Caviar Halibut: calorie, komposisyon at kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Halibut caviar - isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Pagkatapos ng lahat, ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina at mineral na ay mahalaga para sa normal na function ng katawan. Sa karagdagan, ang produktong ito ay mas naa-access sa pananalapi kaysa sa, sabihin nating, caviar, Sturgeon at salmon.

Caviar Halibut: cooking pamamaraan

Turbot - isda na kabilang sa pamilya ng mga tatampal. Kinatawan ng mga ito species ay naninirahan sa maalat na tubig ng hilagang karagatan at dagat, at sa malaki malalim na lugar. Una caviar ay inasnan at inilagay sa espesyal na kahoy na caskets para sa tungkol sa sampung araw. Pagkatapos nito, ang produkto ay nakuhang muli, lubusan hugasan at inilagay sa isang bariles - dito ito ay gaganapin para sa hindi bababa sa dalawang linggo.

Halibut caviar ay may isang medyo malaking sukat. At kahit na ito ay itinuturing na mas mababang kalidad kaysa sa parehong produkto, nahango mula sa Sturgeon, ito ay halos ang parehong panlasa at kapaki-pakinabang katangian. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang natural na kulay ng mga produkto - light beige. Ngunit sa katunayan ibinebenta sa mga tindahan caviar black halibut. Para sa paghahanda ng tulad ng isang produkto ay ginagamit dyes. Sa karamihan ng kaso, ang mga ito ng natural na pinagmulan. Ito ay maaaring, halimbawa, pusit tinta. Samakatuwid, kapag ang pagbili ng isang produkto hilingin sa pamamagitan ng kung ano ang eksakto dyes ay ginagamit sa produksyon.

Caviar Halibut: Ang komposisyon at pagkainit nilalaman

Bilang na nabanggit, ito isda caviar stands out hindi lamang mahusay na lasa ngunit din mataas sa nutrients. Sa 100 gramo ng produkto na nakapaloob humigit-kumulang 107 kcal. Caviar ay 75% mula sa protina at 25% mula sa taba. Naglalaman din ito ng isang mahusay na halaga ng polyunsaturated mataba acids wakas-3, na magkaroon ng isang positibong epekto sa buong katawan.

Higit pa rito, sa ang produkto ay naglalaman ng mga bitamina tulad ng thiamin, niacin, riboflavin, at ascorbic acid. Mula dito ito ay naglalaman ng liposoluble bitamina A (retinol), D at E.

Tulad ng para sa mga mineral, ang caviar Halibut ay mayaman sa yodo, potasa, magnesiyo at kaltsyum. Mayroon ding posporus, sosa, siliniyum at bakal.

Caviar Halibut: kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Sa katunayan, mga doktor pinapayo regular na paggamit makatwirang halaga ng mga produktong ito. Para sa isang panimula ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang protina ng itlog ay mas mabilis at mas madali hinihigop ng katawan kaysa sa karne protina. Sa karagdagan, ang caviar ay isang mahusay na pag-iwas sa mga bata sakit na kilala bilang "rakitis", dahil ito ay naglalaman ng bitamina D at kaltsyum.

Dahil ang bitamina A, ang produktong ito ay may positibong epekto sa trabaho ng visual analisador. At, siyempre, mga itlog ay makakatulong na maiwasan ang pagbuo ng teroydeo sakit, linisin ang katawan ng toxins, palakasin vessels ng dugo at mapabuti ang puso function.

Sa kabilang dako, caviar Halibut ay isang mababang-calorie, pandiyeta produkto na ay magiging isang mahusay na suplemento sa pagkain sa panahon ng slimming.

Nasaan ang mga cooks gamitin ang produktong ito? Una sa lahat, ito ay inihanda mula sa fine tartlets, canapes at sandwich. At paano naman ang mga Hapon roll? Minsan bilang isang pagpuno gamitin lang nila caviar Halibut. Ang presyo ng produktong ito ay kaagad na magagamit, ito ay madaling mahanap sa isang tindahan o supermarket. Ito ay tunay na masarap, sa gayon ay magiging isang kahanga-hangang palamuti ng maligaya talahanayan.