Ang kasaysayan ng paglikha ng whiskey na kulto na si Jack Daniels

Ang natatanging katangian ng whisky na Jack Daniels, na kilala sa kanyang iconic na itim at puting label sa iconic square bottle, ay na ito ay inextricably naka-link sa pagkatao ng isang tao lamang - Jack Daniel, na nakatuon ang kanyang buhay sa paglikha ng perpektong inumin.

Siya ay ipinanganak sa Lincoln County (Tennessee) at ang bunsong anak sa isang pamilya ng sampung anak. Namatay ang nanay ko nang napakabata pa si Jack. Nag-asawa ang ama ng isa pang babae, na hindi talaga tulad ng mga anak ng kinakapatid. Sa edad na anim Si Jack Daniel ay nanirahan sa bahay ng kanyang tiyuhin sa Lynchburg. Ang isang lokal na pari, part-time distiller at may-ari ng tindahan na si Dan Qol ay kinuha ang batang lalaki sa ilalim ng kanyang pakpak, na tinatrabaho siya. Si Jack ay hindi nagpakita ng interes sa kanyang mga tungkulin, ngunit siya ay naaakit sa gawaan ng alak. Sinabi ni Dan ang pagkamausisa ni Jack at inanyayahan siya na tuklasin ang buong teknolohiya. Itinuro sa kanya ni Kol ang "maasim na paraan" at ang natatanging proseso ng pagpapangalis ng whiskey na "Lincoln County".

Nang ang ideya ng pagbabawal ng alkohol ay kumakalat sa buong Amerika, kinailangan ni Dan Cola na makinig sa pangangaral ng kanyang asawa tungkol sa pinsala ng mga inuming nakalalasing. Bilang isang resulta, siya ay nakapangako sa kanyang asawa na magbenta ng isang gawaan ng alak sa kanyang mag-aaral, para kanino mula sa oras na iyon ay nagsimula ang kanyang paglalakbay upang lumikha ng isang whiskey Jack Daniels - ang pinakamahusay sa mundo.

Nagbili siya ng isang bagong lupain malapit sa Lynchburg at inilipat ang kanyang produksyon doon. Sa lugar na iyon ay may dalisay na spring water at isang abundance ng mga maples ng asukal. Sa edad na 16, si Daniel ang naging unang producer ng US upang magrehistro ng isang gawaan ng alak.

Dahil sa pagsasala sa pamamagitan ng uling at iba pang mga kadahilanan sa produksyon, maaari niyang ipagmalaki ang kanyang produkto at ibenta ito sa isang presyo na mas mataas kaysa sa presyo ng gastos. Ngunit noong 1870s sa paligid ng Lynchburg siya ay maraming mga kakumpitensya na inilapat ang parehong proseso. At si Jack ay pinangarap ng isang produkto na magiging isang espesyal na bagay.

Para sa produksyon, sinimulan niya ang paggamit ng spring water mula sa isang limestone cave na hindi naglalaman ng bakal, at din ang pinakamahusay na butil, pagsala ng inumin sa pamamagitan ng uling ng sugar maple na may layer na tatlong metro (sunud-sunod na pinapalitan ito).

Sa pakikilahok sa kompetisyon sa World Fair sa St. Louis, sa kabila ng malakas na kumpetisyon, ang bagong tatak ay nanalo ng gintong medalya. Nangangahulugan ito na ibinigay ito ng mga customer sa buong mundo. Sa kasamaang palad, ang buhay ng lumikha ng sikat na whiskey na si Jack Daniels Naantala dahil sa isang kakaibang insidente na nangyari sa kanya noong 1907. Sa paanuman Jack nakalimutan ang kumbinasyon ng mga numero upang buksan ang ligtas. Nadidismaya, pinatirapa niya siya, napakahirap na sinira niya ang kanyang hinlalaki. Sa paglipas ng panahon, nagsimula ang impeksiyon ng dugo, lumala ang kanyang kalusugan, at noong 1911 ay namatay siya, hindi kailanman nag-aasawa at umalis sa isang tagapagmana. Ang gawaan ng alak ay inilipat sa kanyang pamangking Lem Lemlow, na patuloy na nagpalawak ng kanyang negosyo.

Noong 1950s, ang mga benta ng whisky na "Jack Daniels", mga review Tungkol saan Lumipas mula sa bibig hanggang sa bibig, patuloy na lumago. Hindi ito maaaring makatulong sa pag-akit ng pansin ng media. Noong 1951, isang artikulo tungkol sa isang natatanging inuming nakalalasing ay na-publish sa sikat na magasin ng negosyo Fortune, na nagsasabi tungkol sa paglikha nito at ang interes na ipinakita sa mga ito ng maraming sikat na personalidad, tulad ng William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. Ang isang katulad na artikulo ay lumitaw noong 1954 sa men's magazine na "True", isa sa pinakatanyag na mga publisher ng panahon nito. Sa ito, ang pansin ay nakatuon sa katotohanan na whiskey na si Jack Daniels Ay isang paboritong inumin ng show business stars - Frank Sinatra, Ava Gardner. Tinawag siya ng sinatra na "nektar para sa mga diyos" at kahit na madalas na nagsusuot ng suwiter na may isang patch para sa isang haka-haka club na pinangalanang pagkatapos ng inumin na ito.