Cake na may pinatuyong mga aprikot

Pie ay lutong pagkain, na kung saan ay karaniwang ginawa mula sa isang kuwalta na may pasta (pagpuno) ng iba't-ibang mga matamis o malinamnam na mga produkto. cake ay maaaring magkaroon lamang ng mas mababang crust at upper at lower takip sa pagitan ng kung saan ang palaman. Sweet cake ay madalas lutong kuwarta, na kung saan vmeshena pagpuno. Para sa matamis fillings mas mahusay na paggamit ng mga sangkap na hindi nagmula sa cake kapag pagbe-bake. Ito pasas, tuyo mga aprikot, kanin, minatamis prutas. Cake na may tuyo mga aprikot o iba pang mga ingredients ay maaaring maging handa sa batayan ng soda o lebadura kuwarta.

recipe 1

Cake na may pinatuyong mga aprikot at mga pasas mula sa soda paghahanda kuwarta mabilis at mananatiling sariwang para sa isang mahabang panahon. Sa ibaba ay ang mga sangkap para sa cake prutas.

Para sa masa:

• 210 gramo ng margarina.
• 3 itlog.
• Limon matuklap.
• 150 g ng asukal.
• Manipis 2 tasa harina.
• ½ kutsarita baking soda spoons (quenched na may ilang patak ng tubig na kumukulo).
• Milk upang makuha ang nais na dough hindi pabago-bago.
• Bread crumbs.

Para sa pasta:

• 140 g mga pasas (anglaw at pinatuyo).
• 100 g ng tuyo mga aprikot (hugasan at tuyo, gupitin sa maliit na piraso).
• 50 g ng gadgad minatamis.
• Tumpang ay opsyonal.

Gumalaw ang wip sa isang matatag na foam tinunaw na margarina (isang maliit na kaliwa sa grasahan ang magkaroon ng amag), asukal, limon matuklap, unti-unting idagdag ang mga itlog, whisking hanggang makinis. Ibuhos ang harina at idagdag ang baking soda hydrated. Hinalo, ang masa ay dapat mahulog mula sa kutsara na may kahirapan, kung ito ay masyadong makapal, pagkatapos ay idagdag ang gatas. Ang salapi ay halo-halong minatamis prutas, mga pasas at tuyo mga aprikot. Ang isang baking margarin smeared sprinkled na may crumbs tinapay, kumalat sa masa at ito ay lutong sa 170 ° C sa 50 minuto, ang unang 35 minuto ang pinto ng hurno ay hindi bukas. Bago paghahatid ng cake na may pinatuyong mga aprikot, mga pasas at minatamis prutas ay maaaring pinahiran na may isang asukal magpakinang.

recipe 2

Aprikot pie bago baking dilig shtreyzelem, ibig sabihin, matamis crumbs. Cake na may pinatuyong mga aprikot gawin sa batayan ng lebadura kuwarta.

Para sa masa:

• 3 tasa ng mainam na harina.
• 100 g ng asukal.
• 30 g lebadura.
• ¼ litro ng gatas.
• 125 g margarin o mantikilya.
• Limon matuklap.
• 1 itlog.
• 1 packet ng banilya asukal.
• 1 kurutin asin.

Para sa pasta:

• ¼ litro ng gatas.
• 400 g ng tuyo mga aprikot, hugasan at babad na babad sa maligamgam na tubig (pinakuluang) sa 1 oras bago ang paggamit ng tubig pinatuyo, bahagyang tuyo, gupitin sa kalahati.
• 100 g ng asukal.
• 4 mga itlog.
• Limon matuklap.

Para shtreyzelya:

• 100 g ng asukal.
• 1 tsaa kutsara ng cinnamon powder.
• 1.5 aspeto tasa ng harina.
• 125 gramo ng mantikilya.

Alinsunod sa mga recipe na gumawa ng isang lebadura kuwarta, masakop ang mga ito at ilagay sa 30 minuto sa isang mainit-init na lugar. Manggulo sa mga itlog, gatas, lemon alisan ng balat at asukal. Maghanda shtreyzel ng harina, mantikilya at kanela. Roll ang kuwarta sa isang sheet, greased, bahagyang angat sa gilid. Para sa masa mahigpit kumalat mga aprikot, ibuhos ng pinaghalong mga nasira ng itlog na may gatas, budburan shtreyzelem. Maghurno sa isang preheated 200 ° C oven. Cake na may mga aprikot ay maging handa sa 40 minuto.

recipe 3

White bigas at tuyo mga aprikot sa batayan ng makapal na kuwarta lutong cake na may kanin at tuyo mga aprikot. Para sa 4 servings kailangan mo:

Para sa masa:

• 85 g ng margarina.
• 2 faceted tasa ng harina.
• 1 itlog.
• ½ kutsarita baking soda spoons ng pagkain (pre-quenched na may ilang patak ng tubig na kumukulo).
• 60 g ng asukal.
• Asin.
• 2 kutsara ng gatas.
• Limon matuklap.

Para sa pasta:

• 100 g ng puting bigas.
• 8 tuyo mga aprikot.
• 50 g ng mantikilya, pati na rin ng isang karagdagang halaga para sa lubricating forms.
• 3 itlog.
• ½ litro ng gatas.
• Banilya asukal.

Upang subukan ang agag harina at ihalo ang lahat ng sangkap. Hatiin ang kuwarta sa 4 piraso, at roll ang mga ito pagkalat sa form nilangisan make punctures tinidor, ilagay sa isang oven na pinainit sa 170 ° C. Kapag ang kuwarta ay handa na, alisin ito mula sa molds at magtabi. Oil lumunod sa isang pan, idagdag ang mga aprikot at bigas. Hinalo sa isang kahoy spatula, ibuhos sa gatas, upang ito ay lamang sakop ng halo ng kanin na may tuyo mga aprikot. Pinakuluang sa mababang init na may tuloy-tuloy na pagpapakilos, dahan-dahan pagbuhos ang natitirang bahagi ng gatas. Magpatuloy sa magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa bigas ay hinihigop ang gatas. Tatagal tungkol sa 15 minuto (depende sa kalidad ng mga rice). Ipagkalat ang halo sa isang mangkok, idagdag ang asukal at banilya pinaghalo. Paghiwalayin ang mga puti itlog mula sa yolks. Idagdag ang yolks itlog at asukal sa kanin na may tuyo mga aprikot, ang halo ay pinapayagan na cool. Whipped puti hanggang matigas peak, dahan-dahan ipakilala ang mga ito sa cooled pasta. Punan ang bawat maaskad pagpuno at pakinisin ang tuktok na may isang kutsilyo. Ilagay ang cake sa oven na pinainit sa 180 ° C para sa 20 minuto tapos cake fed (mainit, mainit-init o malamig) na may sariwang aprikot sauce, isang syrup, o cream.