Gaano katagal ang dapat kong magluto mais sa pumalo na ito naka-out masarap?

Sa katapusan ng tag-init sa mga kalye ng aming mga lungsod lalabas lola na may mga bucket. Mula sa timba rises pampagana parkas, at kung titingnan mo ang takip, maaari mong makita ang mga ito pinakuluang mais sa pumalo. Ang load para sa bawat pumalo inaalok ng pakurot ng asin - iyon ang tulad ng isang orihinal at masarap na fast food.

Ngunit kung pagtingin mo ang mga merkado, maaari itong makita nakasalansan mound ng mga sariwang mais sa pumalo. Kaya bakit hindi bumili sa kanila, at huwag magluto nilagang mais sa kanilang sarili?

Paano upang magluto mais sa pumalo

Bago ka tumagal ng hanggang sa pagluluto, kailangan nila upang piliin ang tama. Sa pangkalahatan itinuturing batang prutas mais (dahil ito ng halaman ay tinatawag na sa kanyang tinubuang-bayan - sa Amerika), na kung saan ay tinatawag na - milky pagkahinog. Makikilala ang mga ito madali. Grain sa mga ito namumula at putla dilaw, halos puti. Kung nakikita mo sa pamamagitan ng isa sa kanila, sa wikang maramdaman ang katamisan sa bibig at squirts ilang mga juice - gatas. Paano upang magluto mais sa pumalo gatas pagkahinog? Oo, lamang 10-15 minuto. Ito ay inihanda nang masyadong mabilis.

Ngunit hindi lahat ay kagustuhan ito mula sa gatas pagkahinog. Bilang karagdagan, mayroong ay kumpay varieties ng cereal na ito. Makilala ang hinog na mula sa hilaw na tainga ay napakadali - karaniwang mga ito ay ibinebenta sa mga dahon. Yumuko ang isang gilid berde at tingnang mabuti ang grain. Maaari kang kahit dampi sa isa sa kanila na may kuko. Ang softer ito ay, mas mababa ang hinog na tainga mismo. Tumuon sa mga butil ng kulay ay hindi kinakailangan, tulad ng may mga varieties ng mais na mananatiling puti at pagkatapos ng buong ripening.

Ito ay maaari na ngayong sinabi tungkol sa kung magkano ang kailangan mo upang magluto mais sa pumalo sa pangyayari na ito ay ganap na hinog. Paghahanda tumatagal ng dalawang sa apat na oras. Bago pagluluto ito ay kinakailangan upang linisin ang mga dahon ng mais at panicles. Ngunit huwag itapon ang cleaning. Greens mong Shot ibaba ng pan na mais ay hindi makaalis dito, at din ilagay sa tuktok ng ilang mga sheet. Ito ay panatilihin ang lasa at juiciness ng butil.

Kung mais ay hindi lubos na akma sa inyong pan, maaari mong ligtas na masira ang pumalo sa kalahati. ibuhos mo tubig sa pan at ilagay sa isang maliit na apoy. Sa sandaling ang tubig ay dumating sa isang pigsa, kaagad pagkatapos matanggap ang iyong kusina ay kumalat lubos na masarap na amoy ng pinakuluang mais. Ngunit ito ay hindi nangangahulugan na ang produkto ay naka-luto na at handa na upang kumain. Hindi nakakagulat na nasabi natin sa itaas tungkol sa kung magkano ang kailangan mo upang magluto mais sa pumalo. Magkakaroon kami upang magkaroon ng pasensya. Huwag asin ang tubig sa anumang kaso, kailangan mo lamang idagdag ang asin luto cobs. Ang saltier ang solusyon, ang mas mahigpit na ito ay lumiliko ang tapos nang produkto, at ito ay mahirap na sabihin kung gaano katagal upang magluto mais sa pumalo ay kinakailangan sa kasong ito.

Pagkatapos ng dalawang oras, maaari mong subukan ang doneness. Ito ay sapat na upang mag-abono upang pilasin ang isa grain, bahagyang cool ito at tikman ito. Kung hindi mo maramdaman ang katigasan, maaari itong ituring bilang sa paglipas ng pagluluto. Ngunit huwag lang ang maghatid ng mais sa table, ipaalam ito magbabad sa isang maliit na pan at mag-lamig na tubig na kung saan ito ay luto. At pagkatapos podostyla tubig, hindi maubos ito. Hindi mo alam kung magkano ang kailangan mo upang magluto mais sa pumalo sa pinakamalapit na minuto. Ito ay hindi isang malasadong itlog o sa isang bag. Hilaw na pumalo maabot ang dahan-dahan at digest sa kasong ito ay hindi dapat matakot.

Ngunit kung bumili ka ng mais butil na kung saan ay hindi lamang mahirap, ngunit kahit bahagyang morschennye, nangangahulugan ito na siya ay napaka-hinog. At kailangan mo upang magluto ito para sa isang mahabang panahon, hindi bababa sa 4 na oras at madalas pagkatapos ng oras na ang butil ay mananatiling matibay at walang lasa. Ito ay mahirap na sabihin tiyak kung magkano ang magluto mais sa pumalo, kung ito naabot ng isang antas ng kapanahunan. Madalas ang grain ay nagsisimula nang pagsabog, iyon ay digested, at ang lasa at lambot doon. Ito ay mas mahusay na hindi ipagsapalaran ito at hindi bumili ng tulad ng isang produkto.