Jam ng pipino na may apples: ang recipe. Jam ginawa mula sa mga mansanas sa pipino na may multivarka

Sa Russia, ang pipino ay ginagamit upang maghanda ng iba't-ibang mga maalat o matalim zakatok ng taglamig. Sa banyagang bansa ito ay nakita bilang isang ordinaryong gulay dessert. Mula sa mga ito ay handa muffins, cookies, cake, at kahit na higit pa kaya - ang jam ay naiiba mula sa iba pang katulad na paghahanda ay hindi masyadong matamis, hindi pangkaraniwang lasa. Kaya kung hindi mo alam kung saan upang gamitin ang mga ito kapag ang isang malaking pag-aani, maghanda, halimbawa, jam pipino na may mansanas. Ito ay lumiliko out napaka masarap at orihinal na produkto, na kung saan ay madaling sapat na upang magluto. At walang pasubali ay hindi kailangang mag-alala tungkol sa mga hindi nakawiwili, dahil sa ang ingredients listahan ay nagsasama ng mansanas at marami pang ibang mga prutas, upang ang mga jam ay matamis na sapat.

Ang unang bersyon ng recipe Kalabasa Jam

Para sa kanya, kailangan namin ng: squash - isa at kalahating kilo ng mansanas - isang kilo ng asukal - 1,25 kg, lemon juice - kalahating tasa, isang tasa ng mga pasas. Ngayon magluto ng jam pipino na may mansanas. hugasan namin ang aming mga gulay, hiwa sa kalahati at alisin ang lahat ng mga binhi. Huwag kalimutan na alisan ng balat at hiwa sa maliit na piraso. laki ay depende direkta sa oras sa pagluluto. Mas maliit na ito ay, ang mas mabilis na magluto ng jam. Hinding Gawin ang parehong na may mansanas: alisan ng balat at hiwa sa maliit na piraso. Kumuha ng isang malalim na pan at peppered ito hiwa gulay at prutas, magdagdag doon bilang lahat ng mga asukal at lemon juice. Pagkatapos ay may dalawang mga pagpipilian. Ayon sa unang halo-set magdamag upang mag-atsara. Sa pangalawang start pagluluto kaagad. Tulad ng para sa mga pasas, ito ay mas mahusay na mag pre-punan ang isang maliit na halaga ng mainit na tubig at iwanan magdamag. Ilarawan namin nang direkta sa proseso ng pagluluto. Ang halo ay courgettes at mansanas magdagdag ng mga pasas, itakda ang pan sa isang daluyan init at dahan-dahan dalhin sa isang pigsa. Ngayon 45 minuto magluto sa paglipas ng mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan huwag kalimutan. Ang huling 5-7 minuto ay may jam patuloy na makagambala, dahil ito mabilis na nagsisimula sa lumapot. Ang huling yugto: tanggalin ang kawali mula sa init at agad na ibinuhos sa isterilisado garapon. Ang takip ay magsasara pagkatapos ng paglamig down at ipinadala sa imbakan ng hanggang sa taglamig. Ang pangunahing recipe ng jam pipino at mansanas pinagkadalubhasaan.

Ang isa pang recipe ay madali at masarap na jam

Recipe na ito ay talagang simple, ngunit makakakuha ka ng sa output ay isang masarap na jam na sa iyong bahay para sa tsaa hihilingin para sa bawat malamig na taglamig gabi, lahat ng mga kaibigan at mga kamag-anak. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari itong gamitin bilang isang pagpuno para sa cake at cake. Sangkap: 250 gramo ng batang kalabasa o pipino, kalahating kilo ng mansanas, mga aprikot 250 gramo, hindi masyadong malambot at isang kilo ng asukal. Paghahanda: mapawi ang hugasan aprikot mula sa mga buto at i-cut papunta sa kanilang mga piraso. Mansanas at courgettes kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Kami ay ilagay ang lahat ng ito sa pagluluto lalagyan, idagdag ang asukal at ihalo na rin. Kami ay ilagay sa kalan at magluto. tayo'y magsipaghintay ng hanggang sa pigsa at tanggalin ang foam. Cook hanggang hanggang sa jam ay hindi naging kaya makapal, tulad ng isang magandang cream. Sweet preform poured sa garapon maliit na sukat, mas mabuti ng hanggang sa 0.5 litro, dati nang handa. Bumuo kami ng mga ito sa isang kumukulo paliguan ng tubig para sa 15 minuto at magpainit. Pagkatapos isara ang lids. Ngayon na rin kami ay natutunan kung paano magluto ng jam pipino na may ang karagdagan ng mansanas.

Pagluluto jam pipino

Para sa isang pagbabago, sa halip ng paggamit courgettes pipino. Kailangan namin: kalahating kilo ng mansanas para sa kanilang sarili at pipino, asukal - 300 gramo, lemon juice - apat na tablespoons, lemon balm o mint tikman, sarap ng isang malaking lemon. Well, maghanda jam, pipino at mansanas. i-clear namin ang mga mansanas mula sa core, hiwa sa cubes at kumalat sa lalagyan na kung saan namin magluto para sa kanyang katamisan. Ay purified mula sa balat at buto ng pipino, at kunin sa cubes at idagdag sa mansanas. Piraso ng paggawa ng isang maliit na bit mas maliit kaysa sa unang produkto. nagpapadala kami sa isang kasirola ang lubos na kasiyahan, ibuhos ang lemon juice at isang daang gramo ng tubig. Ang huling bahagi sa proseso ng pagluluto ay dapat na idinagdag bilang kinakailangan. Pagpapakilos paminsan-minsan, magluto para sa 15 minuto, ilagay ang lemon panghaplas at mint - dalawang desyatisantimetrovyh stalk. Ang isa pang 10 minuto upang magluto. Pagkatapos ay may gulong sa pre-isterilisado lata.

Jam ginawa mula sa pipino at pinaasim mansanas

Sa totoo lang, ito ay palaging kawili-wiling sa hakbang likod ng kaunti mula sa standard recipe at makita kung ano ang mangyayari. Minsan ang mga eksperimento ay nagtatapos napaka-matagumpay. Maghanda jam pipino na may apples, ngunit iyon ang huling upang gawin ito maasim. Kailangan namin: squash - isang kilo ng asukal - isang kilo, maasim mansanas - 2-3 piraso, mga limon - 1-2 piraso. Gupitin ang pipino, alisin ito mula sa gitna, alisin ang alisan ng balat at hiwa sa cubes. Idagdag ang mga mansanas, gupitin ang mga ito, at punan na may asukal. Dalhin sa pigsa at magluto para sa 20 minuto. Mga pinong tinadtad limon may alisan ng balat at ibuhos sa isang kasirola. Magluto para sa isa pang 20 minuto. Ito ay lumiliko out masarap. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang lemon ay idinagdag bilang isang pang-imbak sa JAM hindi fermented.

Pagluluto jam mula sa apples sa pipino na may multivarka

Tulad ng alam ng lahat, multivarka - isang hindi pangkaraniwang bagay. Siya namamahala upang palitan ang halos lahat ng aming mga kasangkapan sa kusina - mula sa oven sa pans. Ito ay posible upang ihanda ang lahat ng bagay - mula sa tinapay sa sopas. Ngunit sa jam isyu ay isang kaunti pa kumplikadong. Nito ng isang bagay na namin lutuin sa mga tasa, ang isang malaking palayok, paminsan-minsan na may hawak ng higit sa 10 litro. At ang pinakamalaking multivarka gapiin maliban na anim na litro. Para sa kadahilanang ito, sa paraang bihirang gumawa ng mga paghahanda para sa taglamig, madalas nililimitahan ang saklaw para sa isang maayang tsaa. Bilang karagdagan, sa basin ng kahalumigmigan proseso ng pagsingaw ay nangyayari mabilis, ang pagkakapare-pareho ng produkto ay lumiliko out perpekto. Kung ito ay ang hitsura ng jam para sa iyo ay hindi mahalaga maaari mong subukan magluto katamisan multivarka. Na lamang ito ay dapat gawin nang maingat at maingat. Ito ay hindi inirerekomenda upang punan ang tasa ng undissolved asukal, ay dapat na gamitin sa plastic o silicone sandok sa panahon paghahagis jam. produkto ratio na asukal - ang parehong bilang kapag luto na nasa palanggana, ngunit ang halaga ng asukal ay maaaring nabawasan.

recipe para sa

Dalhin lamang ng isang kilo - mansanas, sibuyas at asukal, maaari ring limang gramo ng sitriko acid. linisin namin ang mansanas at courgettes, hiwa sa cubes at ilagay sa isang mangkok. Poured asukal, magdagdag ng sitriko acid, ilantad mode "Steaming" dalhin sa pigsa, ay inililipat sa "Quenching" mode ilantad ang oras ng isang oras pigsa up signal. Hindi na kailangang upang magdagdag ng tubig, ngunit huwag kalimutang alisin ang foam. Ang natapos na jam pipino shift ang mga mansanas sa pre-isterilisado lata at agad roll up, ay naka-baligtad at bumabalot mainit-init kumot. Ang isang araw sa ibang pagkakataon alisin para sa imbakan.