Likbez: kung magkano ang magluto cauliflower bago frying?

Ang kuliplor ay isang kahanga-hangang produkto na maaaring natupok nang hiwalay at bilang bahagi ng isang ulam o salad. Ito ay isang kasiyahan upang lutuin ito: mabilis at simple. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung gaano kalaki ang pagluluto ng kuliplor bago magprito, at maging sa buong kahandaan.

Mga kinakailangang sangkap

Para sa pagluluto, kailangan namin:

• Saucepan (laki nito ay depende sa bilang ng mga inflorescences na balak mong pigsa, mas mahusay na kumuha ng isang capacitive);
• Ang kuliplor (kung maliit ang sanggol, pagkatapos ay hindi kinakailangan upang i-cut ito, paikliin lamang ang binti, at kung ang prutas ay malaki - pagkatapos ay maingat na paghiwalayin ang mga inflorescence mula sa bawat isa);
• Salt.

Mga tagubilin

Kaya, kunin ang ulo ng kuliplor at maingat na minahan ito, ihiwalay ito mula sa mga dahon, kung mayroon man. Pagkatapos ay kumilos kami sa sitwasyon: alinman namin iwanan ito nang buo, o hatiin namin ito sa mga inflorescence. Sa parehong oras, ibubuhos namin ang tubig sa kawali upang ang repolyo ay lubos na nakatago (ang mga inflorescence ay hindi inilalagay sa tubig pa), at ilagay ito sa apoy. Sa sandaling lumulutang ang kumukulo, magdagdag ng asin at ilagay ang aming workpieces. Sunog sa parehong oras na kailangan mo upang gumawa ng isang average, upang maiwasan ang kontaminasyon ng plato at pinggan. Kung magkano ang lutuin ng kuliplor bago magprito? Kung ang aming layunin ay i-pre-treat ang gulay bago ilagay ito sa isang kawali, pagkatapos ay hindi gaanong kailangan ang oras. Medyo sapat ang estado ng "semi-paghahanda". Kung magkano ang lutuin ng kuliplor bago magprito? Hindi lalagpas sa limang minuto. Pagkatapos nito, inirerekomenda ang gulay na alisin mula sa init at hugasan sa ilalim ng malamig na tubig sa isang colander. Ang repolyo ay handa na para sa karagdagang pag-ihaw. Maaari mong i-roll ang inflorescences sa breadcrumbs at iprito ang mga ito mula sa maraming panig sa isang kawali o magluto ng dessert (mula sa harina at itlog).

Magkano ang dapat mong lutuin ng kuliplor?

Sa isang sitwasyon, kung hindi ka magprito ng isang halaman sa hinaharap at magplano, halimbawa, upang gumawa ng isang katas mula sa mga ito, pagkatapos ay ang oras ay bahagyang naiiba kaysa sa unang kaso. Katunayan, ang sariwang repolyo ay dapat lutuin sa loob ng 10 hanggang 15 minuto (ang oras ay nakasalalay sa laki ng mga inflorescence: mas malaki ang mga ito, mas marami ang kailangang panatilihing apoy ang pan). Ang frozen na gulay ay handa at mas mahaba - 15-17 minuto. Mahalaga: hindi kinakailangan upang sirain ang produkto bago pagluluto.

Gaano katagal ang kinakailangan upang magluto ng kuliplor sa isang multivariate?

Humigit-kumulang mga 15 minuto.

Ilang tip

• Kapag bumibili, subukang pumili ng buong ulo ng puting kulay. Ang malambot na ibabaw ay nagsasabi na ang produkto ay nakahiga sa counter sa loob ng mahabang panahon at hindi ito dapat makuha.
• Kailangan mong hugasan ang kuliplor pagkatapos mong hatiin ito sa mga inflorescence.
• Kapag nagluluto, mas mainam na gumamit ng enamel saucepan.
• Kung nais mong panatilihin ang repolyo puti (pagkatapos pagluluto ito loses ito), pagkatapos ay idagdag ang gatas sa tubig kung saan mo ito pakuluan. Proporsyon: isang isang-kapat ng isang baso ng gatas bawat litro ng tubig.
• Upang malaman kung handa na ang repolyo, posible ito sa tulong ng isang ordinaryong kutsilyo: kung madali itong pumasok at umalis, posible na patayin ang apoy.

Kaya, ngayon alam mo kung magkano ang lutuin ang kuliplor bago magprito. Umaasa kami na ang impormasyong ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo, at mapapalaki mo ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap, mayaman na bitamina at maayos na naghanda ng pagkain.