Sudak: fish recipe

Sa lumang araw sa Russia ay itinuturing pinong dumapo isda. Nito handa na partido at gala dinner. isda na ito ay isang nakakagulat na banayad paghilig karne, upang madali mong magkaroon ng mga tao stick sa isang diyeta. Bukod sa karne hapunan - isang environment friendly produkto. Bagay ay na ang kanilang tirahan mandaragit pinipili ang mga lawa na may malinis na tubig, at ang mga artipisyal na pag-aanak ay imposible, pati ang mga isda ay lubos na pabagu-bago at demanding kondisyon sa kapaligiran. Sa artikulong ito ay mong malaman kung paano upang maghanda pike. Ang recipe ay medyo simple, kaya maaari itong madaling makabisado kahit na ang mistresses baguhan. Magsimula na tayo.

Sudak: recipe

ingredients

Isang malaking isda tatlong mga bombilya 250 g kulay-gatas, sariwang herbs, asin, paminta.

paghahanda

Ihanda ang mga isda sa maghurno: malinaw na mula sa mga kaliskis, alisin ang palikpik, buntot, ulo at insides. Transfer dumapo sa tray na may mataas na mga gilid, nilangisan. Maaari mong kunin ang mga isda sa mga bahagi na piraso at pagkatapos ay sa pagbe-bake ito sa isang mas mahusay na lunod na may sauce. Lubusan kuskusin ang patay na hayop na may asin at paminta, brush na may lemon juice. Maaari kang gumawa ng cuts sa isda bilang upang mas mahusay na propeklas. Ihanda ang gravy na kung saan upang nilagang dumapo. Recipe para sa ulam na ito na inirekomenda ng isang cream sauce. Dalhin ang sibuyas, gupitin sa manipis kalahating singsing, at ipadala sa isang kasirola. Dito ay ilagay ang kulay-gatas, asin at paminta. Bilang pagpipilian, magdagdag ng ilang spoonfuls ng mayonesa o mustasa. Ibuhos ang mga isda sarsa, huwag kalimutan na grasa ang tiyan at cuts sa kanyang likod. Ilagay ang ulam sa oven temperatura setting ng 200 degrees. Kapag ang sauce ay dumating sa isang pigsa, mabawasan ang init sa 150. Sa panahon ng paghahanda ng mga pana-panahong pagtutubig isda cream sauce. 40-50 minuto ay ganap na inihanda ng aming dumapo sa oven (tingnan ang larawan). Ang paraan ng pagluluto, tulad ng nakita mo, ay napaka-simple. Bon gana!

Pike in multivarka

Mga recipe para sa isda na ito ay lubos na magkakaibang. Maaari itong maghurno, magprito, pigsa. Subukan STTS dumapo sa multivarka na may gulay. Kumuha ng hindi kapani-paniwalang masarap at, pinaka-mahalaga, kapaki-pakinabang.

ingredients

Pike, dalawang bombilya, limang patatas, dalawang karot, 100 g ng kintsay, isa paminta, dalawang mga kamatis, 60 g ng tomato paste, asin at pampalasa.

paghahanda

Banlawan gulay lubusan at hiwa nagkataon. STTS patatas hiwa-hiwalay, kabilang ang tatlumpung minutong mode "Steaming". Huwag kalimutan upang magdagdag ng tubig. Kapag ang patatas ay handa na, ibuhos off ang likido at magdagdag ng pampalasa, tomato paste, at ang ilang mga sariwang tubig. Mayroon ding ilagay ang gadgad karot, diced peppers, hiwa ng kintsay, tinadtad sibuyas at kamatis hiwa. Ang isda ay hiwa sa malaking chunks at ilagay sa multivarku. Ang lahat ng mga mix, i-on "Quenching" para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ng tinukoy na panahon na ang ulam ay handa na.

Sudak: recipe na may keso

ingredients

40 g ng mantikilya, paminta, 150 g ng keso, 800 g dumapo tanggalan ng buto, herbs at asin.

paghahanda

Tumaga ang mga gulay. Lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang kudkuran. Fish fillets cut sa mga bahagi piraso. Takpan ang kawali na may pergamino at inilalagay sa kanyang hapunan. Kumonekta perehil, cheese at tinunaw na mantikilya. Fish paminta, asin. Itaas na may keso timpla. Maghurno dumapo tungkol sa tatlumpung minuto sa hurno sa 180 degrees. Bon gana!