Ang kuwarta para sa mga waffles sa isang wafol bakal

Taste of Home crispy waffles, luto ng kanilang sariling mga kamay, maraming mga pamilyar na mula sa pagkabata. Kahit kendi industriya gumagawa ng maraming mga uri ng mga goodies na may iba't ibang fillings at sa labas, gawang bahay waffles ay palaging kinakain sa "mabuhay". Ito crunchy produkto na kilala sa maraming mga bansa, at ang bawat bansa ay may sarili nitong mga lihim ng pagluluto. Ang tamis ng ito kaya popular na sa mundo sa bawat taon, ang Araw ng mga manipis.

Unknown oras ng pangyayari sa mga unang tinapay na manipis. Sila ay inihanda sa sinaunang Greece, Germany, Holland at ibang mga bansa, at ang bawat bansa ay nagdala ng isang bagay na naiiba sa mga recipe. Ang pangalan ng tinapay na manipis na natanggap mula sa Aleman salitang "Waffel", na isinalin ay nangangahulugang "pulot-pukyutan cell". Sa katunayan, ang pagguhit ng ilang baking ulam ay kahawig ng isang pulot-pukyutan. Sa Middle Ages recipe "Kuwarta para sa waffles sa isang wafol bakal" ay pinananatiling lihim, ito napakasarap na pagkain ay ang pribilehiyo ng mayayaman. Unti-unti wafers ay naging magagamit sa lahat ng mga segment ng populasyon, sila ay nagsimulang maghurno direkta sa kalye, nagbebenta sa isang tindahan ng kendi.

Para sa paghahanda ng waffles sa bahay gamit ang isang waffle iron. Ito ay electric at manual, na kung saan ay pinainit sa isang gas mitsero. Waffle dumating sa iba't ibang mga form (parisukat, bilog, tatsulok) at iba't-ibang mga sukat. Modern electric waffle oven payagan ang maramihang mga produkto. Sa tulong ng aparatong ito ito ay posible upang maghanda ng manipis o makapal na kulot waffles - ang lahat ng ito ay depende sa mga recipe. Waffle plantsa ay karaniwang gawa sa makapal at mabigat na metal, o bakal. Binubuo ito ng dalawang halves. Kapag pagbe-bake, ang isa ay sumasaklaw sa isa.

Kapag gumagamit ng manual waffle kanyang pre maayos pinainit sa isang gas o electric burner na produkto ay hindi adhered. Ang kuwarta para sa mga waffles sa isang wafol bakal ay dapat na rin mixed, ibuhos ito ay dapat na sa form na sentro sa isang maliit na halaga. Kung ang kuwarta para sa waffles sa waffle iron baking ibayo ng gilid, ito ay dapat na maayos-cut na may isang kutsilyo. Pagkatapos ng katapusan ng baking waffle iron huwag hugasan, punasan ito sa isang malambot na tela babad na babad sa langis.

Kung paano gawin ang kuwarta sa isang manipis na tinapay

Kuwarta para sa waffles bahay kanais-nais upang maghanda ng mga produkto ng room temperatura. Samakatuwid ito ay kinakailangan muna upang alisin ang mga itlog, mantikilya at gatas mula sa refrigerator upang magpainit ang mga ito.

Ang kuwarta para sa mga waffles sa isang wafol bakal ay mas mahusay na upang masahihin na may isang taong magaling makisama, kaya ito ay pantay mixed at doon ay hindi magiging bugal.

Para sa paghahanda ng crispy waffles kailangan ng isang baso ng harina, dalawampung gramo ng lebadura, isang-ikatlo tasa ng gatas, kalahati ng isang pakete ng mantikilya. Yeast kailangang gumiling at inyong ginigiling na may asukal, ibuhos sa isang bahagi ng gatas, idagdag ang harina at masahin ang lahat at pagkatapos ay ibuhos ang natitirang gatas. Kuwarta ay iniwan sa init para sa isang oras.

Upang ihanda ang sariwang waffles ay dapat na kumuha ng isang baso ng harina, mantikilya pack, isang tasa ng asukal, limang itlog, isang kurot ng asin at isang kutsarita ng baking soda. Oil hadhad sa ito ng isa sa pamamagitan ng isa upang himukin ang mga itlog at gumalaw, pagkatapos ay idagdag ang asukal at harina. Masahihin ang kuwarta hanggang makinis.

Upang ihanda buhangin wafers ay nangangailangan ng kalahati ng isang tasa ng asukal, dalawang tasa ng harina, isang itlog, isang-ikatlo ng isang pakete ng mantikilya, kalahati ng isang litro ng tubig, isang kurot ng asin at isang kutsarita ng baking soda. Lamog mantikilya na may asukal, idagdag ang mga natitirang mga sangkap, maliban sa tubig. Lahat ng matalo na rin. maaari kang magdagdag ng banilya asukal para sa lasa. Susunod na ibuhos sa kalahati ng mga bahagi ng tubig, masahin muli at pagkatapos ay dahan-dahan magdagdag ng tubig.

Bago pagluluto sa hurno waffle iron ay dapat na rin sa init, grasa o mirasol langis. Ang kuwarta sa isang lakas ng tunog ng isang kutsara ilagay sa isang wafol bakal center at pindutin mahigpit na laban sa iba pang kalahati. Oven, wafol bakal na nagiging isang minuto sa kabilang panig. Pagkatapos pagluluto sa hurno hot waffles ay dapat agad na nakabalot sa isang tubo. Mamaya, ito ay imposible na gawin, dahil ang ostiya tumigas at gumuho. Kung ninanais, ang ostiya ay maaaring puno ng krema o wilig tuktok na may pulbos ng asukal at kanela.