Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga itlog at harina? Mga posibleng pagpipilian

Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga itlog at harina? Ang sagot sa tanong sa pagluluto na ito ay matatagpuan sa artikulo na pinag-uusapan.

Gumawa ng homemade noodles mula sa harina at manok

Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga itlog at harina? Ang unang bagay na napupunta sa isip kapag naririnig mo ang tanong na ito ay masarap na homemade noodles. Ito ay magsisilbing isang mahusay na refueling para sa manok o karne ng baka.

Upang maihanda ito sa bahay, kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Egg malaking manok - 1 piraso;
• Pag-inom ng tubig cool - 3 malalaking spoons;
• Pagkain ng asin - isang pares ng mga maliliit na pinches;
• Ang trigo harina ay ilaw - hangga't tumatagal ang likido.

Pagmumukha ng isang matarik na itlog ng kuwarta

Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga itlog at harina? Siyempre, masarap na noodles na gawa sa bahay. Para sa pagmamasa ng isang matarik na kuwarta, mga itlog ng manok ay nasira sa isang malalim na mangkok, at pagkatapos ay basta-basta pinalo sa isang maginoong tinidor. Susunod, ang isang maliit na tubig ay ibinubuhos sa ito at ang isang dalawang meryenda ng baking soda ay ibinubuhos sa ito. Paghaluin ang mga sangkap ng mabuti at ang liwanag na harina ay idinagdag sa kanila.

Haluin ang kuwarta na ito sa iyong mga kamay sa loob ng mahabang panahon. Sa sandaling ang base ay nagiging homogenous, at hindi na mananatili sa mga palad, ito ay natatakpan ng isang film na pagkain at iniwan sa talahanayan ng ¼ oras.

Paano i-cut noodles at kung magkano ang lutuin sa sabaw ng karne?

Ngayon alam mo kung ano ang maaari mong lutuin mula sa mga itlog at harina. Matapos dumarating ang kuwarta, ito ay napakalinaw na pinalabas, na lubusang ibinabalat ng harina sa trigo. Kung gayon ang nagreresultang layer ay pinagsama sa isang roll at gupitin ng isang matalim na kutsilyo.

Ang mga nakahanda na semi-tapos na home-made noodles ay kumalat sa ibabaw ng board at iniwan sa form na ito para sa ilang araw. Sa oras na ito, ang kuwarta ay dapat na tuyo na mabuti, na kung saan ay magbibigay-daan sa mga produkto na mai-imbak sa isang closed container para sa isang mahabang panahon.

Magluto ng tapos na mga noodle sa sabaw ng karne ay dapat na hindi hihigit sa tatlong minuto, kung hindi man ay mahihiwalay ito.

Gumawa ng masarap at luntiang pancake sa kefir

Kefir, itlog, harina - ano ang maaari mong lutuin mula sa mga sangkap na ito? Sinasabi ng mga eksperto sa pagluluto na ang mga sangkap na ito ay gumagawa ng masarap na pancake.

Kaya, para sa paghahanda ng magagandang pancake, kakailanganin natin:

• Katamtamang itlog - 2 pcs .;
• Kefir 3% fresh - 400 ML;
• Soda kantin - ½ maliit na kutsara;
• Asukal, asin - idagdag sa iyong panlasa;
• Flour ng anumang uri - sa paghuhusga.

Paghahanda ng kuwarta para sa mga pancake

2 itlog, harina - ano ang maaaring luto mula sa mga sangkap na ito? Ang ganitong mga produkto ay kadalasang ginagamit para sa pagmamasa ng pancake base. Ang mga itlog ng manok ay pinalo sa isang tinidor, pagkatapos ay idinagdag nila ang asin at asukal sa kanila. Gayundin, ang baking soda sa 3% kefir ay hiwalay na pinapatay.

Ang paghahalo ng parehong masa ay magkasama, ang harina ay unti-unting idinagdag sa kanila. Pagkakaroon ng isang malagkit na pare-pareho, ang pancake kuwarta ay naiwan sa gilid (para sa ¼ oras), pagkatapos nito ay nagsisimula ang paggamot sa init nito.

Mainit na fried pancake sa kawali

Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga itlog at harina? Gamit ang mga sangkap, maaari mong mabilis at madaling gumawa ng mga pancake para sa tsaa.

Handa ng masa sa kefir maglimas ng isang malaking kutsara at kumalat sa isang mainit na kawali, gaanong langis. Kapag ang tuktok ng pancake ay sakop na may butas, sila ay naka-ibabaw sa iba pang mga bahagi at inihanda sa isang katulad na paraan.

Pagkatapos ng pag-ihaw ng lahat ng mga kahanga-hangang mga produkto sa kefir, sila ay smeared na may natural na mantikilya at hotly iniharap sa talahanayan.

Paano gumawa ng manipis na pancake sa bahay?

Flour, itlog, gatas - ano ang maaaring luto mula sa mga sangkap na ito? Ang mga sangkap na ito ay perpekto para sa paglikha ng mga manipis na pancake. Ang mga ito ay inihanda sa eksakto sa parehong paraan tulad ng luntiang pancake sa nakaraang recipe. Tanging sa halip ng yogurt ay dapat gamitin gatas.

Kaya, pagkatapos ng pagdaragdag ng harina ng trigo sa mga sangkap, dapat kang makakuha ng isang malagkit, sa halip na likido, kuwarta, na dapat na kumalat sa isang mainit na kawali na may isang sopas na sabaw.

Naghahanda kami ng masarap na biskwit na roll na may apple jam

Ano ang maaari mong lutuin mula sa mga itlog, harina, asukal? Ang ganitong mga produkto ay mabuti para sa paggamit sa baking biskwit roll. Upang ipatupad ang recipe na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga itlog malaki - 4 mga PC .;
• Pagkain soda - 2.5 g;
• Sugar beet - 255 g;
• Banayad na harina - 255 g;
• Lemon juice - 5 ML (ginagamit upang mapatay ang soda kantina);
• Apple jam ay hindi masyadong likido - tungkol sa 200 g;
• Margarin - mga 15 g.

Gumawa ng biskwit kuwarta

Ang kuwarta para sa mga roll ng biskwit ay masyadong nagmamasa. Una kailangan mong paghiwalayin ang mga protina at yolks mula sa iba't ibang mga pinggan. Sa tabi ng mga yolks, kailangan mong magdagdag ng asukal sa beet at kuskusin ang napakahirap na may malaking kutsara hangga't nakakakuha ka ng puting masa.

Kinakailangan din na mamalo nang bahagya ang bahagyang pinalamig na mga protina. Sa kasong ito, dapat kang makakuha ng isang napaka-lumalaban foam. Ito ay idinagdag sa mga matamis na yolks, pagkatapos ay nagsisimula sila upang mapatay ang baking soda. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang huli ay maaaring extinguished hindi lamang sa pamamagitan ng lemon juice, ngunit din sa paggamit ng talahanayan suka, kefir o kahit kulay-gatas.

Lubusan ang paghahalo ng mga sangkap, ang dalisay na harina ay idinagdag sa kanila nang dahan-dahan. Sa kasong ito, ang kuwarta ay regular na nakagambala, upang hindi ito tumira.

Paano tama ang maghurno?

Maghurno ang batayan para sa mga roll ng biskwit sa isang malaking aluminum baking sheet. Ito ay mahusay na pinainit sa oven, at pagkatapos ay smeared sa isang slice ng margarin. Pagkatapos nito, ang sheet ay kumalat ang lahat ng pre-mixed masa, na pagkatapos ay ginagamot ng init.

Ang pag-iipon ng oras ng biskwit base sa oven ay 30-40 minuto. Sa panahong ito, dapat itong ganap na maghurno at maging bahagyang rosyul.

Ang proseso ng pagbabalangkas ng isang roll

Bumuo ng biskwit roll nang napakabilis, hanggang sa ito ay pinalamig. Upang gawin ito, ang baking tray na may base ay kinuha sa labas ng oven at bahagyang pinched ng mga scraped na mga gilid. Karagdagang sa ibabaw nito ay maayos na smeared apple jam. Pagkatapos nito, ang biskwit ay mahigpit na pinagsama sa isang roll. Sa parehong oras, ito ay dapat na bilang mainit hangga't maaari, kung hindi man ang cake ay pumutok.

Paano dadalhin sa mesa?

Sa sandaling ang biskwit na may mansanas ay balot sa isang roll, ito ay nakalagay sa isang flat dish na may isang tahi pababa. Pagkatapos maghintay para sa kumpletong pagpapalamig ng dessert, wilig ito sa asukal sa pulbos o takip na may isang layer ng chocolate glaze. Sa form na ito, ang produkto ay pinananatiling sa malamig para sa mga dalawang oras. Matapos ang isang paglipas ng oras na ito ay aalisin, gupitin ang mga hiwa na 1.5 cm makapal at iharap sa mesa na may isang tasa ng tsaa.

Ibigay natin ang mga resulta

Tulad ng makikita mo, ang mga sangkap tulad ng harina, itlog, asukal, kefir at gatas ay ginagamit sa maraming mga recipe. Pag-aaplay ng mga produktong ito, maaari kang magluto hindi lamang sa home made noodles, pancake, pancake o biskwit na roll, kundi pati na rin ng maraming iba pang mga pagkain. Halimbawa, ang mga homemade cake, cookies, pie at iba pang mga produkto ay madaling ginawa mula sa mga sangkap na ito. Gayundin, mula sa mga itlog at harina, maaari mong masahihin ang kuwarta para sa mga dumplings, manti, chebureks, lozenges, atbp.