Shaverma sa bahay, o bilang isang mabilis at murang sa feed na ang karamihan ng tao ng mga bisita

Sa kabila ng ang katunayan na ang para sa naturang dish at pati shaverma, May isang pretty pinapanigang maliitin ito ay hindi pa rin katumbas ng halaga. Ito ay madali upang maghanda na pagkain, mga bahagi nito, mababa-calorie, ngunit malusog at masarap sa parehong oras at ay mura, at ang kanilang mga kumbinasyon ay maaaring tinatawag na tama. Pinagmulan shavermy malabo, pero talagang maaari naming sabihin na ang ulam ng oriental cuisine, kahit higit pa, ang pag-imbento ng mga imigrante mula sa Silangan, pati na sa listahan ng mga produkto na ito ay lubos na European. Sa prinsipyo, katulad ng mga pagkaing may isang kumbinasyon ng mga karne at gulay na matatagpuan sa kitchens ng iba't-ibang Eastern tao, ngunit ito ay hindi. Depende sa pagkainit sauce shavermy ay maaaring lubos na nag-iiba. Kadalasan tungkol sa kanyang prejudices na nauugnay sa kawalan ng katiyakan ng kung ang tao ay maghugas ng kanilang mga kamay bago sila gumawa ng shawarma, at kung ano ang mga produkto ay ginagamit sa mga ito - sa maikling salita, ang isang klasikong para sa mga karanasan sa catering.

Ngunit tulad ng isang solusyon bilang shaverma sa bahay, maaaring ito rin ay nagse-save sa maraming mga sitwasyon. Halimbawa, kung biglang binalak isang party na may maraming ng mga bisita, at ang oras upang maghanda pampalamig ay malupit kulang - tahanan shaverma dito ay magiging pinaka-maligayang pagdating. Maaari mong kahit na gumawa ito ng isang pangkalahatang paghahanda: Gupitin ang mga sangkap ay sapat na upang makihalubilo sa sauces na may spices, at lahat ng tao ay magagawang upang mangolekta ito ayon sa gusto mo: ito ang mangyayari na ang isang tao ay naniwala vegetarian na allergic sa mga kamatis, habang ang iba ay maiwasan ang mayonesa, ngunit ang pagpipiliang iyon meryenda ay mangyaring lahat. Bilang karagdagan, pinapayagan ka mag-eksperimento sa mga sangkap, at kahit na maglaro ng isang bit.

Shaverma sa bahay ay nangangailangan ng ilang mga produkto: pita ay karaniwang manipis Armenian, ngunit variant ay posible sa pita (malawak flat roll) o sa pamamagitan ng iba't-ibang mga roll. Armenian lavash - isang mahusay na solusyon para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang mga figure, dahil ito minimizes ang halaga ng harina sa ulam na ito, bukod sa, siya ay isang miyembro lamang ng tubig, harina at asin na walang pagdaragdag ng anumang taba.

Kailangan din ng iba't-ibang mga gulay para sa shavermy: ayon sa kaugalian ay namumulaklak, maaari kang kumuha ng kalambingan para sa mga Intsik salad, ngunit ang lasa ay hindi ang pareho. Ito ay magiging ang pinakamahusay na maagang repolyo: ito ay sapat na at malambot, at ang lasa ay lubos na matinding. Minsan shavermu ilagay ang carrots, ngunit ito ay opsyonal. Ngunit sibuyas at mga kamatis ay dapat na mayroong walang mabibigo. Para sa pagiging bago at lasa upang magdagdag ng sariwang pipino, at sa ilang mga kaso maaari itong maging maalat o adobo - para sa anghang. Kailangang-kailangan na katangian ng anumang mga oriental food -Green opsyonal silangan, maaari mong gawin ang mga tradisyonal perehil at dill. Lahat ng mga gulay ay dapat na hiwa bilang thinly hangga't maaari.

Ngunit walang kung saan maraming shaverma sukat akalain - ang karne. Paano ito ay dapat na? Dahil dito, may mga maraming mga bersyon, kabilang sa ibang lugar ng biro, ngunit kung naghahanda shaverma sa bahay, at pagkatapos ay ang pinagmulan nito ay maaaring maging lubos na sigurado. Ayon sa kaugalian, ito ulam tumatagal inihaw na manok, maaari itong binili sa tindahan, ngunit maaari mo lamang maghurno ang manok sa oven o magprito - ay masyadong masama, lamang ng kaunti pa calorie - ito ay may upang magdagdag ng langis. Bilang karagdagan sa mga manok sa shawarma maaaring ilagay at baboy, ngunit kailangan mo upang maghanda ito nang sa gayon na ito ay malambot. Gayundin magkasya sa anumang karne ng manok at anumang karne sa lahat, ngunit ang mga species pinaka-madalas na ginagamit para sa paghahanda nito. Ang karne ay dapat kinakailangang naroroon pampalasa, na kung saan dapat itong luto.

Spices sa eastern cuisine - ay isang hiwalay na pag-uusap. Ang isang mahusay na tagaluto laging may sarili nitong hanay ng mga especia, kabilang ang mga lutuin, pagluluto kebab sa budhi, at tulad nagaganap pa, at, medyo madalas - mas madalas kaysa sa mga tao sa tingin. Ang ganitong mga masters karaniwang may kanilang permanente o kahit corporate, kung maaari kong sabihin sa gayon, customer. Ang batayan ng naturang aromatic compounds ay turmerik, nang walang kung saan walang gastos, walang Eastern ulam, kari, kardamono at isang maliit na-kilalang mga espesyal na namin oriental pampalasa. Sa prinsipyo, shaverma sa bahay titiisin at mga espesyal na spices mula sa shop, at kung ang kanyang benta ay hindi nahanap - Maaari kang bumili ng ilang packets ng mga espesia sa oriental pagkaing tulad ng kebab, pilaf, at iba pa, at subukan upang gawin sa kanila o sa kanilang mga kumbinasyon .

Tradisyunal na sauces shavermy - ketsap at mayonesa, maaari silang ma-halo-halong at maaaring maidagdag sa gayon na sila ay nag-iisa o layer. Since namin shaverma sa bahay, maaari kang kumuha ng pag-aalaga ng kanilang kalidad at halaga calorific - mayonesa liwanag, at kahit na ang kanyang pagliban ay gawin ang ulam diyeta. Gayundin, walang sinuman tumitigil mag-eksperimento sa sauces, halimbawa, magdagdag ng mustasa o kahit na sumubok ng bago. Sauces maaaring may halong spices, at maaari mong idagdag lamang.

Shaverma ay hindi kinakailangang kailangang nakabalot sa isang tiyak na paraan ng bahay - maaari mong gawin ito sa paraan na gusto mo, hangga't ang nilalaman ay hindi nag-ugat. Kung gumagamit ka ng hukay - pagkatapos ang lahat ay mas madali: lamang gawin itong isang hiwa sa isang tabi at ilagay ang palaman sa loob. Shaverma - mainit na ulam, kaya kailangan mong mag-alala tungkol sa, na ito ay pantay-pantay pinainit up sa microwave o oven.