Apple pie: isang recipe klasikong American pie

Sa tradisyon ng American cuisine pinagsasama ang mga tampok ng maraming iba't-ibang mga bayan. Ang pinakamahusay na mga recipe mula sa lahat ng dako ng mundo ay naging classics ng bansa. Tulad ay ang sikat na pie - apple pie. Ito ay isang tradisyonal at napaka-masarap na ulam. Ang bawat lihim ng pamilya ng kanyang perpektong lasa. May isang tao ay naghahanda apple pie ng pastry, at may isang taong gumagamit ng patumpik-tumpik. Gayon pa man, subukan ang ilang mga napatunayan na mga recipe at tasahin ang kanilang mga katumbas ng halaga pa rin.

Pagluluto klasikong apple pie

Ang recipe ng pie na ito ay itinuturing na ang pinaka-angkop. Kakailanganin mo ng dalawang tasa ng harina at dalawang talahanayan spoons ng asukal sa pagsusulit, pati na rin ang isang pares ng mga tablespoons ng harina at isang tasa ng asukal para sa pasta, asin, langis ng halaman, ice tubig, apat na malaking mansanas varieties mahal mo, lemon juice, isang daan at dalawang gramo ng mantikilya, kutsarita kanela.

Suriing mabuti harina at asin sa isang mangkok na kung saan upang ihanda ang kuwarta. Ihalo ang asukal, idagdag ang dalawang-thirds tasa gulay langis. Paghalo hanggang isang malaking pastry crumbs. Ibuhos ang malamig na tubig sa sisidlan para sa isang kutsara constant pagkabalisa kuwarta. Dapat itong makakuha ng isang makinis at malambot texture. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ang isa sa kung saan ay magiging isang kaunti pang ihubog ang tortillas at I-wrap ang bawat isa-isa sa plastic wrap. Para sa isang oras, ipadala sa refrigerator.

Panahon na upang gawin ang palaman, kung saan ikaw ay inilagay sa mga susunod na apple pie. recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng lahat ng mga mansanas, para makita mo itapon ang mga na nawala ng isang maliit na hitsura, o kumuha ng mga paboritong brand - ang lahat ng ito ay hindi mahalaga. Hugasan ang mga prutas at hiwa sa manipis na hiwa, pagkatapos ng pag-alis ng mga core ng. Ambon na may lemon juice at gumalaw. Ibuhos sa isang kasirola at lutuin sa butter, ang pagdaragdag ng asukal. Labing limang minuto mamaya ilipat sa isang hiwalay na plato na may isang slotted kutsara, at ang natitirang juice pigsa para sa isa pang labinlimang minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa mga mansanas at iwan ang mga ito sa palamig. Kapag ang pagpuno ay cooled, idagdag ang harina at kanela at gumalaw.

Lahat ng Mga Template ay ginawa, oras na upang mangolekta at maghurno apple pie. Recipe nagpapayo kaagad init ang oven sa isang daan at walumpu degrees. Masakop sa ilalim ng magkaroon ng amag para sa pagbe-bake o baking pergamino papel, ilagay ang isang malaking cake at kumalat sa flanges. Punan ang mansanas pagpuno, ilagay sa itaas ng mga natitirang cake. Isara up sa gilid ng kanyang mga arm, sinusubukan upang gawin itong malinis at masikip. Sa gitna gumawa ng isang butas para sa steam upang makatakas sa panahon ng pagluluto, kung hindi man ang keyk ay maaaring masira o pumutok. Kung ninanais, maaari mong kunin ang mga cake sa piraso at masakop ang tuktok ng cake uri ng bar - ito asta tunay maganda at pampagana. Grasahan ang itaas na langis para sa isang mapula-pula kayumanggi, pagdidilig asukal at maghurno para sa tungkol sa animnapung minuto sa parehong temperatura.

Ihatid ang apple pie recipe nagpapayo mainit pa rin, pagsasama nito sa wip krim o isang scoop ng ice cream. Bilang kahalili, maaari mong gayakan ang pie shtreyzelem - crumbs mula sa harina, mantikilya at asukal. Kaya, masyadong, ito ay masarap at napaka-orihinal.