Grandma patatas sa oven: recipe. Paano upang magluto patatas lola?

Grandma patatas - ay isang sinaunang ulam ng Belarusian cuisine. Opsyon para sa kanyang cooking set. Gayunpaman, ang lahat ng mga paraan upang lumikha ng isang masustansiya pagkain sumang-ayon sa isang bagay: para sa paghahanda nito ay hindi kailangan ng anumang mga sopistikadong mga sangkap. Mas madaling patatas lola, ang tastier get. Mahalaga sa itaas nababalot ng isang malutong at malambot sa loob napuno ng niligis na patatas inihurnong. Mga recipe ng mga pagkaing ay iniharap sa artikulong ito.

Potato lola. Ang isang klasikong recipe. ingredients

Ulam ay handa sa iba't ibang mga paraan: may at nang hindi pinupunan. Upang malaman kung paano magluto lola patatas na may karne at iba pang palaman, ito ay nakasulat sa ibaba. Sabihin makakuha ng pamilyar sa listahan ng mga produkto mula sa kung saan ginawa ang classic Belarusian dish.

ingredients:

• Patatas - 1 kg;
• taba o mataba baboy - 300 gramo;
• gatas - 200 ml;
• sibuyas - 3;
• paminta at asin - upang magkaroon ng lasa.

Potato lola. Recipe para sa isang klasikong. paraan ng paghahanda

1. Una sa lahat kailangan mong pagpura-pirasuhin ang bacon sa maliit na cubes. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang linisin ang patatas at sibuyas at hiwa ito sa quarters. Isa bombilya ay dapat na i-cut sa manipis na hiwa.
2. Ngayon dapat kang magprito ng bacon sa isang kawali. Ito ay dapat gawin hangga't ang taba ng mga ito ay hindi pinainit sa. Pagkatapos, ang mga taba ay dapat idagdag ang sibuyas. kailangan nito upang magprito hanggang ginintuang kayumanggi acquisition.
3. Pagkatapos nito, quartered patatas at mga sibuyas kailangan upang giling sa isang pinong kayuran o sa isang processor na pagkain.
4. Sa tabi ng gulay timpla ay dapat ibuhos ang gatas, idagdag ang pritong bacon at sibuyas at ihalo ang lahat na rin. Pagkatapos ay kailangan mo ng isang ulam na may asin at paminta.
5. Pagkatapos noon patatas timpla ay dapat na ilagay sa isang baking dish. Ito ay mas mahusay na upang gamitin para sa pot na ito.
6. Ngayon kapasidad ay kinakailangan upang masakop na may takip at ilagay sa hurno, preheated sa 180 degrees Celsius. Cooking oras - 45 minuto. Sa katapusan ng ang takip na may baking molds maaaring alisin sa Grandma patatas topped na may isang ginintuang tinapay.

Upang matukoy kung o hindi ang ulam ay handa na, kailangan mong malumanay sikwatin ang gulay mass kapag nahati ang kalye at subukan ito. Kung ang lasa ng raw patatas ay hindi nadama, ito ay nangangahulugan na ang ulam ay handa na. Kailangan itong tumayo sa isang mainit na oven para sa isa pang 5-10 minuto, at pagkatapos ay maaari itong dalhin sa talahanayan. Lalo na mahusay na lola na patatas na may damo at kulay-gatas.

Grandma patatas na may karne. ingredients

Lalo na ito recipe na pagkain ay magse-set out para sa mga tagahanga ng mga lutong patatas na may karne. Ang komposisyon ng mga naturang pagkain mas kumplikado at kinabibilangan ng mga sumusunod na produkto:

• Tinadtad na karne - 400 gramo;
• patatas - 10 tubers;
• karot (medium) - 2 piraso;
• sibuyas (medium) - 2 piraso;
• itlog ng manok - 2 piraso;
• halaman ng langis - 50 gramo;
• mantikilya - 50 g;
• paminta, asin at iba pang pampalasa - sa kahilingan.

Grandma patatas na may karne. paraan ng paghahanda

Ito masarap na ulam ay handang magpatawad. Ang pangunahing bagay - mabuti sa giling at ihalo ang lahat ng mga sangkap at pagkatapos ay maghurno ito sa hurno - at handa lola patatas. Ang recipe ng paghahanda nito ay nangangailangan ng pare-pareho pagpapatupad ng mga sumusunod na mga aksyon.

1. Una tubers patatas na kailangan upang linisin at giling sa isang pinong kudkuran.
2. Purified karot kailangang lagyan ng rehas.
3. Pagkatapos nito, ang sibuyas ay dapat na tinadtad sa maliit na cubes. Kalahati ng mga gulay ay dapat magprito at idagdag sa ang tinadtad patatas.
4. May kailangan din upang ilagay ang karot at itlog. Pagkatapos nito, kailangan mo ng isang pulutong ng mga gulay sprinkled na may asin at paminta, at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap ng mabuti.
5. Ngayon dapat mong idagdag ang tinadtad na karne na may asin, paminta at natitirang mga sibuyas.
6. Susunod, kailangan mong ilagay dibs sa isang greased pagluluto sa hurno sheet. Una, kailangan mong ilagay sa kalahati ng isang sheet ng patatas masa, at sa tuktok ng mga ito ilagay ang karne. Pagkatapos noon, isang layer ng tinadtad na karne dapat na isara ang mga natitira sa patatas.
7. Pagkatapos ay ang pan ay dapat na ilagay sa hurno, preheated sa 190 degrees Celsius. Cooking Time - humigit-kumulang isang oras.

Ngayong alam mo na kung paano magluto ng karne na may patatas lola. Ang ganitong mga isang kaserol ay tangkilikin ng mga matatanda at mga bata.

Grandma patatas na may karne ng pabo. ingredients

Made sa paraan na ito ng mas mababa taba pagkain kaysa sa pagdagdag ng taba o karne. Gamit ang turkey ay dumating out napaka-makatas Granny patatas sa oven. Recipe paghahanda ng mga pagkain ay ang paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• Patatas - 1.5 kilo;
• harina - 2-3 tablespoons spoons;
• Egg - 1 piraso;
• asin - tikman;
• turkey (tanggalan ng buto) - 350-500 gramo;
• sibuyas - 2 piraso (350 gramo);
• paminta at asin - tikman;
• langis (mirasol o olive) - 1 tbsp.

Grandma patatas na may karne ng pabo. paraan ng paghahanda

1. Una sa lahat ng ito ay kinakailangan upang ihanda ang pagpupuno. Upang gawin ito, makinis tumaga ang binalatan sibuyas.
2. Pagkatapos nito, kailangan mong dibdib ng pabo hiwa sa maliit na piraso.
3. Sinundan sa pamamagitan ng paghahalo ng karne na may mga sibuyas, asin at paminta ito.
4. Ngayon ay kailangan namin upang magpatuloy sa paghahanda ng isang halaman kuwarta. Upang gawin ito, tubers patatas ay dapat hugasan, nalinis at maingat giling.
5. sila ay dapat pagkatapos ay dahan-dahang pisilin at Halo na may itlog, harina at asin.
6. Pagkatapos ay kailangan mong ikonekta ang mga patatas kuwarta at pagpupuno.
7. Ngayon, ang mga nagresultang pinaghalong ay dapat na ibuhos papunta sa isang greased na may langis ng oliba o mirasol baking.
8. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang ilagay ang sheet sa isang preheated 180 ° C oven at maghurno para sa isang oras.

Narito at handa pandiyeta patatas lola. Ang recipe ng paghahanda nito ay madaling master kahit na ang baguhan maybahay.

Grandma patatas na may beans. ingredients

Ito ay isang napaka-pangkaraniwang paraan upang ihanda ang pagkain. Para sa mga ito ay kailangan naka-kahong beans. Gamit ito acquires maanghang na lasa ng patatas lola sa oven.

ingredients:

• pulang bato beans sa kanilang sariling juice - 1 jar;
• tinadtad na tupa - 200 gramo;
• Sibuyas - 1 piraso;
• Bawang - 3 cloves;
• patatas - 5 tubers;
• Wheat harina - 2 tablespoons;
• tuyo oregano, paminta, asin at langis ng gulay - upang tikman.

paraan ng paghahanda

1. Una sa lahat kailangan mong iprito ang tinadtad sibuyas sa isang kawali.
2. Susunod na kailangan mong idagdag sa ito tinadtad at bawang. Pagkatapos ay ang halo ay dapat na sprinkled na may asin at paminta at ang lahat ng halo rin.
3. Pagkatapos na dapat mong i-extract mula sa jar beans. Juice, dapat itong pinatuyo. Pagkatapos ay ang beans upang idagdag sa pan na may karne at mga sibuyas at iprito para sa isang ilang minuto. Pagkatapos nito, ang mass ay kinakailangan upang mag-lamig.
4. Ngayon ay kailangan mong linisin, hugasan at lagyan ng rehas ang patatas tubers. Sila ay dapat na konektado sa cooled pinaghalong sa pan. Pagkatapos ay idagdag sa harina at masahin produkto patatas timpla, ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng kuwarta para sa paghahanda ng fritters.
5. Ang halo ay dapat na ilagay sa isang greased pagluluto sa hurno ulam at maghurno sa oven. ulam ay dapat maging handa para sa isang oras sa isang temperatura ng 190 degrees Celsius.

Lalo na mahusay na may pinaasim na repolyo at maasim cream patatas lola. Ang recipe ng masarap na ulam ay kapaki-pakinabang para sa anumang pagluluto.

konklusyon

Ang artikulong ito ay naglalarawan kung paano upang maghanda ng lola patatas sa oven. Mga recipe ng pagluluto pinggan at magmungkahi ng ibang mga paraan ng baking. Halatang-halata ito ay lumiliko lola sa multivarka. Sa oven ito ay mas mahusay magluto sa palayok o luad palayok. Gumawa agad sa paglikha ng mga pinggan ay maaaring maging walang katapusan, dahil ang patatas sa pagkakatugma sa mga malaking bilang ng mga produkto. Samakatuwid, ang bawat babae ay nag-aalok ng isang malawak na saklaw para sa pagkamalikhain. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan isang tradisyonal na ulam mula sa Belarus. Ang mga naninirahan sa bansang ito ay mas mahusay kaysa sa iba alam ng maraming tungkol sa pagluluto patatas. Bon gana!