Functional na pagkain - Alternatibong Gamot At Bad

Ito ay walang lihim na ang aming kalusugan ay depende sa kung ano ang kinakain namin. Ayon sa chief dietician ng Moscow Andrei Sharafetdinova sa 60% ng mga namamatay sa Russia ay nauugnay sa pag-unlad ng sakit, depende sa likas na katangian ng kapangyarihan - ito ay cardiovascular sakit Oncology, diabetes, atbp figure na ito ay malaki mas mataas kaysa sa Europa..

Hindi lamang ay ang mabuting nutrisyon ay madalas na papalitan sa pamamagitan ng isang mabilis na meryenda on the go, para din sa kalidad ng mga produkto, na kung saan itataas maraming mga katanungan. Ang parehong gatas kapag gumagamit ng ilang mga proseso ay maaaring magbago lampas sa pagkilala, pagkakaroon ng nawala "sa kahabaan ng paraan" ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang katangian. Plus, na armado na may mga producer ay isang buong hukbo ng mga artipisyal na additives - pagpapalasa ahente, pangkulay ahente, thickeners, stabilizers at iba pa.

Sa pangkalahatan, ang sitwasyon ay kaya malungkot na kahit ang gobyerno ay umabot na ang kanyang mga kamay. Noong Hulyo 2012, Punong Ministro Dmitry Medvedev sign isang plano ng aksyon para sa pag-unlad ng estado sa larangan ng malusog na pagkain na patakaran. Partikular na atensiyon ay binabayaran sa functional produkto - disenyo, paggawa, mass pampublikong edukasyon.

Functional na pagkain - kung ano ito ay.

Ang ideya ng functional na pagkain ay ipinanganak sa Japan - sa 80s ng XX siglo diyan ay pinagtibay ang may-katuturang batas. Ayon sa batas na ito ay binuo ng isang grupo ng mga produkto na kung saan ay may pananagutan para sa pagpapanatili ng mga tiyak na mga function ng katawan - ng pagtunaw, cardiovascular, kinakabahan, immune, at iba pa ay isinasaalang-alang sa parehong edad at panlipunang pagganap: .. Schoolchildren, buntis na kababaihan, mga matatanda ay nangangailangan ng iba't-ibang. Ang resulta: ayon sa Bloomberg internasyonal na ahensiya sa 2012 para sa kalusugan ng populasyon, Japan ay kabilang sa mga nangungunang limang mga bansa. Habang Russia sumasakop ika-97 na lugar (sa labas ng 145 posible), magkatabi sa Iraq. Buhay pag-asa sa Japan ay halos isang-kapat na siglo, siya ay abala sa unang lugar, hindi nawawala lamang ang kanyang Hong Kong noong 2011, dahil sa mga kilalang-kilala nagwawasak lindol at tsunami.

Functional na pagkain - ito ay hindi isang bagay na exotic. Ang ilan sa kanila maaari naming rin makita sa kanyang desk sa araw-araw: maaaring ito ay isang tinapay, ngunit may mga karagdagan ng mga elemento trace o lutong buong grain sa pamamagitan ng espesyal na teknolohiya; ito ay maaaring maging isang asin na may mga karagdagan ng iodine; ito ay maaaring maging isang pagawaan ng gatas produkto na may bifidobacteria o lactobacilli. Isa sa mga pangunahing mga kondisyon inilapat sa functional na mga produkto - ito ay isang pagkakataon upang maisama sa araw-araw na diyeta, at pagkakaroon ng isang kaaya-aya lasa. Ang espiritu at kaligtasan ng functional na pagkain ay nakumpirma na sa pamamagitan ng mga klinikal na pagsubok.

Ang isa pang kategorya ng mga functional na pagkain ay isang espesyal na pag-unlad ng modernong siyentipiko, na gumagamit ng "lakas ng kalikasan", tulad ng mga herbal extracts, prutas, berries, mga gulay, mga produkto honey. Bilang isang halimbawa, tulad domestic produkto tulad ng jelly sweets at tsokolate "Treats para sa kalusugan" at fitomiksy FitoGuru.

Functional pagkain at pandiyeta supplements vs gamot.

Ang biologically aktibong additives (BAA) sa pagkain - ang mga bahagi ng biologically aktibong sangkap na inilaan para sa mga direktang reception na may pagkain o ang pagpapakilala ng mga pagkain.

Tulad ng maaaring makita mula sa kahulugan, BAA - iyon ang kung ano ang gumagawa ng isang ordinaryong pag-andar ng produkto, ibig sabihin, "arko" ng isang bilang ng mga mahahalagang sangkap ng katawan ... Ang isang balanseng diyeta ng mga functional na pagkain ang pangangailangan para sa paggamit ng dietary supplement.

Tulad ng para sa mga bawal na gamot, ang pangangailangan para sa mga ito ay direktang sang-ayon sa katayuan sa kalusugan. Kung hindi mo magkasakit, bakit kumuha ng gamot? Eksperto mahulaan ang susunod na 15 taon ng produksyon ng mundo at pagkonsumo ng functional na pagkain ay magiging tungkol sa 30% na porsiyento ng merkado ... at sa parehong halaga ng mga gamot upang babaan ang volume nagawa. Pleasant pag-asam. Ito ay isang awa na ito ay medyo malabo ... para sa ating bansa.