Home made aprikot: kung paano magluto ito nang maayos?

Ano ang isang home-made jam? Ito ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, natural itinuturing na naaangkop sa anumang holiday table. At ito ay maganda upang alagaan ang iyong pamilya ng isang iba't-ibang cake na may makatas prutas pagpuno jam. Ngunit kung anong uri ng isang gamutin maaari mong ihanda ang kanilang sarili na walang gaanong gastos at oras? Ang sagot ay simple - aprikot jam. Recipe na may isang larawan ng tapos nang produkto ay makakatulong sa iyo sa usaping ito.

Unang kailangan namin upang mag-advance supply ng angkop na mga produkto. Mga aprikot ay dapat na maingat na pinili upang hindi kayo pumasok sa buong bulok at sira prutas. Lamang tulad ng mga produkto ay maaaring magluto talagang masarap na jam, na kung saan ay naka-imbak para sa isang mahabang oras nang walang pagkawala ng kalidad. May perpektong prutas ay dapat na isang katamtaman ang laki, hinog, ngunit hindi lipas na. Gayunpaman, ang mga bunga nakita namin halos imposible. Samakatuwid, sa prinsipyo, ang kurso ay maaaring pumunta apricots ng anumang uri at antas ng maturity.

Medyo madalas, ang ganitong uri ng masarap na pagkain na inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karagdagang mga produkto. Aprikot siksikan na may mga almendras o mga nogales ay napaka-tanyag sa maraming mga pamilya. Gayunman, ang pinaka-simpleng recipe ay inilarawan ngayon, na kung saan ay inirerekomenda na gamitin bilang isang batayan para sa paghahanda ng mas kumplikadong mga varieties ng dessert.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na suite ng mga produkto: 2 kg ng mga aprikot ng anumang uri, kalahating kutsarita ng sitriko acid at asukal (isa at kalahating kg ay magiging sapat na). Tulad ng iyong nakikita, walang exotic. Ito ay medyo simple, kaya na ang hawakan at minimithi maybahay.

Ngayon ay handa ka na upang magluto. Dapat tayong magkaroon ng isang simple, ngunit sa parehong oras, napaka-malasa aprikot jam. Kung paano magluto ito homemade himala? Upang magsimula, ihanda ang bunga. Mga aprikot ay dapat na lubusan anglaw, at pagkatapos ay nahati sa kalahati at alisin ang laman mula sa buto. Bilang isang panuntunan, hindi lahat ng prutas ay maaaring magyabang masarap core (nucleus). Ang ilang mga buto ay maaaring bigyan ng natapos jam nahahawakang kapaitan. Samakatuwid, mula sa kanila kung sakali, mas mahusay na upang makakuha ng mapupuksa. Pagkatapos ay ikaw napaka-masarap at malambot aprikot jam. Paano magluto ng prutas pagkatapos? Sundin ang mga recipe.

Kumuha ng isang malalim na palayok, na kung saan ay luto ulam. Ilagay ito sa halves prutas kaya na sila tumingin up walang laman na mga core pitted. Gumalaw unipormeng layer ng asukal. Ito ay sinusundan muli aprikot. At kaya hangga't hindi ka mauubusan ng mga parehong mga produkto. Masakop ang ulam at mag-iwan ng towel para sa tungkol sa 10-12 oras sa kuwarto temperatura. Ito ay hindi kinakailangan upang mapanatili ang mahabang panahon, sa gayon ay hindi mo magagawa maasim aprikot jam. Kung paano magluto ito napakasarap na pagkain on?

Ilagay ang isang mangkok ng prutas at asukal sa isang plato. Dapat mong makita ang juice. Dahan-dahang ihalo ang lahat at magdagdag ng sitriko acid. Dalhin sa kumukulo masa. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang magluto para sa tungkol sa 40 minuto sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos patuloy. Mayroong napakakaunting. Halos handa na masarap aprikot jam. Paano upang magluto ito, alam na natin. Ito ay nananatiling lamang upang piliin ang tamang pagkain para sa imbakan. mass ay dapat pa rin mainit na isterilisado simula pa pinalawak na sa bangko. Gawin ito hangga't maaari malapit sa air ay hindi matumbok ang mga tangke. Roll up ang lahat ng mga lata lata lids, ipaalam ito magluto. Jam maaaring alisin sa isang cool na madilim na lugar.