Paano upang maghanda para sa isang iba't ibang mga peras juice para sa taglamig: mga tip at mga recipe

Ang pinaka-popular na ng lahat ng mga prutas para sa paghahanda ng iba't-ibang mga produkto ng sambahayan ay naka-kahong, marahil, mansanas at peras. Mas madalas ang mga ito ay pinoproseso naman upang magbigay ng isang matamis na makapal mass at inumin. Ang artikulong ito ay naglalarawan kung paano anihin peras juice para sa taglamig. Ang recipe ng inumin na ito ay maaaring mag-iba depende sa paraan ng pagpoproseso ng prutas. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga diskarte, maaari kang makakuha ng dalisay at puro juice, nectars at pag-inom, katulad sa panlasa sa mga rich prutas compotes.

Peras juice para sa taglamig: ang unang paraan

Tunay na madaling gamitin kung ikaw ay may tulad ng isang kusina "Katulong" dyuiser. Sa kasong ito, ang mga sariwang-cut prutas sa anyo ng mga piraso, na kung saan ay kinakailangan upang alisin mula sa core, pumasa sa pamamagitan ng isang modernong aparato. Ang nagreresultang peras juice ibuhos sa isterilisado garapon at lugar sa pamamagitan ng paglalagay ng lalagyan na puno ng inumin sa isang pan ng malamig na tubig. Unti-unti nagdadala na pinakatapal sa bukol, mag-iwan sa mainit-init 1.5-2 litro garapon na may katamtamang bubbling para sa 45-50 minuto. Bilang pagpipilian, magdagdag ng isang maliit na asukal sa juice sa lasa.

Peras juice para sa taglamig: ang ikalawang paraan

Ang naghanda prutas chunks ay maaaring maipasa sa pamamagitan ng bawat (manu-mano o electric) gilingan. Gayunpaman, sa kasong ito, ang porsyento ng mga materyales na basura ay sapat na mataas. Gusot masa filter sa pamamagitan ng maraming mga layer ng manipis na tela o gasa. Bago isterilisasyon, ang juice pigsa para sa 2-3 minuto.

Peras juice para sa taglamig: isang paraan upang ang ikatlong

Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay ng para sa ipinag-uutos na paggamit ng asukal. Ibuhos tinadtad o tinadtad na baluktot peras, pagkuha sa bawat 1 kg ng prutas ay 300 g ng particulate matamis na buhangin. Paghaluin ang katas ng prutas at mag-iwan sa humawa para sa 1 araw o sa gabi. Magsala ang mass na may juice at pre-pigsa ito para sa 3-5 minuto bago ang isterilisasyon. I-imbak ang inihanda inumin sa paraang ito ay inirerekumenda hindi hihigit sa 3-4 na buwan.

Paano upang maghanda para sa taglamig peras juice na may mga karagdagan ng tubig?

Sa kasong iyon, kapag ang prutas ay nasa kaayusan nito at pagkakapare-pareho sa halip siksik at hindi masyadong makatas, maaari kang gumamit ng iba't ibang paraan ng processing. Ang cut piraso (2 kg) o niligis peremelennoe ibuhos mainit syrup asukal gawa sa 200 ML ng plain tubig at 0.5 kg ng buhangin-asukal. Alisan ng tubig ang juice at zagotovte isterilisasyon pamamaraan. Kung ang masa ay matuyo-tuyo, pakuluan ito para sa 5-10 minuto sa apoy. Pagkatapos ng paglamig, hiwalay na liquid at gamutin ito sa mga pamamaraan sa itaas-inilarawan.

Tulad ng pag-aani peras juice para sa taglamig na may Aronia

sangkap:

• 2L svezheotzhatogo peras juice;
• 2 kg ng ganap na hinog chokeberry ;
• 0.2L svezheotzhatogo beet juice.

paghahanda

Rowan buuing muli, hugasan at pumasa sa pamamagitan ng dyuiser. Ang resultang juice mix na may beetroot at peras at ilagay sa pigsa sa isang kasirola. Matapos ang maikling bulak (5-7 minuto), ibuhos ang mainit na inumin sa matsura garapon at roll up. Ang pagsasara ng talukap ng mata, ibaligtad ang mga sasakyang-dagat at pabalat siksik blanket. Pagkatapos kumpletong paglamig, paglilipat garapon upang mag-imbak sa isang cool na lugar. Bitamina inumin ay handa na!