Ito ay lumilikha ng isang hindi kapani-paniwala whirlpool epekto. Sa tuktok ng puding ay maaaring pinalamutian na may ilang mga berries.