Mabango at matamis na mga recipe gusberi

Gooseberry - berry, kung saan maraming mga housewives ay hindi kahit na sa tingin upang gumawa ng jam, compotes at iba pang mga patlang. Kadalasan ang saloobing ito ay batay sa mga visual na pandama ng isang maliit na prutas na may makapal na balat: ang pakiramdam na ito ay imposible upang ihanda ang mga malasa, dahil ang bunga ay hindi kumulo sa galit. Ito ay nagkakahalaga mentioning na ang lahat ay depende sa kakayahan at kaalaman hostess. Sa artikulong ito ay mong malaman kung paano magluto ng gusberi. Ang mga recipe ay iba sa pagiging kumplikado, ngunit ang mga resulta ay bigyang-katwiran ang lahat ng mga inaasahan.

Anuman ang uri ng jam, may ilang alituntunin kung saan ang pre-ginagamot gooseberries. Mga recipe iminumungkahi na gooseberries ay maaaring maging ng mga iba't ibang mga uri. Upang ihanda ang berdeng varieties ay dapat ding gamitin ang cherry dahon. Berries itinuturing na may iba't ibang laki upang maging malaking walang buto, at maliit at katamtamang maaaring umalis sa isang mahalagang form.

Ang unang dapat magsumite ng isang recipe para sa hari o reyna gooseberry jam. Inihahanda ang mga ito ayon sa ang dating daan, ay dumating mula sa malayong imperyal ulit. Lakas at pasensya ay kailangan ng isang pulutong, ngunit ang mabangong napakasarap na pagkain, na kung saan ay maihahambing sa lasa sa anumang iba pang mga jam, ay hindi ikinalulungkot ang oras na ginugol.

Para sa paghahanda ng jam ay ginagamit wala pa sa gulang masikip berries, hugasan sa maligamgam na tubig at purified mula sa mga tip sa magkabilang panig. Kapag paghuhugas ay kinakailangan upang gumawa ng paghiwa sa bawat isang itlog ng isda at alisin ang lahat ng mga buto. Ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang matalim panistis paghiwa. Hiwalay na kailangan upang stock up sa mga dahon ng seresa, anglaw sa ilalim tumatakbo tubig. Ito ay mahalaga na sila ay walang appreciable pinsala sa mata at pagkatuyo, bilang isang kinahinatnan maaari itong palayawin ang lasa.

Sa hinaharap, ang recipe ng maharlikang gooseberry jam nagsasangkot laying cherry dahon at bingot berries sa isang mangkok, na kung saan ay puno na may tubig na kumukulo at mag-iwan para sa 6-7 na oras. Hindi namin dapat kalimutan ang mga pagkaing masakop ang papel matapos itong cooled down. Kapag ang tinukoy na oras pass, ibinuhos sa isang enamel basin asukal (asukal ratio at gusberi 1: 1.5) na inihanda berries na may halong likido transfused mula sa tunay na prutas at nag-iingat sa mababang init, naghihintay para sa dissolving asukal. Pagkatapos nito, idagdag ang syrup berries sa kanilang sarili, at pagkatapos ng 10-12 minuto, idagdag ang mga natitirang dahon mangkok cherry. Jam ay maaaring ituring na handa na kapag ang mga berries ay magiging transparent. Kanyang ibinuhos mainit na sa mga bangko at ilagay sa palamig sa isang cool na lugar.

Of course, may mga iba pang mga paraan ng nagsasabi kung paano upang mahawakan ang gooseberries. Recipe ay maraming, ngunit kasama ng mga ito ay nakatayo out at ay isa pang pagpipilian:
- Pre-handa berries na may malamig na tubig para sa kalahati ng isang araw at pagkatapos ay getting alisan ng tubig at ibinuhos asukal syrup, nag-iiwan ang mga nagresultang pinaghalong para sa 8 oras. Sa paglipas ng oras, ang timpla pakuluin hanggang malambot at ibuhos sa garapon sa mainit na form. Bago isara ang garapon, kailangan mong maghintay hanggang sa jam ay cooled.

Mga recipe mula sa Gooseberry hindi limitado sa paghahanda ng iba't ibang uri ng jam. Kabilang sa mga ito mayroon ding mga paraan upang gamitin ang mga berries ay may isang pagpuno sa cake, pagluluto jelly at iba pang mga pagkain. Gayunman, gusberi jam recipe ay kaya ibang na ito ay nagkakahalaga upang mailakip ang isa pang paraan ng paggawa ng jam:

Berries a dalisay at b tuyo sa pamamagitan ng blotting may isang tuwalya o masusuka sa isang salaan, at pagkatapos ay maglagos ang berry at poured sa tuktok prestaged asukal syrup (pagpapanatili ng isang ratio ng 1: 1.5: 3 baso ng tubig). Ang pinaghalong ay itinatago araw, pagkatapos ay pinakuluang sa mababang init para sa 10 minuto. Ang karagdagang syrup pinakuluang hiwalay mula sa berries, habang ang mga ito ay idinagdag matapos ang syrup ay handa na. Ang pinaghalong ay muling dinala sa bulak at nag-iingat na kumukulo para sa 5 minuto, at pagkatapos inalis at ibinuhos sa mga bangko.

Mga recipe mula sa Gooseberry kaya maraming na sabihin sa iyo ang tungkol sa lahat sa isang maliit na artikulo ay hindi maaaring maging. Ito ay malamang na ang iyong naranasan ang isang matandang kapitbahay nakakaalam ng ilang mga recipe mula sa mga hindi pagbibigay ng hitsura ng naproseso berries. Subukan upang magluto ng hindi bababa sa isa sa mga sumusunod na mga recipe upang gustuhin gusberi, hindi lamang sa sariwang form.