Ano ang minatamis at kung ano ang kanilang kinakain

Kung ikaw ay hindi lubos na propesyonal sa pagluluto, ang tanong: "Ano ang minatamis prutas?" Ay medyo pangkaraniwan para sa iyo. Pagkatapos ng lahat, ang mga piraso asukal ay hindi kaya madalas na ginagamit sa paghahanda ng iba't-ibang mga pinggan, para makita lubos na pamilyar sa mga nagsisimula housewives. Pinatuyong orihinal na paraan ng prutas at gulay ang ilan sa mga tampok na ginagamit. Halimbawa, bago ang pagdaragdag ng mga ito sa masa mas mahusay na pre-sumipsip. Tulad ng isang solusyon ay maaaring gamitin hindi lamang ng tubig kundi pati na rin ng alak - rum, brandy, alak. Pagkatapos, sa proseso ng pagluluto sa hurno, singaw ng alak maglaho, at ang partikular na lasa ay nananatili. Upang matuto nang higit pa tungkol sa kung ano ang minatamis prutas, subukan upang gumawa ng mga ito ang ilang mga pastries. Rich iba't ibang mga additives kuwarta pinaka-angkop para sa pagbe-bake ng Passover. Sa papel na ito ipinapanukala naming isang recipe cake na may minatamis prutas, na ginawa ng Italyano paraan. Ang mga pagtutukoy ng paghahanda ng pagkain ay ang karagdagan ng isang multi-stage produkto sa pagbuburo pagsubok.

Italian Easter cake na may minatamis prutas

Para sa baking sa ang ipinanukalang mga recipe ay nangangailangan ng isang espesyal na cross-hugis papel na form. Maaari mo ring gamitin ordinaryong pag-ikot. Taste na mga katangian ng pagkain na ito ay hindi nagbago.

kinakailangang ingredients

Ang mga sumusunod na mga produkto ay kinakailangan para sa pagsubok:

- harina - 350 g;

- asukal - kalahating tasa;

- mantikilya - 100 g;

- dalawang itlog at itlog pula ng itlog;

- sariwang pampaalsa - 20 g;

- tubig - 20 ml;

- gatas - 50 ml;

- minatamis - 65 g;

- raisins - 50 g;

- sarap ng isa limon;

- isang kurot ng asin;

- pakete ng banilya.

Para sa mga palamuti:

- almonds binalatan - 50 g;

- Sugar - 50 g;

- puti ng itlog ;

- puffed rice - 80 g

paghahanda

1. Gumuho ang lebadura sa isang mangkok at ibuhos ang warmed gatas. Gumalaw sa harina ng timbang (50 g). Paghaluin at ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa kalahati ng isang oras.
2. Magdagdag ng dalawang itlog, kalahating tasa ng harina, warm water at mag-iwan para sa isa pang apat na pu't limang minuto.
3. Matapos ang kuwarta ay angkop, kailangan mong magdagdag ng isang bahagi ng mga produkto muli. Magdagdag ng harina (75 g), kalahati ng asukal at idagdag ang lamog mantikilya. Pagkatapos pagpapakilos kutsara, iwanan sa mangasim para sa isa pang kalahating oras.
4. Magbabad sa tubig at minatamis pasas para sa 10 minuto. Pagkatapos draining sa isang salaan, ibuhos ang mga ito sa masa. Dito ay idinagdag ang mga natitirang mga produkto: asukal, itlog pula ng itlog, harina, mantikilya, asin, limon matuklap, banilin.
5. Well mixed makinis na masa, hatiin sa dalawang bahagi upang gawin itong mas madali upang isalansan sa isang krus na hugis. Maayos na nakasalansan masa, masakop blangko cake towel. Salapi ay dapat na pagtaas sa volume sa pamamagitan ng kalahati. Ang oras maaari itong tumagal ng hanggang sa isa at kalahating oras.
6. Habang cake ay tumataas, ihanda ang magpakinang. Upang gawin ito sa isang processor na pagkain, matalo ang almonds, asukal at itlog puti.
7. Ikalat ang batter bago sa pagbe-bake tuktok mass at ang inihandang kulay ng nuwes garnish pop rice at buong haspe.
8. Maghurno para sa 45 minuto sa isang temperatura ng 180-200 degrees.
9. Handa cake ay hindi maaaring exempt mula sa isang espesyal na form na papel. Kapag gumagamit ng iba pang mga lalagyan maingat Ilagay ang pastry sa isang sahig na gawa sa dostochku sa palamig.

luscious pastries

Inihahanda Easter cake, alam mo huwag magsanay kung ano ang minatamis prutas, kung paano gamitin ang mga ito sa pagbe-bake matamis baking. Maaari rin nilang maging sa lineup at iba pang mga produkto - biskwit, cake o pie. Pagkatapos ng pagluluto ng ilang iba't ibang mga pagkaing hindi mo tanungin kung ano ang mga minatamis prutas, at maaaring ang kanilang mga sarili upang ibahagi ang mga tip.