Ihanda ang ice cream sa bahay

Ito ay isang Tratuhin ang pag-ibig lamang ang parehong mga bata at karamihan sa mga matatanda. Ano ito tungkol sa? Siyempre, tungkol sa ice cream. At kung ano ang maaaring maging mas masarap na ito ice cream na inihanda sa kanilang sariling mga kamay? Kalidad ice cream ay mas madali upang lumikha ng iyong sariling, huwag bilhin ito sa tindahan. Sa kasong ito, ikaw ay ganap na sigurado na ang lahat ng mga bahagi ay sariwa at natural. Kaya, sabihin makakuha ng sa kung paano gumawa ng ice cream sa bahay.

Mangyaring sarili at pamilya ng masarap na lutong bahay na ice cream ay napaka-simple. Ito ay sapat na upang malaman kung paano magluto ng isang standard na bersyon ng ice cream. Tumatagal ito bilang isang batayan, sa hinaharap ito ay magiging posible upang magdagdag ng iba't-ibang mga berries, prutas, syrups, jams at makukulay na sahog sa ibabaw. Maaari mo ring gamitin at pagkain dyes, dahil ang mga ito ay lubos na ligtas para sa kalusugan.

Ito recipe ice cream sa bahay ay ang pinaka-simple. Kakailanganin mo ng isang litro ng sariwang gatas, 1 kutsarita ng almirol, 5 itlog yolks, 100 gramo ng mantikilya at isang pares ng mga baso ng asukal. Iyan ang buong listahan. Tulad ng iyong nakikita, maghanda ng ice cream sa bahay ay napaka-advantageous.

Simulan namin ang proseso ng paglikha ng masarap na lutong bahay na ice cream. gatas ay dapat na ibinuhos sa palayok at ilagay sa gas. Kaagad idagdag ang langis. gatas dalhin sa isang pigsa, ngunit huwag alisin mula sa init. Habang ang mga nilalaman ng kawali pinainit, ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa patatas almirol sa asukal. Mayroong ding magdagdag manok itlog yolks. Mash na may isang kutsara hanggang ang isang makinis na i-paste ang lahat ng mga status. Tandaan na ang ice cream sa bahay ay handa na upang magpatawad, ngunit ito ay mahalaga bawat detalye. Anumang lump maaaring lubhang makakaapekto sa lasa ng ang mga nagresultang treat. Upang ang mga nagresultang paste ang ay mainit, magdagdag ng isang maliit na gatas. Lahat Gumalaw na may isang kutsara hanggang pagkatapos, hanggang ang mga nilalaman ng mga pagkain ay hindi maging isang likido sa hindi pabago-bago nito ay kahawig ng hindi masyadong makapal na cream.

Kapag ang gatas ay pinakuluang, ito ay kinakailangan upang dahan-dahan idagdag ang mga nagresultang pinaghalong. Maging sigurado upang gumalaw. Sa kabilang banda, makakuha ng isang inhomogeneous mass o sa lahat ay sumunog sa pader ng pan. Halos tapos ka na sa pagluluto ang iyong ice cream. Sa bahay, hindi mo na kailangan ang anumang espesyal na kagamitan. Matapos ang lahat, ikaw ay pagluluto
ice cream ay hindi komersyal na magagamit, ngunit lamang para sa kanilang sariling kasiyahan.

palayok ay dapat pakuluin muli. Pagkatapos noon, ang halo ay maaaring alisin mula sa init. Susunod, kailangan mo ng isang pulutong ng mga cool na bahagyang. Upang gawin ito, ilagay ang pan sa isang mangkok na puno ng malamig na tubig. Magpatuloy sa paghalo sa ice cream ay halos handa (sa bahay ang buong proseso ay tumatagal ng tungkol sa tatlumpung minuto nang hindi nagyeyelo pagkain). Ang mga nilalaman ng pan ay dapat na mainit mula sa pagiging mainit-init. Pagkatapos lamang ng pinaghalong na ito maaari mong ilagay ang cool. Pagkatapos ay ibinuhos ito sa inihandang molds, portioned at ilagay sa freezer. Posible rin upang lay out ang buong masa sa isang solong malaking flat na lalagyan.

Sundae sa bahay pagluluto ay napaka-simple, kahit na kung ikaw ay isang katipan ng iba't ibang flavors. Halimbawa, ang listahan ng mga sangkap siya namang condensed gatas o tsokolate pulbos. Maglingkod na may mga sariwang prutas at wip krim. Lahat ay depende ganap sa kagustuhan ng iyong pamilya o mga bisita.