Paano magluto ng sibuyas sa humampas?

Sibuyas sa humampas - mahusay diner ulam na ay isang magandang paraan upang beer ng anumang uri. Crispy pritong rings ay mahulog sa pamamagitan ng ang paraan, kung ito ay inaasahan na bisitahin ang isang malaking maingay na kumpanya, at sa refrigerator - ang minimum na stock ng mga produkto. Sorpresahin ang iyong mga kaibigan na may mataas na-grade mainit na meryenda at isang mainit-init maligayang pagdating! Kaya, kung paano lutuin ang sibuyas sa humampas nang mabilis at madali?

Kung ano ang kinakailangan upang lumikha ng isang masarap na ulam?

• Bulbs - 3-5 mga PC. Upang tumingin magandang appetizer, pinakamahusay na upang pumili ng isang ulo ng medium o maliit na laki. Ang bilang ng mga bombilya ng humigit-kumulang - ang lahat ng ito ay depende sa bilang ng mga inaasahang bisita.
• Egg - 2-3 pc. Maaari kang magluto at higit pa kung gusto mong magprito ng isang mas malaking bahagi.
• Flour - dalawa o tatlong tablespoons.
• Pag-inom ng tubig - isang kutsara.
• Sunflower oil. Sibuyas, pritong sa humampas, ang pinakamahusay na Cook sa pino (deodorized) langis. Kaya maaari mong maiwasan ang mga hindi kinakailangang taba ringlets at kasiya-siya odors sa kusina.
• Suka - isang kutsara.
• Salt at paminta - upang tikman.
• Pampalasa. Maaari kang magdagdag ng turmerik pambili ng pagkain, paminton o ng isang bagay sino pa ang paririto matalim maliit na habang na busog ang lasa tulad ng crispy chips.

Hakbang number 1. Ihanda ang humampas

Ito ay mangangailangan ng lubos ng malalim na mangkok na kung saan upang matalo ang mga itlog, kalahati ng isang kutsarita ng halaman ng langis at harina. Huling ingredients ay idinagdag dahan-dahan upang maiwasan ang pagbuo ng bugal. Ang halo ay dapat na halo-halong lubusan, kaya na ito resembled isang likidong kulay-gatas. Batter ay inihanda sa unang lugar dahil kailangan niyang bago Pagprito sa isang maliit na tumayo sa refrigerator.

Hakbang numero 2. hiwa-hiwain ang sibuyas

Sa sandaling linisin namin at hugasan ang kanyang bow sa ilalim ng tubig, tumuloy sa cutting ulo. Ang singsing ay dapat i-ukol 0.6-0.8 mm sa lapad. Upang gawing mas madali upang i-cut ang ulo, alisin ang bombilya mula sa isang tagiliran, ilagay ito sa patag na bahagi, at pagkatapos ay ito ay hindi slip sa labas ng iyong mga kamay at bilog lumiliko makinis. Pagkatapos naming maghiwalay lahat ng mga singsing, at pagdidilig ng kaunti asin. Ito ay inirerekomenda upang alisin mula sa loob ng tinadtad sibuyas manipis na balat at ibuhos ito ng isang kutsara ng suka at tubig na kumukulo, kung hindi man ang humampas ay maaaring kasunod na mahulog.

Hakbang numero 3. Pagsisimula sa frying

Heat ang pan at ibuhos ito sa mirasol langis sa isang antas ng tungkol sa isang sentimetro. Ring bago paglubog sa humampas, kailangan mong i-drop sa harina, pagkatapos ay ang pinaghalong ay hindi dumaloy off ang bow. Ilagay ang kawali sa tabo kaya na literal sila ay lumalangoy sa langis.

Upang sibuyas, pritong sa humampas, hindi sunog, ang kawali ay dapat na rin panahunan. Sa panahon ng pagluluto apoy ay kinakailangan upang ilagay ang hindi bababa sa. Ito ay hindi kinakailangan upang i-load lamang ng isang pulutong ng mga ring, magiging limitado sa dalawa o tatlo. Ngunit ang resulta ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap: sibuyas sa humampas acquires ng isang ginintuang kulay at zahrustit bibig.

Hakbang numero 4. Paglilingkod ang ulam sa talahanayan

Upang hindi upang palayawin ang lasa ng taba surpluses kailangang maglagay ng sibuyas rings mula sa isang kawali sa isang napkin, na sumisipsip ng labis.

Bow sa humampas ay maaaring ibigay hindi lamang sa beer, ngunit din bilang isang mag-adorno para sa steak.

Upang ganap na tamasahin ang mga lasa ng pagkain ay magiging nice upang mahanap sa kanya sauce. Ay pinakamahusay na kasuwato ng mga rings sibuyas, bawang mayonesa. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang kulay-gatas at bawang. Ang parehong mga sauces ay madaling upang maghanda sa bahay sa pamamagitan ng paghahalo mayonesa o kulay-gatas na may bawang at pagdaragdag ng herbs at pampalasa sa lasa. Ito ay magiging mabuti at matamis at maasim sarsa, na kung saan ay bigyan ng diin ang lasa ng crispy pritong ring.

Ang isa pang sagisag ng Pagkain

May isa pang paraan upang lutuin ang sibuyas sa humampas - ay ang gamitin ang malalim fryer. Ngunit ang bahaging ito ay hindi dapat maging malaki, dahil ang ulam ay masyadong mataba. Ito ay kanais-nais na pagkatapos ay babad na babad sibuyas rings na may isang papel na tuwalya at budburan limon juice.