Home pagluluto: ito ay posible na gawin mula sa maasim na gatas

Kung ikaw ay may isang supply ng gatas, na kung saan naka-maasim, huwag magpadalus-dalos upang ibuhos ito. Isaalang-alang kung ano ang maaaring ginawa mula sa tulad ng isang produkto.

gatas at honey

Ano ang maaari mong gawin mula sa maasim na gatas? Sa katunayan, ang isang pulutong ng masarap at masustansyang pagkain at inumin! Ito yogurt, yogurt, fermented lutong gatas, yogurt. Alam mo kung paano magluto ng isang simpleng yogurt? Kapag ang gatas ay thickened at maaari itong maging lasing, ilagay sa isang glass maliit na bilang ng mga sariwang berries magagamit: .. Cherry pitted, currants, raspberries, strawberries, atbp Ilagay down na ang kutsara upang ipaalam berries juice. Ibuhos ang gatas, idagdag ang asukal sa panlasa, ay maaaring maging isang maliit na baynilya. Pukawin at inumin. Maaari mong gatas-berry mass matalo sa isang panghalo hanggang makinis. Kumuha ng mas mahusay kaysa sa yogurt factory. Ano ang maaari mong gawin mula sa pinaasim gatas, kung walang sariwang berries? Magdagdag ng isang pares ng mga spoonfuls ng jam o syrup. At isang masarap na pampalamig na inumin ay handa na! Bilang para sa pagkain, at pagkatapos ay magtungo ng kulay-gatas - ay keso. Kanyang pagpili sa gawin sa mga klasikong panlasa, spicy, spices at mga damo, matamis na bunga. Piliin kung ano ay masarap. Kulasim gatas ay poured sa kast-iron o kasirola at ilagay sa isang maliit na apoy. maaari agad naming magdagdag ng asin, idagdag ang kumin (para sa maanghang na lasa) o asukal, prutas piraso, mga pasas (sa lasa matamis). Paano simpleng ay hindi ito? Ngayon malalaman mo kung ano ang gagawin mula sa maasim na gatas! Kaya, kailangan mo upang magluto nang walang bulak. Ang temperatura ng sample daliri kung kainit na ito saktan - upang alisin ang apoy. Ang isang salaan kama sa 2 mga hilera ng tsisklos at ibuhos ang mga nilalaman.
Ang maanghang na cottage cheese, idagdag ang mga pounded bawang, makinis tinadtad gulay. Itali ang tsisklos sa isang umpukan at ilagay sa ilalim ng pamatok na serum daloy out. Narito ang ilang mga mahusay na pagkain ikaw ay dumating!

Fry-ilanlang at pechom

Ano ang maaari mong gawin mula sa maasim na gatas pa? Ito pancake. Recipe ay simple: ibuhos gatas sa harina, magdagdag ng isang kurot ng asin, ang ilang spoons ng asukal table, isang maliit na slaked soda. Timbang-pareho ay dapat maging katulad ng isang mahusay na, makapal na cream. Iprito sa katamtamang init sa mirasol langis. Paglilingkod na may isang matamis na syrup, maasim cream, whipped na may asukal, jam o marmelada, hinahain na may sauce. Sa pamamagitan ng ang paraan, upang pastries naka softer, kuskusin ang mga ito sa gitna ng tudlaan. Ang lasa ay magiging magkano ang mas mahusay. Ang isa pang pagpipilian na maaaring ginawa mula sa kulay-gatas, cake na ito. Milk ay nangagmamasa ng masa na walang lebadura, dapat itong magkaroon ng isang malambot, bahagyang mas matubig. Ang ratio ng asin at asukal, pumili sa kanyang paghuhusga. Para sa pinakamahusay na lasa sa kuwarta maaaring magdagdag ng isang maliit na piraso ng margarin o mantikilya. Hayaan tumayo ng kaunti kuwarta pagkatapos ng paghahalo. Pagkatapos ay hatiin ang layo maliliit na piraso, roll ang mga ito sa tortillas sa kalahati ng isang sentimetro makapal. Kasabay nito dipped sa harina, sa gayon ay hindi natigil ang kanyang mga kamay at isang rodilyo. Pagkatapos magprito sa isang pan hanggang golden brown. Upang mas mahusay na purong leposhechki, tumimo sa kanila na may isang tinidor. At na maaaring inihurnong mula sa maasim na gatas sa isang Nagmamadali? Beautiful cake para sa tsaa. Sangkap para sa mga ito ay nangangailangan ng napakakaunting. Sa isang mangkok ibuhos ang asukal - isang baso o ng kaunti pa. Ang parehong halaga ng yogurt. Kami ay sinusubukan upang himukin 2-3 itlog, magdagdag ng isang kutsarita kutsarita soda (mapatay suka), harina - 1.5-2.5 tasa (depende sa mga nagresultang consistency ng masa: ito ay dapat na creamy ngunit hindi masyadong makapal). Mayroon ding idagdag ang banilya at sariwang prutas, tinadtad sa piraso, o berries. Maaari mong Jam. Masahin ang masa mula sa lahat ng mga sangkap. Pagbe-bake ng ulam (na may mga border) lubricating langis poured sa kanyang kuwarta. Fruit pagkalat pantay-pantay hiwa o kunin ang mga ito, ilagay sa isang magkaroon ng amag, at pagkatapos ay ibuhos ang mga pagsubok masa. Ilagay sa preheated oven at maghurno hanggang tapos na. Sa pamamagitan ng ang oras ng pagluluto sa hurno ay tumatagal ng tungkol sa kalahati ng isang oras. Handa cake budburan pulbos asukal. Maghanda upang tikman at kumain may kasiyahan!