Cream - sopas na may keso. Banayad, pinong, mag-atas

Karamihan sa mga madalas, ang sopas na may keso na ginawa mula sa lahat ng uri ng gulay at mushroom. Paglilingkod ang ulam na ito sa toasted pinatuyong tinapay. Ang ganitong mga soups distinguishes pinong mag-atas lasa at maayang liwanag texture. Bilang refueling ay karaniwang ginagamit naproseso keso o keso. Ang mga produkto ay mga paunang-lupa, upang ang mga ito ay madaling natutunaw sa mainit na sabaw.

Cream ng pipino na may keso

Recipe na ito ay kabilang sa mga Bulgarian cuisine. Sa bansang ito lamang sambahin gulay na pagkain at naghahain ng mga ito sa anumang okasyon. Maaari mong i-magluto ng sopas na may tinunaw na keso. Ang lasa at lasa ay magiging tulad ng mabuti. Upang ihanda ang mga kinakailangang mga average na laki ng pipino, 100 g ng keso brine, isa kutsara mantikilya at harina, ang berdeng beam. Pwede mo ring idagdag ang sibuyas, bell pepper. Ang bilang ng mga produkto ay kinakalkula sa 1.5 L ng tubig. Gulay ay dapat na nalinis at pre-pigsa na may ang karagdagan ng asin. Pagkatapos na dapat sila ay wiped o durog sa gayon ay upang makakuha ng homogenous mass, at idagdag ang mantikilya. Soup upang ilagay sa mababang init. Paghaluin ang harina na may tubig at ibuhos dahan-dahan sa isang kasirola, pagpapakilos patuloy. Idagdag ang gadgad keso. Bigyan ang sopas kumulo para sa 5 minuto at maingat na i-wipe ang keso at mga gulay sa pamamagitan ng isang salaan. Paglilingkod na may kulay-gatas at herbs.

Dutch bean sopas

Ang orihinal na sopas na may keso Dutch tagaluto na ginawa mula sa berdeng beans at kuliplor. Para sa unang pagkaing kailangan 200g bean pods (suit at frozen produkto), sibuyas singkamas - 1 unit, leek -. 2 stalks, maliit na ulo ng kuliplor, 100 g ng krudo (solid), mantikilya tunawin - 30 g sabaw mula sa karne o gulay - 4 tasa ng 200 ML, gulay - 1 buwig. Pakuluin at malinis na berdeng beans at idagdag sa sabaw. Mga sibuyas at repolyo crumble hangga't maaari mas maliit at nilagang sa langis ng tungkol sa 10-12 minuto, ang pagdaragdag ng lubos ng kaunti ng pinakuluang tubig. Gulay punasan, idagdag sa sopas at magluto para sa isa pang 10 minuto. Sa katapusan ng pagluluto, matunaw sa sopas gadgad keso tikman magdagdag ng pampalasa at asin. Mag-post, budburan herbs and white bread.

Sopas ng kintsay

Sopas na may keso at kintsay - isang tunay na Boon para sa mga nais mag-eksperimento sa kusina. Ang unang pagkain ay nagsilbi para sa hapunan Housewives of Denmark. Kailangan mo upang maghanda ito, celeriac (250 g), isang bombilya (1 pc), tinunaw na mantikilya at harina (sa 3 tbsp. L.), Keso tinunaw o solid (tungkol sa 100 g), pula ng itlog, isang garapon ng cream (100 g) . Gaya ng pagkakagamit rekado lemon juice, asin, lupa paminta at matamis. Tubig o sabaw kakailanganin 2 litro. Kintsay chop gamit ang isang kudkuran at idagdag ang mga gulay sa mainit, ngunit hindi kumukulo, tubig. Mga pinong tumaga ang sibuyas, budburan harina at magluto sa mantikilya. Magdagdag ng kintsay at pigsa para sa 10 minuto. Ibuhos ang gadgad keso, pagpapakilos patuloy, upang bigyan ito ng isang ganap na tinunaw. Pumilantik ang cream at itlog pula ng itlog sa pamamagitan ng pagdagdag sa isang halo ng isang pares ng mga spoons tubig. Ibuhos ang pagpuno sa sopas, bigyan ang ulam isang pigsa at pakuluan ito para sa isang ilang minuto. Season na may asin at paminta, idagdag ang lemon juice.

Sopas na may keso at luntiang mga gisantes

Upang ihanda ang mga kinakailangang mga green peas frozen (400 g), manok sabaw (1.5 L), leek (2 stalks), matapang na keso o natutunaw (150 g), mantikilya (50 g), harina (2 tbsp. L ) .. Peas, kung kinakailangan, magtunaw bahagyang ilagay out, pagkatapos ay i-wipe upang makakuha minasa. Ibuhos ang natitirang sabaw sa loob nito. Tumaga ang sibuyas at pinirito sa mantikilya, sprinkled na may harina. Sa sandaling ang mga sibuyas kumuha ng isang ilaw ginintuang kulay, ito rin ay kinakailangan upang i-wipe at magdagdag sa mga gisantes. Keso kayuran hadhad sa at kumalat sa sabaw, pagpapakilos patuloy. Matapos ang keso ay ganap na dissolved, alisin ang sopas mula sa init. Naihatid gisantes na sopas na may itlog at croutons. Salt at paminta ay idinagdag sa lasa.

Cook sopas na may keso ay maaaring maging ng anumang gulay. Lubos na angkop kalabasa, pipino, patatas, spinach, brokuli. Season maaari itong maging mga piraso ng manok, pinakuluang hipon, kulay-gatas at damo. Huwag matakot mag-eksperimento at matapang pagsamahin ang iba't-ibang mga sangkap.

Sa wakas, Gusto kong sabihin tungkol sa kung paano ang keso ay mas angkop para sa soups, niligis na patatas. Ang pinakamahusay na pagpipilian - ito ay, siyempre, ang malambot na cream cheese tulad ng "Hochland". Hindi masamang pagkakaangkop para sa nabanggit na mga layunin at keso ng domestic tagagawa, "Orbit" "Friendship". Mas mababa taba keso para sa mga taong bilangin calories sa bawat ulam. Hard keso bago paglalagay ito sa sabaw, ito ay kinakailangan upang kuskusin ang mga mas maliit. Handa sopas ay maaaring karagdagang matalo sa isang taong magaling makisama gamit ang whisk. Kung mahilig ka sa soups mas makapal pagkakapare-pareho, baguhin ang ratio ng liquid at ang iba pang sopas sangkap. Para sa mga may gusto ang mayaman lasa, inirerekumenda namin ang paggamit ng cream sa karagdagan sa keso.

Bon gana!