Pot inihaw sa oven - ang lumang mga recipe sa isang bagong paraan

Ano ang mainit? Ang recipe ng paghahanda nito ay kilala na marami. Subalit, may mga maraming mga pagpipilian sa araw na ito, kung saan ang karne ay luto kabuuan o sa hiwa, sa isang sauce na may mga gulay. Mayroong kahit isang ulam na may gulay lamang para sa mga mahilig sa vegetarian cuisine. Ngunit ngayon sabihin makipag-usap tungkol sa kung paano magluto ng inihaw na palayok sa oven ipaalam. Ang pamamaraan na ito ay may ilang mga pakinabang: mula sa pagtitipid ng panahon upang ang mga hindi pangkaraniwang lasa at maximum na pangangalaga ng mga nutrients.

Inihaw na karne at mushroom

Marahil ito ay ang pinaka-karaniwang mga recipe, na kung saan ay ginagamit sa iba't ibang bansa. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang tanong ng pinagmulan ng ulam na ito at ito ay bukas pa rin, dahil sa ngayon ito ay hindi nabibilang sa anumang etniko cuisine. Kaya, kumuha ng 150 gramo ng karne ng baboy, 100 g ng mga medium-sized na mushroom, patatas 2-3 (depende sa laki) ng isa sibuyas, asin, dalawang tablespoons ng cream, paminta, sibuyas, at bay dahon. Sa una, hinahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Linisin ang patatas at mga sibuyas. Ang karne ay hugasan at cut sa medium-sized na mga cube. Just tumaga at patatas at mga sibuyas maliit na pilas. Ang karne ay pritong sa isang kawali na may mga sibuyas. Ilagay ang patatas sa inihandang kaldero at ilagay sa itaas ng karne pritong may mga sibuyas. Magdagdag ng isang maliit na asin at ang lahat ng mga pampalasa. Susunod, ilagay ang buong mushroom. Ngunit kung walang mga maliliit na kabute, maaari nilang i-cut sa mga piraso. Ito ay hindi kinakailangan upang maglatag masyadong maraming mga sangkap. palayok ay dapat na iniwan ng kaunting espasyo. Punan ito sa mga nilalaman ng ang sabaw, at sa tuktok maglagay ng maliit na cream at patagin. Inihahanda ang inihaw sa isang palayok sa oven para sa tungkol sa 50-60 minuto. Sa halip, ang takip ay maaaring gamitin apa na walang lebadura.

roasted kuneho

Inihaw na ay maaaring gawin mula sa anumang uri ng karne. Ngunit sa kasong ito kami ay gumagamit ng isang kuneho. Ito ay isang pandiyeta produkto, na kung saan ay palamutihan ang ulam at gawin itong mas kapaki-pakinabang. Susubukan naming ihanda ang inihaw na may patatas sa palayok. Kakailanganin mo ng 600 gramo ng karne ng kuneho, dalawang carrots, 5 patatas, dalawang sibuyas, 200 gramo ng mushroom, maliit na bawang at pampalasa. Upang magsimula, malinis at hiwa julienne fries. Isang unang layer inilatag sa ilalim nito kaldero. Susunod na dumating ang kuneho, din i-cut sa maliit na cubes. Pagkatapos nito, kumalat ang tinadtad na sibuyas kalahating singsing. Hindi bababa idagdag namin ang mga karot, na kung saan shinkuem piraso o hiwa. Budburan tinadtad herbs, na kung saan ay kinilos ng durog bawang.

Kung ang natitirang patatas, ito mailagay ang mga huling layer. Punan ang mga nilalaman ng mga kaldero na may tubig o sabaw. Idagdag sa lasa ng asin at paminta. Maglagay ng maliit na bit ng kulay-gatas sa itaas, upang ito ay sakop sa buong ibabaw. Ilagay ang ulam sa oven para sa isang oras. Serve palayok inihaw, lutong sa oven ayon sa mga panuntunan, ay hindi dapat laying out dish.

konklusyon

Ang ulam naging masarap at mabangong, maaari mong magdagdag ng bawang, herbs at pampalasa. Ngunit tandaan na ang anumang uri ng karne na ginagamit. Isda ay maaaring maging pre ambon na may lemon juice. Beef dish, maaari mong ibuhos ang isang maliit na halaga ng alak, halo-halong may sabaw at cream. Pot inihaw sa oven - ito ay ang pinakamahusay na solusyon para sa anumang okasyon.