Cream tinapay na manipis roll, tinapay na manipis cakes at buhangin cake. Masarap at simpleng recipe

Ang anumang inihurnong kalakal maging mas malasa, kung ito ay may isang cream. Pero simula magluto, hindi namin dapat kalimutan na ang parehong cream ay maaaring isa sa mga pangangailangan, at sa kabilang ay hindi isinama sa lahat. Samakatuwid cream pagpipilian ay dapat nakasalalay sa mga lutong produkto.

nag-aalok ko ang pinaka-popular sa mga housewives at madaling upang maghanda recipe para sa cream tinapay na manipis roll, tinapay na manipis cake at cake mula sa pastry.

Cream tinapay na manipis roll ng letse-kondensada

Sangkap: jar letse-kondensada, mantikilya (200 g.) Vanilla asukal.

Paghahanda. Letse-kondensada 1.5 -2 oras pakuluin o bumili na pinakuluang. Sa mainit-init na gatas idagdag ang lamog mantikilya at banilya. Talunin ang mga nagresultang paste ang mixer. Katulad nito, ang ginagawa namin cream wafer cakes.

Kung ninanais, maaari isa magdagdag ng cream putol-putol, pre-pritong nogales, hazelnuts o mani.

Cottage keso at mag-atas cream tinapay na manipis roll

Sangkap: mataba cream (1 tasa), curd (50 g.), Ang ilang tablespoons ng pulbos asukal, banilin, gulaman (10g.).

Paghahanda. Magbabad ang gulaman para sa kalahati ng isang oras sa 50 gramo ng tubig, init, kaya siya ay nawala, ngunit huwag pakuluin. Sa isang mangkok ilagay ang cottage cheese, idagdag sa ito sa kalahati ng isang tasa ng may pulbos asukal at cream - gumalaw. Idagdag ang natitirang bahagi ng cream at banilin, ang masa ng mga panghagupit mixer pamamagitan ng bahagyang infusing gelatin cooled sa kuwarto temperatura. Cream naghanda lata pagpupuno tube.

Custard para sa tinapay na manipis roll

Sangkap: itlog yolks (4 pcs.), Sugar (200-250gr.), Flour (4 tbsp.) Bawat litro ng gatas, mantikilya, banilin (150 g.).

Paghahanda. Triturate ang yolks itlog na may asukal, harina at interferes dahan-dahan pagdaragdag ng mga 100 gramo ng malamig na gatas. Hiwalay, pakuluan ang natitirang bahagi ng gatas, matapos na kumukulo, ibuhos ito sa pan na may cream. Bumuo kami nito sa apoy at dalhin sa pigsa, mag-iwan sa kumulo para sa isa pang 3 minuto, gumalaw Patuloy. Alisin mula sa init, idagdag ang cream hanggang sa mainit na mantikilya at banilya. Paghaluin na rin at ilagay ang natapos cream sa isang malamig na lugar upang mag-lamig.

Protein cream sa tinapay na manipis roll

Sangkap: puti ng itlog (3 pcs.), May pulbos asukal (4-5 tablespoons), Isang maliit na lemon juice, banilya..

Paghahanda. Paghaluin sa isang malaking kasirola protina, may pulbos asukal, lemon juice at banilya. Ang resultang mass palis mixer sa mataas na bilis ng hanggang sa isang makapal pagkakapare-pareho at pagtaas sa dami ng dalawa hanggang tatlong beses.

Para sa kulay cream maaari mong gamitin ang kape, cocoa, beet juice o pagkain dyes.

Oil cream keik cake

Sangkap: butter (. 200 gr), Isang baso ng asukal, itlog (. 2 pcs), Isang baso ng gatas. Depende sa kagustuhan sa panlasa, maaari kang kumuha kakaw, kape, limon o orange juice, anumang syrup.

Paghahanda. Butter lamog. Sa hiwalay na mangkok kuskusin ang mga itlog at asukal, magdagdag ng gatas at dalhin namin mababang init ang mga nagresultang masa upang pakuluin, ngunit hindi pakuluin. Alisin mula sa init, cool. Kapag ang cream ay maligamgam, isa kutsara sa kuskusin sa butter. Sa natapos cream nagdadagdag ng mga kinakailangang filler (kape, juice, syrup, at iba pa).

Cream at berries para sa pastry cream

Sangkap: kalahating tasa ng anumang mga berries (presa, prambuwesas, presa), ilang spoons ng asukal, gulaman (2 tsp.), 35% CIS cream (250 ML), banilya asukal at malamig na tubig.

Paghahanda. Fresh berries ay hugasan lubusan alisin ang lahat ng mga hindi kinakailangang (dahon, tangkay), kumalat sa isang tela o tsaa tuwalya at bigyan tuyo. Ang pinatuyong prutas mash sa pamamagitan ng kamay o sa isang blender, magdagdag ng asukal at paghalo hanggang ito ay dissolved. Gelatin babad sa ilang spoons tubig at diluted sa isang paliguan ng tubig hanggang dissolved. Paghaluin na may isang itlog ng isda katas. Hiwalay, matalo sa isang taong magaling makisama sa isang solid foam cream at banilya asukal. Dahan-dahang ihalo ang katas na may cream. Cream handa cake ay maaaring maging lubricated.