Mushroom na may pipino: recipe na may mga larawan

Summer minsan mushroom na may pipino ay maaaring maging isang malusog na iba't-ibang mga araw-araw na table. At ang pista ng mga ito maaari kang bumuo ng isang hanay ng mga napaka-tempting pagkain. Ang isang maliit na culinary imahinasyon - at ang cheapest sa season gulay nagiging isang obra maestra karapat-dapat ng pansin ang pinaka-pusakal foodie.

Mushroom na may pipino sa cream

Ang isa medyo uncomplicated paraan kung paano magluto mushroom na may pipino, kaya nagbibigay ng isang kasiya-siyang resulta. Una ikatlo ng isang kilo ng kabute hiwa hiwa middle at ipinadala sa frying pan. Habang pritong mushroom, isang pares ng mga maliit na pipino nalinis ng balat at hiwa middle-sized cubes. Kapag ang mushroom maabot ang half-handa na, ibuhos nila ang kalabasa hiwa at makinis tinadtad apat cloves ng bawang. Mayroon na sa pinakadulo dulo ng pagkain tikman prisalivaem, podperchivaetsya at may lasa na may isang kutsarita (walang mga slide) ng duguan. Matapos ang isang tatlong-minutong pagsusubo ibuhos mababang-taba cream (tungkol sa isang kalahating tasa), at limang minuto mamaya ang pagkain ay handa na.

nilagang summer

Halos anumang halaman ay maaaring inilatag down na sa ulam na ito. Magandang sa stews, at mushroom na may pipino. Upang lumikha ng tulad pinggan quarter kilo ng maliit na mushroom cut sa kalahati at pritong sa isang matingkad na kayumanggi kulay, pagkatapos ay inasnan, paminta at kumalat sa plato. Sa kanilang lugar ay poured makinis tinadtad sibuyas. Kapag ang kanyang mga cube maging transparent, magdagdag ng dalawang hiwa ng pipino. Para sa mas higit na kagandahan ay mas mahusay na kumuha ng isang green at isang dilaw. Kasabay nito inilagay ang isang malaking bell pepper parisukat. Nilaga nilagang sa ilalim ng talukap ng mata; limang minuto bago alisin mula sa init idinagdag dito ang ilang mga halves ng seresa mga kamatis, mushroom at kalahati ng isang tasa ng kulay-gatas. Ang isang handa-made na pagkain ay sprinkled na may tinadtad sibuyas balahibo.

Pinalamanan "bangka"

Tulad ng pagpuno muli ay maaaring kumilos sa anumang bagay, ngunit lalo na rin i-out pipino na may kabute at bigas. Gulay hugasan at obsushivayut, gupitin pahaba at maingat na alisin ang mga insides ng isang kutsara. Ayon sa mga panuntunan ng ito ay cooled pinakuluang at kalahati ng isang tasa ng bigas. Ang isang medium-sized na sibuyas pino ang gumuho at pripuskayut sa mirasol langis. Ang isang maliit na mas mababa sa isang libra ng hiwa mushrooms ay ibinuhos sa Pagprito. Kapag ang mga ito ay handa na, na magkalasang asin, paminta at turmerik. Ang parehong mga bahagi ng Pagpupuno mix, pupunan na may tinadtad berdeng mga sibuyas at ipinamamahagi sa pamamagitan ng "bangka". Ang bawat isa ay napuno ng sabaw kutsara - kabute o manok. Squash halves ay inilalagay sa isang baking sheet, sprinkled na may langis, at isang-ikatlo oras pagtatago sa oven.

Kalabasa-Mushroom Casserole

Ito ay isang mapang-akit recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto pipino na may kabute at kamatis sa oven! Pino ang sibuyas maliit na pilas at fried, idinagdag sa kanyang record-thirds ng isang kilo ng mushroom. Limang minuto mamaya, ang kawali ay inalis mula sa init. Dalawang magandang pipino coarsely banggit-banggitin, ay hindi pigain ang katas mula sa kanila. Para sa mga gulay ay idinagdag dalawang sagging bawang cloves, tinadtad sariwang damo ng pagpili, asin, paminta at dalawang pinalo itlog. Ito rin ay ibinuhos harina (pares ng kutsara na may magandang slide), isang kutsara-floor disintegrant, at pagkatapos ng pagpapakilos - mushroom.

Ang resultang mass ay ipinamamahagi sa ibabaw ng lubricated form, manipis na hiwa ay inilatag sa tuktok pares kamatis, at sa wakas ay mag-disenyo pritrushivaetsya gadgad keso. Casserole ilagay sa kalahati ng isang oras sa oven. Kapag keso Browns, maaaring i-cut at fed.

hindi pangkaraniwang julienne

Maraming mga housewives ay naghahanda para sa mga pista opisyal ay isang Pranses ulam, kadalasan gamit ang isang ceramic cocottes o basket ng kuwarta. Nag-aalok kami ng isang napaka-masarap na alternatibo: pipino na may mushroom at keso sa oven, kung saan ang isang halaman kapalit para cocotte. Malaking pipino hiwa medyo makapal washers. Glass angkop diameter ay cut (pipi) seredinka. Maaari mong i-cut ito sa isang kutsilyo at, kung ginusto mo. Kruglyashi cut longitudinally at naka-embed sa lugar - sila ay bottoms. Ang resultang "cocottes" ay ipinapakita sa nilangisan sheet.

Toppings para julienne naghahanda classic: igisa ang sibuyas, pagkatapos ay punan ng hanggang sa ito tinadtad mushroom. Kapag naabot nila ang half-handa na, ibuhos ang cream (isang baso-apat na bahagi kilo ng kabute), at sa pinakadulo - well halo-halong sa tubig, harina (2 spoons). Magdagdag ng asin at paminta, ang lahat ng halo-halong up sa ilang mga makapal. Sa ibaba ng bawat cocottes ay sprinkled na may gadgad keso, ilagay ang Pagpupuno sa itaas, tapos na "istraktura" cheese muli. Ang isang isang-kapat ng isang oras na ginugol sa oven, zhuleny ay handa na. Upang hindi sila mahulog hiwalay kapag inalis mula sa pan, ito ay kinakailangan upang maghintay hanggang ang "cocottes" Medyo cool.

Mushroom na may pipino sa Romanian

Gusto Ito tila na walang kakaiba ingredients - at ito ay ganap na hindi pangkaraniwang at di malilimutang lasa. Tatlong pipino hiwa sa hiwa, budburan ng asin at na may edad sa loob ng sampung minuto. Sa isang malaking plate flat ay inilatag out sa isang maliit na harina. Ang bawat bilog sa kanyang mga gulay walang buto at purong sa isang medyo mataas na init upang brownish. Limang piraso ng kamatis cut - ang parehong mga lupon. At ngayon hindi pangkaraniwang: ang lahat na ginamit upang simulan up sa negosyo keso, at ito Romanian pagkaing kailangan ng keso. 200-gramo piraso ay hadhad sa isang magaspang kayuran, ng grupo ng mga berdeng mga sibuyas makinis crumbled. Sa ang form para sa baking ulam ay kinokolekta: ang unang layer ay ilagay ang pritong pipino, sila ay nakaayos higit pa nang makapal tomato rings na kung saan budburan keso at damo. Sa tuktok ng hadhad ang isang maliit na prostbiten butter. Ang form ay inilagay sa oven hanggang makinis "sunburn."

Korean snack

Mahigpit na nagsasalita, ito ay hindi makabuo ng Koreans, ngunit sa pamamagitan ng ang proseso ng pagluluto at seasonings ginamit ulam naging kilala nang eksakto Korean. Ang mga pangunahing bahagi sa ganyang bagay ay pipino, mushroom, karot. Courgettes - apat na piraso, pagtimbang tungkol sa 700 gramo - thinner hiwa sa strips at magdagdag ng ilang asin. Third kilo kabute crumbles tulad ng gulay at mabilis na para sa tungkol sa 5 minuto sa pinakuluang tubig prisolennoy. Big carrot rubs, mas maganda ang Korean kudkuran. Para sa kanyang kakulangan - lamang malaki. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at may lasa na may makinis tinadtad tatlo, ngunit huwag pilitin bawang cloves at isang pakete ng seasoning para sa karot sa Korean. Para sa pasta pagsamahin ang tatlong tablespoons ng suka, isang katumbas na halaga ng gulay langis, asin at asukal. Handa salad sakop plate, salad mas maliit na diameter, ay pipi sa load at Itinatago apat na oras upang palamig. Ito ay kasuwato perpektong sa anumang prito o inihaw na karne at naka-imbak para sa isang mahabang panahon, kaya ito ang akma upang maghanda ito para sa hinaharap - ay nakatagpo ka ng mga hindi inaasahang mga bisita handa na nasasandatahang lubos ay: mga pipino kabute at karot ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.