Orihinal na recipe paghahanda para sa taglamig

Sa Russia mula noong sinaunang beses na ito ay ginawa upang gumawa ng paraan mga produkto para sa hinaharap - para sa taglamig. Ayon sa kasalukuyang panahon, ang mga tradisyon ay napapanatili, at sa bawat iba pang mga pamilya sa tag-araw hostess tagaluto, painugin pickles, jams, compotes, jams. Recipes mga patlang para sa taglamig gumawa ng homemade preserves, na magiging isang malaking tulong sa lamig ng taglamig bezvitaminnuyu. Kung ikaw ay interesado sa modernong at natatanging teknolohiya pagpapanatili ng mga bitamina, at pagkatapos ay artikulong ito ay magiging ng interes sa iyo at makakatulong sa iyo na maghanda ng isang masarap, kapaki-pakinabang at orihinal na piraso.

Vegetable appetizer ng maliit na asul

Maraming naniniwala na ang talong ay maaari lamang magluto itlog, sa katunayan, may mga maraming mga paraan upang magluto ang mga ito. Talong recipe para sa paghahanda ng taglamig nakakagulat na iba't-ibang. Sa mga ito ang paggawa ng kahanga-hangang meryenda, hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng salads, pati na rin tuyo, pritong at lutong. Mga Produkto: mga batang eggplants sa halagang limang kilo, kampanilya peppers (1 kg), isang grupo ng mga dill, tatlong daang gramo ng bawang, asukal (100 g), hot chili pepper (. 2-3 pcs), 9% ng suka (kalahating tasa) halaman ng langis (2 tbsp. kutsara). Para sa recipe ay dapat na napili lamang ang bata, maliit na maliit na asul. Hindi nila kailangang ma-nalinis. Ang bawat gulay cut transversely, at budburan ng asin tinanggal na sa malamig na tubig para sa kalahating oras sa kaliwa kapaitan. Kami ay kumuha ng talong, iprito ang mga ito sa magkabilang panig at ang bawat slice dipped sa paminta-bawang halo. Pakuluan garapon na may lids at layer upang tumpak na magdagdag ng hanggang ang aming mga gulay. Pagkatapos ay kumuha ng isang malalim na mangkok, ilagay sa ilalim ng tela at ilagay sa isang garapon sa kanyang maliit na asul. Punan ang tasa ng tubig, upang ang tubig ay hindi mahayag sa garapon. Kumukulo oras - 15 minuto. Ito ay ginagawa upang isterilisado garapon na di na pagsabog. Meryenda ay maaaring ma-imbak para sa tungkol sa dalawang taon. Ang ganitong di-pangkaraniwang mga recipe para sa taglamig paghahanda ng talong ay magpainit sa malamig na araw.

atsara

Kung wala makatas crispy cucumber sa taglamig ay hindi maaaring gawin ang anumang table. Ngayon ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng pag-aani cucumber sa taglamig. Mga recipe ng masarap pipino ay tiyak na alam ng anumang mga hostess. Ang mga sumusunod na recipe ay sorpresahin ka sa bilis at madali.

Ang sukat ng mga produkto ay kinuha sa iyong kaginhawaan: maliit na pipino, matamis paminta, bawang, haras, sibuyas, isang munting sanga ng mint. Bawat litro ng mag-asim: ang juice ng pulang currants (1.5 tasa), asukal at asin - upang dalawang kutsarita. Isinasaalang-alang namin malakas na walang kamali-mali na prutas, ito ay kanais-nais na sila ay maliit na sa laki. Putulin ang mga ito tip at kumalat sa isterilisado garapon, isulong upang ilagay ang ilang mga peppercorns, dalawang bawang, grupo ng mga dill at isang maliit na sibuyas. Cucumber ay sinusubukan upang maikalat nang paisa-isa - na walang gaps. Lutong atsara kinakailangang dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang kanilang mga bangko. Sa tuktok na pabalat na may takip, at roll up. Sa sandaling ang takip matatag nanirahan, mga bangko ay maaaring i-on upang makumpleto ang paglamig. Panatilihin mas mahusay na pag-iingat sa basement, kung iyon ang nasa bahay nang hindi, at pagkatapos ay umangkop sa isang madilim na cool na lugar.

hindi inaasahang melon

Ang mga orihinal na recipe para sa paghahanda ng taglamig ay available sa lahat. Nakarating na ba kayo tried adobo melon? Ang katangi-tanging dessert at kagiliw-giliw na recipe ay tangkilikin ng mga pinaka demanding mga tao. Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay ang masarap na pagkain at magpahinga sigurado - ang mga ito ay tinanong para madagdagan! Stock: melon (a pound ay sumapat), asin, honey (30 g), carnation (2 buds), isang piraso ng kanela (maaaring sa powder). Kinakailangan ding baso ng tubig at suka ng 6% (100 g). Ang lahat ng mga ingredients sa pigsa likido, cool, kumalat ang melon sa bangko, ibuhos atsara sa ibabaw ito cooled down, pakuluan sa parehong paraan tulad ng talong, lamang oras ay mas mahaba - halos isang oras. Ang karagdagang mga bangko cork, i-flip-down talukap ng mata, upang i-on sa isang araw sa isang mainit-init kumot.

konklusyon

Mayroong maraming mga orihinal na recipe, na para bagang magkasya kahit isang cookbook. Magluto may kasiyahan preform hindi pangkaraniwang sa taglamig. Recipe, ipinakita sa artikulo, maaari kang makatulong sa ito.