Masarap at malusog na sopas na may repolyo

Sopas na may repolyo - ang tema ng artikulo ngayong araw. Ang mga benepisyo ng mga gulay ay maaaring makipag-usap ng isang pulutong, ngunit ito ay mas mahusay magluto ng ilang mga pagkain.

Cream ng brokuli

Katas soups - ay isang opsyon para sa mga taong hindi gusto lutong piraso ng gulay sa unang dish. At ito, tulad ng mga palabas na kasanayan, inheritance hindi lamang mga bata kundi pati na rin mga matatanda. Magluto ng sopas tulad ng sambahayan. Kakailanganin mo ng: brokuli, sibuyas, mantikilya, sabaw, harina, berde mga sibuyas, gatas, asin, duguan at paminta. Magprito ng sibuyas. Pre-cut ang mga ito sa mas maliit na piraso ng anumang hugis. Pakuluin brokuli o karne sabaw, o sa ordinaryong tubig. Gumalaw ng ilang spoonfuls ng harina sa tinunaw na mantikilya. Ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng cream sa loob nito. Sa isang kasirola na may sabaw, lugar sibuyas, harina gravy, magdagdag ng asin, idagdag ang kulay ng nuwes nutmeg at isang maliit na paminta. Cook sa paglipas ng daluyan init, pagkatapos ay gamitin ang isang pagsasawsaw blender upang gumawa ng isang katas sopas. Pagkatapos ibuhos sa ito kahit na kalahati ng isang tasa ng cream. Dalhin sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init. Payagan ang sopas sa humawa, pagkatapos budburan tinadtad berdeng sibuyas at maglingkod.

Mga Sopas at sabaw ng repolyo, niligis na patatas na may brokuli at gadgad keso

Ang isa pang masarap na paraan upang maghanda sabaw ng repolyo. Paggamit: brokuli, sibuyas, karot, bawang, sabaw (manok, gulay), gatas (gatas), harina, keso, asin at paminta, halaman ng langis. Sa isang kasirola, init ang langis. Fry sa ganyang bagay na dati gadgad karot at tinadtad sibuyas. Ilagay ang brokuli, takpan na may sabaw at maghintay hanggang sa bulak. Pagkatapos nito, isa pang 10 minuto pakuluin soup. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin malumanay isang pares ng mga tablespoons ng harina na may gatas o cream. Subukan upang maiwasan ang bugal nabuo. Sa pagtatapos na ito, ang likidong dapat na ipinakilala sa harina, at hindi vice versa. Ibuhos ang mga nagresultang halo sa isang sopas. Ang mas ka ilagay ang harina, ang mas makapal ang iyong magiging dish. Season na may asin, magdagdag ng paminta, durog na may bawang. Maghintay hanggang sa ang sopas ay dumating sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init. Gumamit ng isang immersion blender. Sa mainit, ibinuhos sa mga bahagi sa plates, pinggan, idagdag ang gadgad keso. Top gaanong wilig ito na may paminton at palamutihan na may munting sanga ng halaman

Sopas na may beans at repolyo

Huwag lang tumigil sa soups brokuli. Isang mahusay na diwa at magsisilbing maginoo repolyo. Dahil ito ay posible upang maghanda hindi lamang tradisyonal na sopas at borscht, ngunit isang pulutong ng iba pang mga soups. Dalhin ang: beans (pula, puti), patatas, repolyo, mga sibuyas, karot, gulay langis, tomato paste, spices (halaman ng madyoram, lavrushku, asin, paminta), herbs. Ang sabaw ng repolyo, maaari kang magdagdag ng paminta, mga kamatis. Ito lahat ay depende sa kung ano ang gusto mo. Para sa pinggan, ay siya beans ay dapat na babad na babad in advance. May isa pang pagpipilian - ang paggamit ng mga de-latang pagkain. Ito recipe mula sa mga sariwang beans. Sa kasalukuyan beans ibuhos sa isang kasirola, ibuhos ang tubig. Bilang ang likidong pagdating sa pigsa - at alisin ang foam, idagdag ang asin. Magluto para sa kalahati ng isang oras. Patatas hiwa sa cubes, idagdag sa palayok. Putol-putol na repolyo, Cast sa likod. Maaari kang gumawa ng perezharku ng mga sibuyas at karot, at maaari mong ilagay ang gadgad gulay sa kanilang raw form. Ang aming sopas ay isang perezharkoy. Oil init, magprito sibuyas sa loob nito sa una, pagkatapos ay idagdag ang karot. Tulad ng mga gulay ay well browned, ang pan maglagay ng 2 tablespoons ng tomato paste at tubig upang makihalubilo. Pagkatapos ng lahat ng mga produkto sa mga apoy. Perezharku Ilagay sa isang palayok ng sopas. Magdagdag ng seasonings. sopas ay dapat tumayo para sa isang ilang minuto sa apoy. Dish sa mga lutuing budburan tinadtad herbs. Ngayong alam mo na kung paano magluto sopas na may repolyo.