Tart ng espongha pastelerya na may keso at iba pang palaman

Kahit baguhan cooks malaman na naghahanda espongha pastelerya ay madali at simple. Mayroong maraming mga recipe para sa mga tradisyonal at modernong pagkain na hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kaalaman o kasanayan. Mula sa artikulong ito ay mong malaman kung paano magluto ng cake ng espongha pastelerya na may keso at iba pang mga fillings.

khachapuri

Georgian cuisine ay kilala sa buong mundo, at ang mga pinggan niyaon ay napaka-tanyag. Khachapuri - isang cake ng espongha pastelerya, mga recipe na nasa iba't ibang bahagi ng bansa ay maaaring maging napaka-iba mula sa bawat isa. Minsan ang batayan ng isang normal na lebadura kuwarta at fillings ginagamit bilang isda o karne. Ito ay kagiliw-giliw na tulad ng baking maaaring mag-iba hindi lamang sa komposisyon ngunit din sa form. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng klasikong cake ng espongha pastelerya na may keso:

• Dalhin suluguni 500 gramo o isang halo ng cheeses (feta cheese at Mozzarella), pagpura-pirasuhin ang mga ito sa isang kudkuran. Kung ninanais, maaari mong palaging magdagdag ng isang maliit na sariwang keso palaman.
• Hatiin ang isang itlog sa keso at magdagdag ng isang kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya. Kung nais mong gumawa ng isang cake ng espongha pastelerya na may keso naka-out mabangong, at pagkatapos ay idagdag sa gadgad bawang, herbs at isang maliit na asin.
• Roll ang kuwarta sa mesa ay hindi masyadong manipis, at pagkatapos ay kunin ang mga parisukat na may isang kutsilyo 15-15 cm.
• Ilagay ang palaman sa gitna - huwag maglagay ng kaunti lamang at tandaan na ang mga mas keso sa pie, ang tastier ito ay i-out.
• Tiklupin ang kuwarta sobre at pinch sa gitna ng lahat ng apat na kanto. At muli, gawin ang mga parisukat na sulok at higpitan ang mga ito sa gitna. Bilang isang resulta, dapat mong magkaroon ng isang maliit na tinapay na bilog. I-on ito folds down at dahan-dahan gumulong ang rolling pin.
• Bago pagluluto ang cake na kailangan mo ng ilang oras upang Pierce na may isang tinidor at gumawa ng isang maliit na butas sa gitna.
• Tiklupin ang mga pie sa pagbe-bake promazhte kanilang pula ng itlog at ipadala maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.

Pie handa puff pastry na may sibuyas at keso

Upang makaya sa paghahanda ng mga aromatic baking Maaari kahit baguhan maybahay, at oras na ginugol sa paghahanda nito, nag-iiwan sa napakaliit na.

• Una, ihanda ang pagpuno: makinis tumaga dalawang malalaking mga sibuyas at iprito ang mga ito sa isang drop ng langis ng gulay, 150 gramo ng keso rehas na bakal, tumaga ang isang malaking grupo ng mga haras at latigo sa isang hiwalay na mangkok, manok itlog.
• Roll dalawang mga sheet ng ang natapos na pastry at ilagay ang pan sa isa, dati ang inilatag sulatan.
• Pastes ay dapat na kumalat sa mga layer sa pagkakasunod-sunod: una, sibuyas, keso, itlog at gulay.
• Masakop ang cake sa susunod na pangalawang sheet ng masa, pinch gilid at pakinisin ang mga ito sa isang kutsilyo, gupitin ang pizza. Huwag kalimutan na gumawa ng isang butasin na may isang tinidor at iwiwisik ang iyong mga cake na may linga buto.

Kapag cake ng espongha pastelerya na may cream cheese at sibuyas ay handa na, i-cut ito sa triangles at ilapat ang mainit na tsaa.

Outdoor kabute pie

Ang lasa ng treat na ito ay lalo remembered para sa mga bisita, kung ang pagpuno gumamit ka ng real wood mushroom. Upang ihanda ang cake ng espongha pastelerya, kailangan mong:

• Gupitin sa maliit na piraso 350 gramo ng kabute at ang parehong peeled patatas.
• Ibuhos sa pan 200 gramo ng gatas at 140 gramo ng latigo cream, ilagay ang mga ito sa apoy. Kapag ang likido ay nagsisimula sa pigsa, idagdag ang patatas, tinadtad sibuyas ng bawang, at lutuin hanggang malambot. Sa katapusan ng pagpupuno ay dapat na asin, paminta at season spices (hal, nutmeg).
• Mushroom magprito sa mantikilya, asin.
• Roll ang kuwarta at ilagay ito sa sulatan. Kurutin ang mga gilid upang ang hugis nito ay nakapagpapaalaala ng isang basket.
• Ilagay ang Pagpupuno ang mga sumusunod: patatas, mushroom, gadgad keso. Iyon ang keso ay hindi sunog, ito ay mas mahusay na upang ilagay sa loob ng limang minuto hanggang sa luto.

Pagkatapos ng 15 minuto, maaari mong anyayahan ang mga kamag-anak upang subukan lasa pie na may patatas. Puff pastry ay niluto nang masyadong mabilis, kaya masarap na pagkain ay hindi mahaba upang maghintay.

Indoor kabute pie

Kung nais mong kumain ng isang bagay na masarap, walang anuman mas madali - gumawa ng isang simpleng cake ng espongha pastelerya. Fillings para sa mga ito ay maaaring maging napaka-magkakaibang, ngunit mushroom ay kabilang sa pinaka masarap:

• Fry sa isang pan tinadtad mga sibuyas (dalawang ulo) at ang halo ay mushroom (300 gramo). Sa dulo siguraduhin na asin at paminta.
• 100 gramo ng anumang matapang na keso kuskusin sa isang maliit na kudkuran.
• Roll dalawang mga sheet ng masa. Sa una lay out ang pasta at budburan keso, at ang pangalawa malapit pie.
• Pagbe-bake ay dapat maging handa sa oven hanggang hanggang browned puff pastry.

Pie na may kabute ay maaaring maingat na i-cut sa mga parisukat o triangles. Paglilingkod ito sa tsaa o bilang isang suplemento sa unang dish.

Pie handa puff pastry na may keso at herbs

Ang paglikha ng mga ito malulutong at nakabubusog pie aabutin pa ng kaunting panahon, at ang kaaya-ayang lasa ng iyong pamilya ay tandaan para sa isang mahabang panahon.

• Rehas na bakal na hard at malambot na keso (sa bawat kailangang gumawa ng 150 gramo).
• Tumaga ang dill, perehil at luntiang mga sibuyas. Paghaluin ang sama-sama ang lahat ng mga produkto.
• Pagpuno ng sapat para sa dalawang cake, kaya dapat kang maging handa sa roll out ng apat na mga sheet ng lasaw kuwarta.
• Bumuo ng isang closed cake, tumimo sa kanila na may isang tinidor, brush na may itlog pula ng itlog at ipadala maghurno hanggang luto sa oven.

"Suso" na may keso

Ang hindi karaniwang hugis ng kapistahan na ito ay nakasalalay sa maakit ang pansin ng iyong mga bisita at kumita ng maraming mga papuri. Gayunpaman, mayroon kang gastusin sa kusina ng konting oras kaysa sa karaniwan:

• Para sa pasta grate 200 g matapang na keso (parmesan o Dutch), at 100 gramo ng malambot (o keso Adyg).
• Upang magtunaw ang kuwarta, roll out at hiwa-hiwain nang pahaba ang lapad ng 9:55 sentimetro (ito ay depende sa iyong mga kagustuhan at ang taas ng natapos cake). Inirerekomenda namin ang paggamit ng handa kuwarta walang lebadura, na kung saan ay hindi mabibili sa mga sheet at roll.
• Keso pagkalat sa buong haba ng strip at zaschipyvaem gilid sa gayon ay upang makakuha ng isang tube. Isinasagawa namin ang operasyon na ito sa iba pang mga bahagi.
• Ipagkalat sa pagbe-bake ng papel o silicone mat para sa baking. Handa strand ng masa kumalat sa gitna at tumabingi ang spiral, paghawak nang mahigpit sa bawat isa.
• Grasahan ang "suso" pula ng itlog at budburan linga buto.

Para sa paghahanda ng mga ito orihinal na treats maaari mo ring gamitin at patumpik-tumpik lebadura kuwarta. Recipes (cakes) ay madaling ay nagbago ayon sa mga personal na mga kagustuhan. Halimbawa, idagdag sa pagpupuno ng spinach, manok o mushroom.

roll

Lutong sausage - isang produkto na ay malawak na ginamit upang ihanda ang maligaya pagkain ng maraming mga mamamayan ng ating bansa. Iyon ang dahilan kung bakit hindi namin maaaring balewalain ang mga pie ng patumpik-tumpik na pastry (recipe na may sausage)

• Roll lasaw sheet at grasahan ang mga ito mula kulay-gatas sarsa at mustasa.
• Sausage at keso (ang halaga ng pagkain na maaari mong gawin sa sarili nitong paghuhusga), lagyan ng rehas at Halo na may tinadtad herbs. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin at paminta.
• Ibuhos ang pagpuno sa sheet pantay-pantay, siya namang pinch roll at ang mga gilid. Maaari mong i-cut ito sa mga bahagi ng sampung sentimetro ang lapad kung ninanais.
• Bago ipadala ang roll sa oven, sila ay dapat na pinahiran na may pula ng itlog diluted sa isang maliit na tubig.

Pie na may keso at spinach

Ang kapaki-pakinabang katangian ng spinach ay kilala sa maraming, ngunit ang ilang mga gamitin ito sa kanilang menu. Maghanda ng isang simpleng cake para sa recipe at tiyakin na ang palaman sa labas ng ito ay lumiliko out masarap. Ito ay magiging perpekto para sa mga talahanayan ng bakasyon.

• Fry sa isang pan na may tinadtad mga sibuyas (isang head) at spinach (300 gramo). Salt at paminta sa lasa.
• 150 gramo ng keso at ang parehong dami ng keso rehas na bakal.
• Ikonekta ang lahat ng mga produkto nang magkasama, magdagdag ng isang dalawang raw itlog sa isang pan at magpainit sa loob ng ilang minuto.
• Bagsakan ng espongha pastelerya pagpuno, isara ang pangalawang sheet gilid at pinch. Top gumawa ng ilang mga punctures na may isang tinidor at ipadala maghurno hanggang tapos na.

Loranskaya cake

Ito tradisyonal na lutuing Pranses ay maaaring maging handa sa maraming paraan. Ngunit nagpasya kaming upang itigil sa opsyon na kung saan ang pagpuno ay ginagamit para sa keso at frozen na spinach:

• Roll ang kuwarta sheet. Sa pamamagitan ng isang kutsilyo, pizza bigyan ito ng isang bilog na hugis. Ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno sheet, ang inilatag papel para sa baking.
• Frozen spinach mainit-init sa isang pan, at pagkatapos ay sa pamamagitan ng isang press labis na tubig. Paghaluin ito na may gadgad keso (feta cheese o keso).
• Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang dalawang itlog, magdagdag ng isang tasa ng gatas. Salt at paminta.
• Cover masa keso manipis na layer, at pagkatapos ay mag-ipon spinach, punan, at muli isang layer ng keso. Ipagkalat sa tuktok ng isang maganda na manipis na hiwa ng sariwang kamatis.

Keyk na ito ay inihurnong sa una sa mataas na temperatura (20 minuto) at pagkatapos ay sa isang minimum (kalahating oras).

Samsa espongha pastelerya

Masarap pie, triangles ay maaaring gawin sa loob lamang ng ilang minuto, kung gumamit ka ng mga ito para sa paghahanda ng mga yari puff pastry. Upang gawin ito kailangan mong:

• Dalhin ang dalawa o tatlong malalaking dibdib ng manok, alisin ang balat, alisin ang karne, gupitin ito sa maliit na cubes at iprito hanggang malambot.
• Dalawang malalaking mga sibuyas at hiwa sa cubes. Paghaluin ang mga ito sa mga manok, panahon na may asin, idagdag ang kumin, kanela at paminta.
• Gupitin ang mga parisukat ng masa, ng lugar sa gitna ng bawat pagpuno (ito ay dapat na may slide) at pinch ang mga ito upang gumawa ng isang tatsulok.
• Ilagay sa baking Samsa pinagtahian down, grasa itlog, sesame dilig sa oven at maghurno hanggang tapos na.

Sa orihinal, ito oriental pastry na ginawa mula sa taba karne ng tupa at lebadura kuwarta. Marahil karamihan sa mga lalaki Matindi tanggihan ang recipe at mas pipiliing kanyang klasikal na pagganap. Gayunman, ladies, Timbang Watchers, ay magiging masaya upang matuto nang isang magaang bersyon at marahil dalhin ito sa tala.

strudel

Patok sa ating bansa apple pie ay maaaring luto sa iba't ibang paraan at mula sa iba't ibang pagsubok. Para sa mga may gusto upang makatipid ng oras, iminumungkahi namin ang paggamit ng isang umihip, binili sa isang tindahan:

• Alisan ng balat ng isang kilo ng green apples at i-cut ang mga ito sa maliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok, idagdag ang asukal at mga almendras lupa. Kalugin ilang beses palaman at ilagay sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras.
• Sa pamamagitan ng isang rodilyo, pagulungin ang kuwarta sheet baligtad sa isang tuwalya at grasahan olive oil.
• Dumaan mansanas kamay mahigpit na pisil sa gayon ay isang beses dumaloy ang juice, at bumuo ng isang burol sa gilid ng sheet.
• Gamit ang towel, tumabingi roll, mag-ayos ito sa langis at ipadala maghurno hanggang tapos na.

Pie ng patumpik-tumpik na pastry, mga larawan ng kung saan na iyong nakita sa artikulong ito, marunong magluto sa bawat isa. Umaasa kami na ang aming mga recipe ay magiging kapaki-pakinabang at iba-ibahin ang iyong karaniwang menu.